李好想要動手殺人這個時候並不方便，普通百姓家一般都會早早的睡，但是對於這些有錢的世家來說，他們並沒那麽早。等下還要飲酒作樂，燈油那東西對他們來說根本就不用什麽錢。

　身上沒有帶可用的武器，而且真進去後李好也無法保證一招全滅。所以刺殺的事情想了下後李好只能作罷，然後再另外想辦法。

　不過剛才自己那位本家說到的西施乳讓李好動了動念頭，西施乳是一道菜，這個在江南那邊比較流行，北方這邊能吃到的不多。不過李好恰恰知道這道菜，還知道食材。

　這是一道難度很大的美食，如果處理不好就會要人命。所以就算自己那位本家世家出身，還得另外請大廚過來做這道美食，要不然一般人還真做不好。

　李好想了下，就往廚房那邊走去，也許機會就在那邊！反正看看也不耽誤什麽，實在不行自己就原路返回好了，殺人的事情也不急於一時。

　“一般而言，這魚死後2-3時辰內是最新鮮的，之後肉質就會僵硬，影響口感。但這河豚不一樣！它們跟其他的魚不同！”

　“河豚本來肉質緊實，死後12-18時辰後肉質才會軟化下來，這個時候食用是最好的，也是口感最滑嫩的。而冬天正是食用河豚最好的時候，你們在一邊用心看著我怎麽做這道菜。”

　李好到廚房的時候，這邊一個老頭正在跟兩個年輕人對著兩條河豚侃侃而談，想來這就是自己那個本家外請的大廚了。西施乳就是用河豚身體的一部分做出來的美食，名聲很大。

　魚在唐朝怎麽吃，這個首先必須提到的當然是刺身，這時候的人就喜歡這種吃法，跟西施乳的做法不一樣。而河豚也是做刺身的一道好食材，不過卻很考驗技術。

　河豚的皮很有嚼勁，河豚的肉生吃也是很富有彈性的。想要一口咬斷是很難，所以，做刺身的時候要盡量地切到薄如宣紙，晶瑩剔透，還要片片不相連。

　而這種刀功，不僅需要嫻熟的刀法，更需要上好的技術。如此才能把河豚生刺做的漂亮，也能更好入口。加上河豚肉如果不處理好就是劇毒，這東西一般人還真做不來。

　但是吃河豚的習慣很早前就在長江下遊流傳開來，從最開始的那些作死家夥為了好吃的而作死去吃之外。後來也漸漸摸索到一套處理方法出來，不過這技術掌握的人不多。

　大多數的人為了吃上河豚，又怕自己吃後掛掉，一般都會在廁所旁邊吃這玩意。如果吃了之後發現中毒，馬上灌黃湯解毒，這種事情曾經一度成為風氣。

　因為這河豚的味道實在是太美味了，就連老蘇都曾冒死吃過幾次河豚肉，可見這河豚的味美了。對於那些好吃的人來說，河豚就是一道難以抗拒的致命的誘惑。

　大廚跟自己的兩個學徒講著處理河豚這裡面的關鍵東西，不過說到刀功，還是有點遺憾的搖搖頭。他現在年紀大了，這刀法自然沒有年輕的時候那般行雲流水。

　廚房這邊的人一邊說著一邊忙碌著，三人安心的處理著兩條河豚。等到那邊遣人過來詢問的時候，一個青年男子從廚房裡面端了一大盤魚肉出來，邊上還配有醬料，然後交到管事的手上。

　“這魚生有名字的，等下主家如有相問，你就說這道菜名鶴舞九天。盤中兩尾魚就是兩隻飛舞的白鶴，所以取名為鶴舞九天。西施乳在中間，之間食用即可。”

　青年學徒從廚房出來交接的時候，特意跟這邊管事的人交代了一下，還詳細說了那道菜和那些配料如何用。

　管事的聽了年輕人介紹後，看著盤中拿到栩栩如生的菜式後笑著回道:“這道菜你師父用心了，等下主家滿意，還會給你們賞錢，你們就在這邊等著好消息吧。”

　接過年輕人手中的端盤，管事的再次看了看盤中那兩隻用魚肉做出來的白鶴，栩栩如生，讓人下筷似乎都會覺得犯罪。

　“咦?這次請來的大廚果然不一般啊，這生刺竟然做的如此漂亮?”隨著李好本家的出聲，原本聊天的另外兩個人全部扭頭往桌上看去。

　送來生刺的是李家的下人，這人房間裡面的三人都認識，見他們全部看過來後。這個管事的立刻笑著解釋起來“我過來的時候特意問過那個大廚的學徒，這道魚生又名鶴舞九天！”

　“鶴舞九天?這名字果然形象。這兩條河豚經過整理後，確實如同兩隻飛舞的白鶴一般。這魚肉切出來薄如蟬翼，晶瑩剔透，一根魚刺都看不到，讓人看後都不忍下筷。”

　李好的本家對著桌上一大盤河豚肉忍不住評讚起來，這那是一道菜，分明就是一道鬼斧神工的藝術品啊。其他兩人也是一臉驚異的看著這道菜，都沒有動筷的意思。

　他們都是豪門世家弟子，什麽好的東西沒有吃過?這魚生他們平時吃的都不怎麽想吃了，然而現在見到這道鶴舞九天，仍然忍不住震驚。

　魚肉不怎麽好處理，要切的薄如蟬翼，還要沒有一根魚刺，這真的很需要技術。“來嘗嘗吧，這魚刺刀功切的再好，還得看看味道才行！”

　三人盯著魚生看了好一會，終究沒忍住美食的誘惑，然後各自夾了一塊沾了醬料送入口中。一入口就有著其他魚類完全無法比擬的鮮美味道，還有著如魚子一般的彈牙口感。

　“來！來！來！這大廚的手藝果然不一般，這魚皮，魚肉和西施乳都分的如此清楚，也不用我等另作。聽說這河豚最珍貴的部分就是這西施乳，兩位一起來好好嘗嘗。”

　西施乳是一道菜，也是河豚身上的腹膏。古人認為這河豚是天下最美味的魚，而這腹膏卻是河豚身上最精華的部位。用這個地方做出來的菜，又叫西施乳。

　這道菜在吳越地區有它的身影，在魯菜中也能看見。兩個地方的菜名一樣，但是做法卻各不相同，不過用的材料一樣，都是用的河豚的腹膏。

　“李四，你下去和那個大廚說一聲，說他們做這道菜用心了。賞銀子十兩，作為做這道菜的獎賞。”吃了一會後，李三郎似乎想起大廚的事情，然後對一邊的管事吩咐道。

　那管事聽後應了一聲，隨即往廚房那邊走去。“如此美味，必須好酒相配才行。我這有一壇劍南春酒，這種天氣喝這酒就這鶴舞九天，乃人生一大勝事啊！”

　“確實！李好那小子就弄一個劍南春酒出來，每年都要掙不少錢。這酒一般人有錢都買不到，放這裡喝確實正好，你我當浮一大白，大醉一場！”

　酒是好久，刺身更是美味，三人吃了後就難以停下來。你來我往，吃的好不盡興。那調料也不知道怎麽處理出來的，配上魚刺身後，入口更是美味，還聞不到一點腥味。

　可惜三人才華也就那麽點，讓他們飲酒之後再作出什麽像樣的詩出來卻是很難。只有不停的舉杯暢飲，然後對著桌上的刺身大朵快頤。

　不知道是不是這魚生太美味，也不知道他們是不是酒喝的有點多，很快三人都有點醉醺醺的感覺，思維慢慢變的模糊起來。

　嘴舌和手腳都開始變的麻木起來，連夾個魚肉都變的困難起來。就在這個時候，剛才出去的管事一臉慌張的衝了進來。

　“少郎君！不好了！請來的大廚和他的學徒都昏倒在廚房裡面！”

　李三郎聽後心中雖然大驚，可是反應到臉上卻十分緩慢。他自己想要做點什麽或者說點什麽，張開口和伸出手的動作都變的遲疑起來，什麽都做不了。這讓管事的更家慌張起來，還以為自家主人喝醉了。

　連忙朝外面喊了兩聲，叫了人過來給房間裡面的三人準備醒酒。李好此時已經回到了如煙這邊的院子，沒有驚動任何人。那河豚經過他的處理後，沒毒也變成了有毒。

　河豚中毒就算是在後世也是很難解決的問題，更不用說這個時候了。李好把魚生交給那邊的管事後，就離開了。事情成不成，他反倒沒那麽在意。

　那三人只要吃了，就必死無疑，李好不認為他們能抵擋美食的誘惑。那道自己精心製作的魚生，見了的人如果不想吃，那是對自己廚藝的辱沒。

　那個大廚和他的兩個學徒被李好弄暈了，要不然一旦李三郎出了事情，這三人就是最大嫌疑對象。不管他們做的河豚有沒毒，他們免不了要遭一道罪。

　想來他們的日子不會那麽好過，所以李好乾脆直接把他們三人弄暈。雖然這有增加暴露自己的風險，李好最後還是做了。

　回到這邊的院子後，李好並沒有立刻回自己的房間休息。而是找了個地方準備坐了下來，然後理理自己身上的事情。這日子眼看慢慢好過起來，這賊老天就是不讓自己順心。