“音律我沒有系統學過,偶爾興致使然唱些俚語小調,拿出來那就是丟人。若荀女弟不嫌棄,我教你便是,如何譜曲,卻是無能為力……”李明無奈,當年他音樂沒學好。
什麽五線譜他可沒有真正學會,看著阿拉伯數字的樂譜來唱都有問題,更別說作曲了。
“李校尉若不嫌棄,稱我一聲‘采兒’即可!”荀采聞言變得很高興,微笑著說道。
“那,荀……采兒也稱呼某表字即可!”李明有點不好意思的回道。
這個時候,荀采的小腹卻是傳來“咕嚕咕嚕”的聲音,讓場面一度變得非常尷尬。
“這個……最近食欲有點差,所以那個……”荀采頓時慌亂起來,畢竟這樣太丟人了。
“也到了晚飯的時候,想來采兒也是等久了吧?要不這樣,與我回軍中,我為你下廚做一頓便飯,如何?”李明提出邀請。
“曙光還會下廚?”荀采不免好奇,雖然如今還不至於‘君子遠庖廚’,不過男子下廚的情況下不多,而且庖廚的地位普遍低下,她還真沒想到李明會下廚。
“這也不過是我的興趣,說穿了不過是為了滿足口腹之欲,這才研究了一下罷了!李某只要從軍一天,就有可能會身死異鄉,所以趁著還活著,就不打算委屈了自己!”李明緩緩說道。
“既然曙光……采兒還是以‘明兄’來稱呼吧!稱呼表字的話,總覺得有點怪怪的。”荀采想了想說道。
其實李明也是鬱悶,當時朱儁給他取表字‘曙光’的時候,他差點當場石化。這個表字按說也算是光正偉,但作為一個穿越者,聽到‘曙光’二字,不知道為何總覺得怪怪的。
“明兄感覺不好聽,還不如稱呼某‘明哥哥’如何?”李明打趣道。
“那就叫‘明哥哥’唄!”荀采卻並未拒絕,或許是覺得這個稱呼也不錯,“明哥哥,既然你提出了邀請,那麽晚飯就交給你了!”
李明聞言,心中不由得有種第一次認識荀采的感覺。一開始他以為荀采應該是那種大門不出二門不邁的大小姐,然後聽了荀緄的介紹後,又有種刁蠻任性的概念。
僅僅不到二十分鍾的接觸,他卻是更加覺得,荀采其實就是一個性情中人。很難想象,以荀氏的家風,居然能夠教養出如此‘灑脫’的女子出來。
“好!今晚請你吃大餐!”李明鄭重的拍了拍自己的胸膛。
說真的,李明這幾天還真的弄到了不少的好材料。或許是上輩子記得在哪裡聽說過,不少的香料似乎都被用作藥物,於是仔細在各大醫館尋找之下,薑蒜蔥姑且不說,還真到了孜然和八角,甚至還發現了桂皮、茴香和花椒,以及很少很少的香葉。
然此價格甚是驚人,店家進貨也不多,品相也不佳!問何故,隻說藥材還需憑絲路進口,是故價格居高不下!近幾十年,絲路被封,要獲得這些香料,更是難上加難!
又采買了不少的材料,尤其是雞蛋和禽類,甚至小麥也買了不少,由專門的夥頭兵以石磨將其細細研磨成粉,留著備用。這多少有種以權謀私的意味,不過這也是李明的特權。
當然,好東西要大家一起分享,采買的費用自然也是大家一起承擔!
“校尉,今天買到了一條二十斤的大鯉魚,要不要再做一次菊花魚?”來到後廚,老周見到是李明,立刻迎了上來。李明做菜,他們這些廚子多少也能分到一些邊角料,三天前李明做的菊花魚,
老周到現在還是意猶未盡。 “那好,今晚就做菊花魚!今晚我還要做孜然羊肉和鮮肉包子,材料你準備一下!另外蔬菜方面給我準備兩個小菜,沒問題吧?”李明點了點頭,隨即問道。
“沒問題!”老周這幾天在李明那裡已經把炒菜給學會,兩道油菜不過是小意思。
“這菊花魚,孜然羊肉和鮮肉包子是何種食物?”荀采從未聽說過,不免有點好奇。
“吃的時候你就知道了!”李明笑了笑說道,隨即挽起袖子,直接開始忙活起來。不多時,似乎想起了什麽,抬頭對荀采說道,“這裡油煙大,不若在帳中稍候如何?”
“那好!”荀采點了點頭,她的確不懂得如何做飯,既然幫不上忙,在這裡也沒意義。
大概一個小時之後,李明才端著兩份菜肴走了進來,看著饑腸轆轆的荀采,不免歉意地說道:“抱歉,讓采兒久等了!畢竟這夥食費是軍中軍官湊集而來,做飯的時候自然也得給他們做一份,結果卻是耽誤了時間!”
“不急,不急的……”荀采客氣的回了句,但肚子卻不爭氣的咕嚕咕嚕作響。其實從李明進來開始,那股味道就不斷刺激著她的鼻腔和腸胃,讓她感覺饑餓感都強烈了幾分。
“來,這是今晚的夥食!首先這個如同菊花一般的,便是菊花魚,以新鮮鯉魚裹粉後油炸而來,外酥內嫩,鮮香可口!”李明笑了笑,“至於這個是孜然羊肉,孜然又叫做小茴香,一直以來是作為藥物使用,但實際上搭配烤肉非常美味!
還有這個便是鮮肉包子,以蝦仁,佐以鮮嫩羊肉,以及薑蒜為餡料,以發酵後的麵粉作為面皮包裹起來,放到蒸屜上進行蒸煮而成,是故李某稱之為‘包子’。”
至於最後兩個蔬菜,他就沒有另外介紹,畢竟誰都知道這是什麽。
“魚羊為鮮,難怪稱之為鮮肉包子!”荀采立刻就明白這個包子的名稱由來。
“這不過是家常試作品,希望能符合采兒的胃口!”李明笑了笑說道。
荀采也不客氣,緩緩坐下後,拿起筷子夾起一個包子。一手托在下面,緩緩放入口中,她雖然很餓,但吃東西卻非常的文雅,到底不愧是世家女。
卻不想咬了一口,那充滿彈性的外皮頓時帶來了和以前截然不同的食感,如此Q彈的面皮,還是第一次品嘗到。這個時代不是沒有饅頭,但似乎都是沒有發酵過的,所以難免有點粗糙和乾硬,口感也好不到哪裡去。
驚歎之後,荀采不免再咬了一口,或許已經咬破了表皮,肉汁頓時流淌出來,荀采先是一驚,隨即連忙“吸溜”起來,那聲音可不小,以至於她是紅著臉把肉汁喝乾的。
蝦仁和羊肉的鮮味瞬間填滿了口腔,荀采隻覺得自己的骨頭都變得軟綿綿的,如此食感,以前體會過,材料明明都很普通,但這口感,真是太美妙了!
“嗯啊……”荀采滿意的呻吟起來,那陶醉的表情,顯得是那麽的可愛。
“不快點吃的話,可就要涼了哦!”李明善意的提醒道。
“嗯,好的!”荀采這才反應過來,慌忙整理變得凌亂的衣衫,正襟危坐,繼續品嘗。
她很希望能夠挽回自己的丟臉,食物的美味卻是不斷衝擊和麻痹她的神經和感官。一開始哪怕多麽希望能夠文雅的品嘗,甚至給出一些評價,最後卻只是沉溺其中,不可自拔。
不知不覺,三個包子已經吃完,李明不得不命人給她準備一碗粟米飯。否則空口吃那幾道菜的話,難免有點太齁。
荀采本來食量並不大,三個包子已經可以果腹。奈何其他菜肴的香味,居然也是如此誘人。本想有了包子墊肚子,總能好好評價一番。
“這菊花魚甚是美觀,對刀工的要求應該也很高吧?”荀采裝模作樣的夾起一塊菊花魚,然後看向李明。
“對刀工多少有點要求,但終究熟能生巧,如今老周都能片出合格的魚塊出來。只可惜油炸的火候還沒有能夠掌握,否則的話我都打算交給他來負責了。”李明笑道。
“果然是外酥內嫩,這口感好奇妙,尤其是這一飴糖,沒想到居然可以用在這個地方。關鍵是有了飴糖後,口感變得更加美妙!”荀采淺嘗一口,頓時稱讚起來。再反應過來,手中的這塊菊花魚,已經都被吃完了。
“這孜然羊肉,聞起來味道有點怪……”荀采又夾起一塊羊肉,在瓊鼻邊上聞了聞,“似乎聞不到羊肉的那股膻味,關鍵這叫做孜然的,和羊肉的味道混合在一起,卻非常的搭配,真是很有趣!”
說完優雅地嘗了一口,頓時被口腔爆發出來的香味所迷惑,發出了幸福的呻吟聲。
“慢慢吃,別撐著!”李明關心的說了句,“多吃點青菜,這樣才能營養均衡!”
“營養是和解?”荀采第一次聽說這個詞,或者說這個概念。
“成長需要的養分,這玩意必須要均衡,一直吃素不行,一直吃肉也不行。不過在養生的角度來說,多吃素食有助長壽!”李明笑道。
“采兒還是第一次聽說這個概念……”荀采點了點頭,同時更加明白,李明絕對並非一個粗鄙的武夫,只是不知道為什麽,卻一直裝作是莽漢。
女人,真的對一個男人好奇,那麽距離她淪陷,也沒有多遠了。尤其荀采正值情竇初開之際,更容易深陷情網,而不可自拔。
一頓飯吃得很盡興,甚至荀采硬生生把這些菜肴都給吃完。到底是菜色太過於美味,以至於她無法自拔吧?
“從未想過,進食居然是那麽美妙的事情。采兒感謝明哥哥,讓我有如此難得的體會。”荀采用手帕輕輕擦拭櫻唇,隨即鄭重朝著李明行了一禮。
“不過是一頓飯食而已,哪有那麽誇張?若我還在穎陽,采兒大可過來蹭飯!”李明笑了笑,並且許下了承諾。
“那只怕采兒,以後要是不是來叨擾了!”荀采淡淡一笑。
這是李明第一次和荀采面對的交流,實際上話題並沒有多少,不過李明的溫柔和手藝,時不時的強橫和無賴,卻是使得他的身影,已經牢牢銘刻在荀采的芳心之中。
眼看天色已晚,李明派人把荀采送回城中。卻不想就在這時,有親兵送來緊急軍情!