無怪方永德、張學吐槽。

　　臨海食神爭霸賽舉辦多年以來，從未見過有人在比賽上進行燒烤秋刀魚的，甚至於說連燒烤的做法都未有過。

　　可蘇秦就要這麽做。

　　燒烤。

　　燒烤秋刀魚。

　　這樣子也太路攤了吧。

　　對於RB那邊似乎沒有問題，可在華夏這邊，似乎從未見過有人將燒烤秋刀魚作為平日裡的正餐配菜吧。

　　“張大廚，麻煩你去弄一些炭來。”

　　“房大廚，我需要一些準備一些檸檬汁，檸檬的選擇就靠你了。”

　　方永德:“……”

　　張學:“……”

　　你真是要燒烤秋刀魚啊?

　　作為錦繡大酒店的主廚，蘇秦有資格決定比賽做的菜。

　　既然蘇秦已經決定了，方永德、張學隻好選擇同意，去找相應的東西。

　　檸檬汁倒是好弄一些，錦繡大酒店本身就會準備一些檸檬。檸檬在廚房內的應用也很多，除了一些簡單的修飾作用之外，檸檬汁可以加入許多菜肴之中，增加菜肴的美味，。

　　至於炭倒是有些麻煩，比賽使用的都是可燃氣，極少使用煤炭，甚至說沒有使用煤炭。為了煤炭，張學不得不離開，申請讓酒店送來。

　　蘇秦，則是開始處理著秋刀魚。

　　比賽使用的燒烤秋刀魚，當然要進行處理，去掉都頭尾，選擇魚肉最為豐富，最為鮮嫩的中央部分。還有就是挑刺，將其中的刺給處理了。

　　秋刀魚中央的魚骨容易清除，可在魚肉之中的細小魚刺卻不好處理。

　　但這一切對於蘇秦而言都十分的簡單，使用刀工技能書之後，他的刀工可謂是鬼斧神工，精妙絕倫，將魚骨魚刺全部清除出來。

　　連續處理了一些秋刀魚之後，所需要的煤炭也到了。

　　蘇秦便開始動手，燒烤秋刀魚。

　　比賽項目，燒烤秋刀魚，這也是蘇秦臨時決定的。他在來的路上，見到了路邊的秋刀魚，想起了當初學校經常和舍友吃燒烤的日子，便決定了。

　　煤炭點起，一陣黑煙冒騰出來，引起了許多了的注意。

　　……

　　雲和酒店。

　　“劉哥，蘇秦那小子在搞什麽呢?好像在弄煤炭。”杜長遠滿臉困惑。

　　弄煤炭?

　　在臨海食神爭霸賽上弄煤炭?

　　這家夥是想要幹什麽啊。

　　“是在弄煤炭，他想做什麽?”劉鎮眉頭一皺，也不清楚這蘇秦在搞什麽。

　　“等等，我看到了什麽?那不會是秋刀魚吧。”杜長遠眼睛一瞪，笑了起來，“那小子竟然在做秋刀魚，這也太搞笑了吧。”

　　“秋刀魚?”劉鎮眉頭更加更加緊鎖了。

　　“劉哥，這小子是準備放棄了嗎?”杜長遠道。

　　“你忘了中午的事情嗎?”劉鎮瞥了眼杜長遠。

　　杜長遠聞言一滯。

　　中午的情況歷歷在目。

　　在所有人都認為錦繡大酒店沒有任何了競爭力，準備了放棄之後，結果被錦繡大酒店獲得了第一名。就算是凌軒苑的八珍湯，也輸給了錦繡大酒店的那一碗青菜湯。

　　到後面，杜長遠、劉鎮也分析了情況。

　　一方面，錦繡大酒店的屬於第一個，且是青菜湯，影響深刻。

　　一方面，其他酒店飯莊呈遞上的湯幾乎在同一時間，且都是味道濃鬱的湯，極為容易影響口感。

　　當然，那青菜湯的味道也是少不了了。

　　……

　　“樂大廚，

你快點看，蘇秦那小子烤起秋刀魚。”　　“烤秋刀魚，這小子是在想些什麽啊?這裡可是臨海食神爭霸賽，不是路邊攤，也不是普通的小比賽。”

　　凌軒苑的兩名輔助廚師樂了，這小子還真是敢做。

　　“恩?還真是在烤秋刀魚。”樂大廚瞥了眼錦繡大酒店的方向，“這小子怎麽想得。”

　　“你們說這小子又不會想著什麽計策吧，就和中午一樣。”

　　“別提中午了，都被這小子給坑的，否則我們一定會取得第一名的。”

　　“的確，這小子有幾分手段。我特意詢問了余老，聽余老說那小子在青菜湯裡面添加了一些糖。糖的味道不至於影響到青菜湯，卻可以提升青菜湯的口感，讓人身心愉悅。”樂大廚緩緩說道，“在這種場合弄秋刀魚，恐怕有他的想法。”

　　“你們兩個也給我認真一點，這一次名次可不能再低了。”

　　“是，樂大廚。”

　　“好的，樂大廚。”

　　樂大廚的個性是大大咧咧，對於比賽並不看重。可是，在自身最擅長的湯品比賽上輸給了蘇秦，心中還是有著一口氣。

　　做魚比不上唐大廚，第一名不爭了，可他仍然要爭一爭這個第二名。

　　……

　　盈豐飯莊。

　　“唐大廚，蘇秦做了燒烤秋刀魚。”輔助的劉大廚呆了呆，無法相信自己的眼睛。

　　“燒烤秋刀魚?”

　　唐大廚也是一陣，偏頭看去。煤炭燒起，黑煙冒騰。

　　“秋刀魚是一種高蛋白、高脂肪的水魚， 粗脂肪含量高，口感很好。簡單的做法之中，秋刀魚算得上極好的選擇。”

　　“烤秋刀魚也分為許多種，鹽烤秋刀魚，蜜汁燒烤秋刀魚，炙烤秋刀魚等等，不清楚他會使用哪一種方式，不能小看。”

　　“劉大廚，麻煩你好好看著錦繡大酒店的方向。”

　　“好的，唐大廚。”劉大廚應了一聲。

　　唐大廚繼續手頭上的富貴開屏魚。

　　在魚類上，唐大廚的毋庸置疑，在整個LH市無人能夠超越。這一點，唐大廚也是自認為如此。

　　可有著一樣的凌軒苑樂大廚的八珍湯，就被蘇秦的一碗青菜湯給獲勝了。唐大廚，可不想自己辛苦準備的富貴開屏魚，輸給秋刀魚。

　　……

　　評委席上。

　　五位評委紛紛看向錦繡大酒店的方向。

　　在食神比賽上進行燒烤秋刀魚，這他們還是第一次見到。

　　“這小子，每一次都要搞特殊。”夏侯笙輕輕搖頭。

　　“中午的青菜湯給了我們一個驚喜，不知道今晚的秋刀魚又會是什麽樣的驚喜?”余老滿臉期待。

　　“余老，在這樣的比賽上進行燒烤秋刀魚可不是驚喜，而是震驚吧。”夏侯笙道，“如果我記得沒錯，從臨海食神爭霸賽舉行以來，這還是第一次。”

　　“恩，貌似是第一次。”余老想了想，點頭同意。

　　“這小指果然不按常理出牌。”夏侯笙道。

　　“廚師只有這樣才能夠不斷的開拓進步，一位的保守，只會固步自封。”余老笑道，“我還真是挺期待蘇秦做出來的菜肴的。”