幾人吃了飯之後去了他們的培訓廚房，時間已經差不多了。大家換好了衣服來到操作間，等待著最終的考核。

　不一會考官們就開始陸續登場了。董事長在隊伍裡面，他微笑著看著大家，衝大家點點頭。大家都進來之後依次入席，考核正式開始了。

　首先董事長站了起來，跟大家說了一些話，總結了大家這段時間以來的學習和大家的相處以及各個地域之間的交流和大家的進步。說完了一些需要說的話之後然後笑著跟大家說:“加州總部美女帥哥如雲，想留下請報名。”

　大家都笑起來，雖然像是玩笑話，但是這句話確是真的，每年酒店裡面會有申請到總部工作的機會，會以來培訓的員工們優先考慮，不過因為離鄉背井，很多人就放棄了這個機會，再加上通過率也比較低，所以在這邊工作的中國人不多，像是曉曦就完全沒有想法。

　然後行政總廚Mason作為他們的主管跟大家說了一些規則和注意事項，神奇的是今天沒有什麽特別的阻礙規則，只是讓大家自由創作。然後就宣布大家可以開始自己的作品創作了。

　準備了好多天的大家都開始摩拳擦掌了。大家都準備放大招了，大家都開始忙活起來了，首先是挑食材。大家都難了專門的食材間裡面去拿自己想要的食材。食材間裡面有各種各樣食材分列著，大家要什麽食材都可以按自己想要的拿取。

　因為半程考核的時候是分配食材而且有添加自己不要的食材的所以曉曦這次也有點擔心，上次要不是他們拿到了奇怪的食材，哪裡輪得到自己拿到名次，所以大家這次也擔心會有什麽奇怪的食材。但是神奇的是卻完全沒有什麽阻礙的規則，只是讓大家開始自由創作，看來這次真是以實力輪輸贏了。不過食材挑選只能一次性拿走，不能補也不能退。

　曉曦挑了自己需要做蛋糕需要的食材。出來的時候看到大家都紛紛出來咯，手裡都拿著各式各樣的食材，看來大家都要大顯身手了。曉曦看了看他們拿的食材，於心雨應該還是堅持一貫的華麗風路線，曉曦覺得現在做得蛋糕已經可以稱得上是藝術品了。

　而呂琳琳，拿著麵粉，和各色的蔬菜。只看食材的話現在還不知道具體她的創意是什麽，至於李勳的話，因為上次受到了烤荔枝的啟發，所以今天除了一些葷菜的食材之外還拿了不少的水果，有菠蘿，香蕉，蘋果，荔枝，還拿了一個哈密瓜。估計他應該是做過嘗試了，這幾種水果烤起來的話應該是很好吃的，因為上次吃到了烤荔枝，所以考官們對這次他做的食物倒是十分期待。

　另外讓人覺得有趣的是蘇亮，擅長做中餐的他居然站在了烤箱的前面，曉曦看了看於心雨，她看到蘇亮的時候跟他莞爾一笑，曉曦心裡明白了，看來兩人最近真的是經常切磋廚藝啊！現在他都被影響得喜歡做西點了。

　拿好了自己的食材之後大家就開始著手做料理了，首先拿過了幾個雞蛋，分開了蛋白，拿過攪拌器開始打發，等到開始冒泡的時候放入砂糖。

　現場現在只有機器和刀碰到砧板上面的聲音，曉曦這會看到了呂琳琳在做的東西了，她現在已經揉好了面，分成兩團，其中的一團分成了幾個小團，分別加入了之前榨出來的蔬果汁。有粉色的，綠色的。另外一邊是經過申請提前泡的紅豆正在鍋裡煮著，曉曦猜想有可能是上次自己在宣傳冊上看到的S市最出名的海棠酥。作為傳統點心，曉曦覺得它的造型並不輸給西點，甚至還可以說是更勝一籌了。

　看起來大家這次都想到了要以中國的元素為主，自己也看過G市寰宇裡面最好的面點師孫師傅做出來的海棠酥，讓人過目不忘，樣子特別好看，一層層的花瓣包裹起來，花上面的果醬讓整體的造型都變得鮮活起來。而且海棠也是中國特有的花，也是作為中國元素而存在。曉曦在心裡默默給自己加了下油，看來今天真的是壓力巨大，大家都使出了絕招。

　趕快回神做自己的蛋糕。蛋白霜已經差不多製作好了，之後就是做面糊了，她把蛋黃拿出來，加糖進去用打蛋器打勻了，蛋黃的顏色慢慢的變淺了之後，一邊慢慢攪拌，一邊加入油和牛奶。

　於心雨也看到了曉曦在做蛋糕，有點詫異。大家都知道自己做蛋糕是什麽樣的，選擇做蛋糕實在不是很明智的選擇。不過曉曦既然選擇了做蛋糕，應該是有她自己的創意的吧。

　曉曦看攪拌地差不多了就放入了低筋麵粉慢慢攪拌。

　一會兒之後等蛋黃糊糊都光滑了之後，把蛋白霜加入攪拌，攪拌的時候曉曦看了看四周大家的情況。李勳這次又是首當其衝，他的燒烤總是最快的，經過了上次的烤荔枝，他今天果然就是先烤的水果，曉曦遠遠地看到他的烤架上面放著由菠蘿，哈密瓜，鴨梨，木瓜穿在一起的水果串，經過了烤製之後，水果的表皮微黃，果香四溢，他還在水果的表面上淋上了蜂蜜，看起來十分誘人。他示意自己的首批食物可以試吃。看上去自信滿滿的樣子。

　評委們走上去，剛剛看到他烤出來香氣四溢的樣子，已經食指大動了。很顯然這次他是實驗過的，大家吃了之後都點頭嘖嘖稱讚。董事長吃了也是頻頻點頭。

　他們那邊吃得曉曦都感覺饞了，明天就要回去了，晚上雖然有聚餐。但是自己一定要試試他做的烤水果串，上次吃的烤荔枝就特別好吃，這次看考官們的表情，不要太好吃了吧。

　自己手上的面糊已經攪拌好了，曉曦把蛋黃糊盤中的面糊倒入蛋糕的模具的裡面，照例在桌面上面輕輕磕了幾下，把氣泡排出來。曉曦先讓烤箱預熱了幾分鍾然後就放進了烤箱裡面。