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《大明星遇見小廚娘》第154章 采購食材(二)
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 總廚示意大家一起跟上來,於是在william的後面就呼呼啦啦地跟著一大群人,曉曦覺得他們此刻就像是蠱惑仔裡面的鏡頭一樣,大哥帶著他的一群小弟去搶地盤。要是遠遠的看上去應該是很有氣勢的吧。不過他們是廚師,而且現在在市場裡面,要是真的打群架的話,應該有一種濃濃的藍翔pk既視感吧。

 一群人來到口岸邊,遠遠的曉曦看到有一些交易都已經在進行了。可是對於這種食材的采買很有趣,和我們之前看到的那些舉著牌子的競價拍賣不同。這裡的競價沒有什麽喧鬧的聲音。喧鬧的是遠處的那一些大批量購進食材的采購商們。他們在和剛到的船主或是其他的食材供應商們商議他們所要購置的食材的價格。

 而曉曦他們這邊則不一樣,這邊形成了一個相對安靜的角落。只有當賣家把他們的食材拿出來讓大家進行競價的時候,大家偶爾會發出一聲“哇”這樣的感歎詞。然後就會一群人聚集在一起。

 這邊的食材由賣家拿出來後,感興趣的買家們則會聚在一起,大家拿過一個口袋,買家和賣家都把手伸進去,然後大家在袋子裡面比劃著出價。由賣家一一確認一下他們的價格,然後宣布食材的競價成功的買手。

 現在他們看到的是一條剛剛出了水面的金槍魚,雖然不是很大,但是藍鰭金槍魚的價格向來是很高價的,在寰宇待了這麽久了,曉曦看到一般客人要是有點單做金槍魚的料理,不管是刺身,壽司或者是其他做法的料理。一般都是由主廚親自做。像是她這樣資歷的是不能做的,食材的價格那麽好,他們這些技藝還有待提高的小廚師們現在還是不能接觸到的。

 金槍魚的單價很高,所以有需要的酒店不是特別多,自然買家就不是很多了。曉曦只看到眼前的一群人靜靜地在自己面前不知道做了什麽,然後賣家就宣布這條金槍魚的歸屬。買家和賣家到一邊交易,然後就讓人把買到的食材運到了自己的車上。曉曦悄悄地問身邊的呂琳琳:“他們這是怎麽比價的?這麽快就結束了。

 呂琳琳跟曉曦小聲說:“好像挺複雜的。他們有自己特定的和賣家溝通的比價手勢,這樣就算是買家互相接觸到了,他們也不一定能了解到對方的具體價格。這樣采能夠保證他們的采買順利成交。”曉曦不明覺厲地“哦”了一聲,然後問呂琳琳:“嗎我們寰宇的這個william之前買過什麽啊!”

 呂琳琳小聲地回答著:“上次我也跟著來了,只不過上次采買的食材不是我們今天看到的這種天價食材,是野生的兩頭鮑,不過在當時的價格也是相當高了,我就看到他忙活了一陣,然後就買到了,

具體的價格我也不太清楚。兩頭鮑也是比較難遇到的,我來寰宇這麽久了也只見過幾回。”

 曉曦在一邊聽著呂琳琳的講述,一邊點頭,她想寰宇裡面還有好多事情是自己還沒有接觸到的。今天光看著前面的一幕和聽到呂琳琳的講述,覺得今天真的是開了眼界了。

 曉曦悄悄地問呂琳琳:“咱們今天來是為了購置什麽食材的啊?”呂琳琳也搖搖頭,表示自己也不清楚。他們就在那邊靜靜地站著,過了一段時間之後,人群中開始有人竊竊私語。大家

 一會之後,口岸上就有了新食材。是一條黑鮪魚,船長把魚卸下來的時候,大家都不禁眼前一亮。曉曦旁邊的呂琳琳有點興奮。今天真的是運氣好,原先以為自己今天能見到那一條藍鰭金槍魚已經是運氣夠好的了,沒想到現在又碰到了黑鮪魚。她跟曉曦說:“曉曦,你的運氣真的太好了吧。第一次來就能見到這些少見的食材。”曉曦也興奮地點頭說:“是啊,是啊!活的鮪魚我還是第一次見到呢,以前只看過它的肉。”眾所周知,黑鮪魚的價格是海鮮裡面最高的了。即使寰宇是五星級酒店,客人點黑鮪魚料理的也是寥寥。說起來做廚師這麽久,曉曦還真的是之外電視上面和書裡看到過活的黑鮪魚。何況今天的還是極為少見的超大隻。

 這時候一直在他們前面的“老大”william動了,他和幾個買家移動到了賣家的周圍。幾個人開始摩拳擦掌準備得到自己想要的食材。

 每個人都思考了一陣,然後互相看著對方,然後大家都把手伸進了口袋裡面,大家都紛紛開始出價了。整個當中只有大家互相看著,雖然周圍還沒有安靜,但是曉曦卻覺得空氣中都透著緊張。就看到大家比比劃劃了一陣之後,賣家就宣布這條黑鮪魚的得主是寰宇花園。 一會到旁邊去給賣家采購鮪魚的資金。只見那幾個買家當中有人遺憾笑笑,有人歎氣,有人向william祝賀,祝賀他采購成功。

 一切都來得猝不及防,曉曦挪到了mason的後面,問他:“總廚大人,這條珍貴的黑鮪魚我們是以多少錢買到的啊?”mason衝他神秘地笑了笑,說:“小姑娘家家的,就不要知道太多啦。今天就是讓你們來見識見識的。”曉曦吃癟,歎了口氣說:“好吧!”

 mason又說:“對了,說起來你的運氣真的挺好的,原先帶你們來的時候隻想帶你們來看看我們要采購進酒店的這條黑鮪魚,沒想到你們來的時候還看到了一條藍鰭金槍魚。我來了這麽多次還是第一次見到這麽大的呢。”

 曉曦笑:“那是,運氣好的人就是這樣,沒辦法。”mason看著她那一副洋洋得意的樣子也笑起來,果然就是個小姑娘,和自己的老婆一樣,自己不想說什麽的時候,只要隨便說了一句話,就能成功地轉移她的注意力。

 大家看著采購來的黑鮪魚運到酒店準備運魚的車上。心裡面暗暗感歎,原來寰宇花園早就已經勝券在握了,就連運送的車都已經準備好了。
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