五白小白預定的是廣粵市五星嘉悅大酒店的單人標間，一天199元。

按照他現在一天五百元的旅遊經費，住這種檔次的房間也完全夠了。

打的到嘉悅大酒店，白小白先在櫃台辦理了入住手續後，隨後上標間整理行李去了。

同一時刻。

小白餐館。

此刻正值中午飯點，小白餐館卷閘門緊閉，門口也不似往昔，基本沒有什麽人。

所有的老顧客基本已經從微信公眾號得知了白小白歇業五天的信息。

不過店門口站著一個人，比較特殊。

這是一個頭髮蒼白，穿著頗為貴氣的老婦女，她站在小白餐館門口已經有三四分鍾了。

她看了又看小白餐館的招牌，像是有點心事重重。

藍偉豪剛剛下班，他照例要在朝天門街吃午飯。

湊巧剛好經過小白餐館，看到老婦女一直看著小白餐館，像是有什麽急事。

藍偉豪以為是小白餐館的老顧客，還沒得知歇業的消息，所以苦苦等待。

於是他好意上前開口問道“你找這家店老板有事?他歇業五天，要六號才回來。”

老婦女聽藍偉豪這麽一說，於是問道“年輕人，你有這家店老板的電話嗎?”

藍偉豪一聽這話，心想:難道這人是白老板的什麽親戚?

不太對，如果是親戚，不可能沒有白老板手機號碼。

雖然總覺眼前這個老太有點怪怪的，不過給白老板的電話應該也沒什麽，畢竟這老人家年齡這麽大，搞電話詐騙之類的基本沒什麽可能。

藍偉豪心裡暗暗想後，才想要掏紙筆給老婦女寫號碼。

這時候老婦女手裡，掏出一個時髦的最新款水果智能手機，說“年輕人，你報號碼就可以了，我用手機記下來就可以了，謝謝。”

藍偉豪有點傻了眼，拿出手機，打開手機通訊錄，把白小白的號碼報了一遍。

老婦女記下手機號碼後，又道了一聲謝，然後離開了。

……

白小白在酒店整理完行李後，沒有去酒店餐廳吃飯。

酒店的菜品隨便點一頓都很貴，而且吃得不飽，。

白小白出了酒店，乘坐公交去附近最近的街頭小巷子，品嘗當地道地的美食。

因為旅遊經費還算充足，白小白也不像上一次蜀都那麽拮據。

他在廣粵市落地後的第一頓，選擇吃得是當地最負盛名的一款美食——竹升面。

竹升面早在清末民國時期就流行於廣粵一帶的傳統面。

上世紀五、六十年代，能吃上一碗竹升面，曾是廣粵人大快朵頤的一種口福。

自從上世紀五十年代後期，面條工藝機械化後，竹升面幾乎銷聲匿跡。

不過在廣粵市的街頭巷尾，現如今還是能尋到它們的蹤跡。

比如白小白選擇的這家小店就叫做來來軒竹升面。

店裡製作的竹升面都是純手工壓製。

一個中年男師傅，揉完麵團後，把麵團放在案板上，然後騎坐在竹竿那頭，用腳一蹬一蹬，竹竿碾壓著麵團。

白小白進店後，正好看到這副景象。

中年老板娘，見白小白進店後，熱情招呼道“靚仔，食咩嘢?”

廣粵市當地小街巷，基本開口見到陌生人後，都是用白話交流，算是當地的習慣。

白小白聽不太懂廣粵白話，不過這一句他大概聽得出來，應該是詢問吃什麽。

店裡坐得很滿，白小白尋了一個空座，坐下後看了一下桌上的菜單。

來來軒的招牌主打就是竹升面。

分為大份小份，價格上只差三塊錢。

此外這家店還有提供各種老火靚湯。

品種繁多，阿膠紅棗烏雞湯、山藥茯苓乳鴿湯、玉竹百合鵪鶉湯、冬蟲草竹絲雞湯、……

有的甚至之前聽都沒聽說過，總之看的白小白那叫一個眼花繚亂。

白小白實在不知道點什麽，隻好求推薦“您好，請問燉罐有什麽推薦的?”

老板娘聽到白小白說華夏國語，於是也用國語回答道:“帥哥，現在這個季節的話，我推薦冬瓜荷葉燉水鴨，或者蘋果瘦肉黑棗湯，這兩款都很潤燥，現在喝特別好。”

白小白分別看了一下價格。

冬瓜荷葉燉水鴨36元一份，蘋果瘦肉黑棗湯32元一份。

這定價比江海市區的一般燉罐，差不多要貴上一倍。

不過一分錢一分貨，貴肯定還是有點道理的，要用新鮮上好的食材，成本價本身就高。

何況比自己店裡的冬瓜乾杯燉排骨的498元，這定價簡直不要便宜太多了。

白小白略微思肘後，最終點了前者冬瓜荷葉燉水鴨，然後又點了一份小份的招牌竹升面。

“好的， 稍等。”白小白點餐完畢後，老板娘用白話，交代了廚房裡的兒子，顧客的點餐。

白小白沒有等太久，玩了一把保護蘿卜2。

很快，老火靚湯就先上了。

冬瓜荷葉燉水鴨裝在精致的瓦罐中。

老湯澄澈，微微飄著小點油花，淡淡的小麥色鴨肉，極其誘人，而冬瓜、荷葉點綴其中，和鴨肉呼應，非常賞心悅目。

一陣飄香的氣息，直鑽白小白的鼻尖。

白小白喝了一口燉湯。

雖然比不上店裡的冬瓜乾杯燉排骨，不過也別有一番香味和滋味。

湯水入口，滿口馥鬱，香醇濃鬱，雖然是水鴨湯，但是一點鴨腥味都沒有。

雖然加入了荷葉，但是一絲苦味都不存在。

湯水醇厚綿長，滋潤咽喉，鴨肉軟爛不粘牙，越嚼越是齒頰留香，而冬瓜香滑可口，入口即化，不斷撩撥味蕾。

這湯果然燉得入味，白小白舌頭還是相當靈敏的。

他喝了幾口後就斷定，這湯並沒有放什麽大香料，酒也沒有放，甚至連味精都沒有放。

隻用了一兩片薑就去除鴨子腥味，講究的就是道地自然，原汁原味。

都說廣粵美食分為飲文化、食文化。

其中飲文化的兩大標志就是廣粵涼茶和廣粵老火靚湯。

白小白現在一喝這靚湯，總算是領悟到了一句話。

都說廣粵人的煲湯不僅花樣繁多，味道極佳，今日一見，真是名不虛傳。

一口接一口喝湯，白小白根本停不下來。

他對於美食實在無壓力。

等竹升面端上的時候，一罐冬瓜荷葉燉水鴨靚湯就已經被他喝了一大半。