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《舌尖上的唐朝》第113章 從吃牛引發的思考
  “加上特別配的藥材入湯,這是一道不錯的藥膳,強身,健體。”

  李恪和老孫在一邊愣愣的看著李好對著這些東西侃侃而談,就一個吃的東西,竟然給這家夥說出一種境界出來。似乎美食就是一道藝術品一般,說的天花亂墜。

  他們兩人不知道的是,後世的人真的已經把吃這東西當成了一門學問在對待,由吃衍生出來的各種文化到處盛行。

  李好只不過拿來自己用了,更多的卻是為了推廣自己的一些觀點。推廣一些美食和藥膳,順便讓自己的胃得到滿足。

  事實上李好的說法一點都沒誇張,包括牛蹄湯在內的牛肉的營養價值在後世卻早有論定。而古代亦有“牛肉補氣,功同黃芪”之說,何況李好的這些牛肉裡面很多就放了藥材。

  老孫出現在這裡也是因為這個原因,牛身上很多東西都是做藥膳的最好材料。李好推出來的幾道菜就是藥膳,老孫自然要過來體驗一下。

  “其實,牛不同的部位不僅口感不一樣,醫補和食用價值也是各有千秋。”說起這些,李好如數家珍,比如像牛筋,蛋白非常高,用來煲湯既美容養顏,而且口感滑嫩。

  當然不能用後世的那些專用術語來介紹,要不然這裡的人估計沒幾個能聽明白。但是李好身邊還有個老神醫呢,怎麽用古代的話來表達,老孫自然清楚的很。

  “好吃!真的好吃啊!只是份量少了點。”

  隨後一道道早準備好的牛身上各個部位的佳肴全部端了上來,整個大廳的人的眼睛全都直了。連一向對食物不怎麽挑剔的老孫這個時候都顧不上形象了,其他人就更不用說。

  而人群中的那些人看到這些後也是一片驚呼,他們從沒見過牛身上還有這麽多的佳肴可以做了出來,而且每份都非常的可口,讓人吃後難以忘記。

  “可惜我大唐的牛還是少了啊,要不然就這一個全牛宴,能讓不少人寢寐難忘啊。”李恪吃了過後在一邊感歎道,這東西實在是太好吃了,可惜份量太少。

  雖然號稱全牛宴,只不過是把牛身上的每個能食用的部分弄了一些出來做成美食而已,並不是把整隻牛全部做了出來。

  一頭水牛有七八百斤重,全部做了出來後那就太浪費。所以這裡的全牛宴只是選了一部分而已,其他的李好自己還留了一些。

  “其實……我大唐應該不缺牛肉才對!而且水牛做全牛宴並不是最好的選擇,最好的材料是黃牛!”聽了李恪的話後,李好看到自己身邊沒什麽人,笑著就接了李恪的話。

  “賢弟此話怎講?”李恪聽後不太明白李好這話什麽意思,大唐怎麽可能不缺牛呢?現在的耕牛極度缺乏啊,要不然官府也不會禁止私宰耕牛。

  李好見李恪上勾了,心中暗笑。“我大唐皇帝號稱天可汗,那北方的草原那麽多的牛羊,為何不讓他們貢獻一部分於我們?如此一來,我大唐的耕牛不是就要多上很多?”

  “這不一樣。那些民族臣服於我大唐,大唐自然不能苛待他們,更不能掠奪他們,否則不就成了殘暴不仁?”李恪聽後有點不太理解李好的話,草原上的牛跟大唐有什麽關系?

  “我大唐的子民一樣臣服於大唐皇帝,為何朝廷還要收他們的稅收?”李好聽後翻了個白眼,這是一個狗屁邏輯。不過他並不急於一下就扭轉李恪的想法,這種事情得慢慢來。

  在李好的腦海裡,還有系統的商城裡面有一副真正的吃貨眼裡的世界地圖。

那副地圖的世界就是由各種吃食組成,哪個地方產什麽,有什麽美食但是紀錄的非常詳細。  比如大唐東邊隔海的那個島嶼國家,那邊最具傳統的食品就是壽司。即可當小吃又可以當主食,也是最讓世界熟知的料理。

  除了這個,那裡還有大量的白銀和黃金,海鮮也不少。噢,他們那邊的牛肉也不錯,據說某個地方的牛肉質量特別好,搞全牛宴正合適。

  再繼續朝東走,跨過大洋就是另一片大陸。這片大陸現在住著不少殷地安人,那裡地大物博,和大唐一樣是農業大國。

  這裡地多人少,土地肥沃,物產豐富,大唐能種的東西在那都能種。當然,這裡也有很多的金礦,還有很多的美食。各種動物更是豐富,那裡還有大量的野牛。

  除了野牛,這裡也有不錯的牛種,還有很多地方非常適合放養牛羊。只要從大唐拉些種牛羊豬過去,以後就能有大片的產出, 那地方非常值得佔有啊。

  沿著這片大陸往南走,能看到一片片的熱帶雨林。這裡和北邊一樣,而且還生產各種水果。到這裡來,就不用擔心沒水果吃。

  更重要的是,這裡有著肥沃的土地,畜牧一樣很好打理。而且這些地方還沒什麽人煙,只要大搶大殺一番,這又是一個重要的糧倉。

  繼續西走,則是歐洲大陸。這裡的甜食,奶酪,紅酒都是美味。牛羊牲畜也不少,不過此時那邊還是非常的落後,大唐要過來欺負下他們,事實上並不難,只是路途太遠。

  大唐的南邊,這裡有南昭,有真臘,還有印度戎日國,爪哇訶陵。這裡生活有大量的野生水牛,黃牛,這些都是可以馴養成家牛的。

  還有所謂的天竺及戎日國,這裡有著比北方那些番邦更多的耕牛。這裡的人把牛當成神獸,到處都能看到牛,而且這裡正處於戰亂之中。

  大唐只要派一能將帶幾萬人過去,就能奪的大片土地還有得到大量的耕牛。而且還可以鼓勵民間百姓自己組織人手過去掠奪,如同之前北方胡人掠奪大唐一般。

  再往南走去則是一個大島,這裡有著世界最好的牧場,還有著很多的礦產資源。這裡的海鮮更是一絕,各種珍稀的海鮮都有。

  把這些地方先劫掠一番,然後再建牧場蓄養。如此各種管道齊下,大唐怎麽會缺少耕牛?怎麽會缺少糧食?普天之下,莫非王土,率土之濱,莫非王臣。

  耕牛,美食,金銀財產,美女,糧食那都是我大唐皇帝的,必須都是我大唐的,怎麽能給番邦佔領?
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