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《次元神廚》第52章調酒
  “你去哪了?”

  蘭飛鴻相當的狼狽,看來是被猴子整得不輕。而且心中也有一些怒氣,那就是安逸相當沒有節操的把自己丟在那裡自己一個人跑了,現在看著安逸一身清爽的樣子,蘭飛鴻是真的快要爆炸了。

  “我,自然是去搞了一些好東西……”

  安逸拿出來一個葫蘆晃悠了晃悠沒有一丁點聲響,然後只不過稍稍的掀起來一點口,濃鬱的酒香味就散發了出來。

  “猴兒酒?”

  就算是蘭飛鴻這種不怎麽喝酒的人都不由得咽了咽口水。其實作為一個廚師,為了保證自己舌頭的靈敏還有時時刻刻都能夠有一個清醒的大腦,一般是不會對於酒多麽喜歡的,就算是愛喝也絕對不會影響到自己的身體。

  蘭飛鴻並不怎麽愛酒,可就算是他,現在聞著這猴兒酒的香氣竟然也是有一種一醉方休的欲望。

  “很不錯吧……”

  安逸又接著把蓋子蓋上。

  “等下,為什麽沒有聲音?”

  蘭飛鴻覺得相當的不可思議。

  “難不成……”

  “沒錯,這玩意是我從猴子們的存貨的最底下弄到的,全都是固體和魚凍差不多了,直接喝還不知道會讓人醉成什麽樣子,所以必須要回去勾兌一下,說不定不同的勾兌方法還能夠弄出來味道不一樣的酒……”

  猴兒酒安逸自然是嘗過了,不得不說經驗是可怕的,猴子們按照時間的順序,當然,也有可能老的只不過是猴子們沒吃完把水果放壞了就一直放在那裡罷了。

  新的猴兒酒清香果香味濃鬱,但是度數不高,類似於果酒。稍微老一點的,度數增加,而且多了一股特殊的香氣,也就是釀造的香氣。陰暗潮濕的環境,加上被水果覆蓋,讓微生物迅速滋生,轉化為酒精之後,又因為無氧死亡。加上原本果子上面的寄生物,使得猴兒酒的味道充滿了變化性。最老的猴兒酒就是安逸手中的這玩意了,這已經接近於固體酒精了,但是香氣也是最恐怖的,真的說是飄香十裡也不過分。但是卻因為度數過高,所以必須要勾兌。有一點類似於酒頭的感覺。

  “那我們現在去把廣大師帶出來?”

  “嘿,阿飛,現在可是那個家夥求我們,而且回去?”

  安逸示意蘭飛鴻聞聞看。

  “現在我們兩個,我身上都是猴兒酒的味道,你應該也看到了猴子是怎麽對付人類的,而且廣大師自己一個人玩的多開心,你確定你要現在過去?”

  蘭飛鴻也是滿頭黑線,覺得現在估計廣大師應該已經和猴子混熟了,自己如果現在過去的話,八成迎接自己的就又是石頭了。

  “好吧,可是,我們要怎麽做?就在外面等著廣大師出來?”

  “當然了,而且你不覺得這是一個天大的好機會麽?”

  安逸把手中的酒葫蘆遞給蘭飛鴻。

  “相信你對於釀造也應該是相當好奇的吧,現在釀造先不急,你就不對猴兒酒的味道好奇麽,要是再和別的酒勾兌起來,會出現多麽多的種類的酒啊,這可是創造新的菜譜的好時機啊!”

  “可是……”

  蘭飛鴻看著手上的酒葫蘆,然後看看安逸。

  “你帶出來了多少?”

  安逸背後背的是他的面點棍還有一個小包,其余的東西則是在客棧,看小包的容量絕對不會超過三個酒葫蘆,而且蘭飛鴻可不覺得安逸會帶著兩個酒葫蘆出來。

  “就你手裡的那一葫蘆啊……”

  安逸理所當然的回答,

蘭飛鴻能夠想到的,安逸自然不會想不到,所以為了不讓蘭飛鴻起疑,他只能夠說是帶了一葫蘆。  “這樣的話能夠讓我們用的有多少,要是剩下的少了,估計會讓廣大師不高興,然後我們很難能夠品嘗廣大師的美酒了吧……”

  “沒事沒事,我們又沒有說我們拿出來的到底是什麽,到時候給廣大師一些不就行了,我這可是滿滿一葫蘆,我們就用上三分之一,不,還是二分之一好了,然後剩下半葫蘆給廣大師就行了,反正我們就只不過是嘗試一下,也不真的準備大批量做酒……”

  “這也適合辦法……”

  蘭飛鴻點了點頭,然後兩人向著城中走去。

  不得不說,蘭飛鴻真的可以算的上是美男子,可是就是因為身上的打扮實在是讓人不敢恭維,被猴子各種調戲,已經讓蘭飛鴻身心俱疲了,現在過來還被像猴子一樣的讓人觀賞,蘭飛鴻真的是感歎自己時運不濟。

  “其實你這樣也挺好的。”

  安逸強忍著笑意,臉上打趣似得看著蘭飛鴻,是不是的還點評一番。

  “嘖嘖,你看這髮型,你看著泥土,你看這樹枝,到處都充滿著藝術品的氣息啊……”

  “要不要我也讓你藝術一下?”

  蘭飛鴻發誓,如果不是自己打不過安逸的話,蘭飛鴻絕對會讓安逸知道知道特級廚師文化的厚重。

  “好了好了,我們還是趕緊去調酒吧……”

  安逸迅速的逃離現場,他可不願意和蘭飛鴻一起被眾人圍觀。

  回到客棧,蘭飛鴻沒有發現安逸,也無所謂,現在對於蘭飛鴻最重要的是洗澡。

  舒舒服服的洗了個澡,然後蘭飛鴻才向掌櫃的詢問安逸的去向。

  可是這裡的掌櫃的和武俠小說裡面的店小二又不一樣,不會時時刻刻的注意著自己的客人,店老板甚至於連安逸究竟是誰都不知道,又怎麽會知道安逸究竟去了哪裡呢。 尤其是安逸根本就沒有回來。

  安逸和蘭飛鴻非別之後就來到了酒館。

  不得不說這個時候的酒館還是很老實的,不像是以後的酒館,裡面誰知道兌了多少水,又用的是什麽酒頭。至少現在的酒還是糧食酒更多一些。而且現在又是風調雨順的年代,糧食的產量足夠,所以酒館裡面的酒還是相當的充足的。

  至少是安逸在酒館裡面找到了不少的酒,而且都還是好酒,味道相當的好,度數上面有一些不同,安逸每一種酒都買了一些,回去的時候,乾脆的租了個小推車,丁玲咣當的一路就這樣推著小推車往客棧走。

  “這些都是你買的酒?”

  蘭飛鴻看著小推車有些無奈。

  “話說你這也買得太多了吧?不知道的還以為你準備賣酒呢……”、

  “沒辦法,勾兌這玩意稍微差一點就會有相當大的差異,所以最好還是每一種酒都買一些,然後分別進行勾兌,不停的實驗,利用這些就來看看這個猴兒酒的性質,然後對於接下來的猴兒酒的進一步的料理才更有方向……”

  安逸說的沒錯,猴兒酒的特性,酒是有著自己的特點的,比如說綿柔醇厚火辣,而猴兒酒可以說是沒有人知道猴兒酒究竟有什麽樣的特點,這就需要廚師自己一步步的去實驗,然後才能夠得出最佳的結論。

  蘭飛鴻點了點頭,然後兩個人就合夥把推車推到了院子裡,向店老板服了一大筆錢之後,這個小小的後院,就變成了兩人的調酒的小作坊。

  “猴兒酒在哪!”
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