李正一豎起拇指一讚:“還是你比較細心,確實有固定吸煙的場所。我知道讓大家戒煙是不現實的,我也沒想過這事。你們平日進進出出,在網吧一個多月了,舉個手,有多少人看到網吧一樓二樓靠外的那幾個小房間?”
舉手的只有羅偉,另外還有一個王立明。李正一示意王立明站起來,問他:“你知道哪些小房間是用來乾嗎的吧?”
王立明初來時比較膽小,混熟了,膽子比以前大上許多,這時不再怯場,大聲說道:“以前不知道是乾嗎的,現在知道了,應該就是固定吸煙的地方吧。”
“說得對。”李正一點點頭,讓他坐下,“等完全裝修好之後,我會在每一個小房間外面貼上吸煙室三個字,是專門用來吸煙的地方。以後網吧內、工作室內都屬於禁煙區,玩家們是顧客,往後的日子能不能完全做到,現在還是一個未知數,但你們是我請來做事的員工,必須服從工作室的規定,給前來上網的顧客起一個良好的帶頭作用。”
“我這麽說,大家明白沒有?”口中說得是大家,李正一眼睛看的是林文星、羅偉以及李勇三人,目前這三個人是心腹,管理這些混混往好的方面發展,還得他們幾個幫忙。
三人連忙表態說沒問題,堅決服從李哥的管理,其他混混見三個管人的頭兒都已經表態,紛紛跟上,表示絕對不會違反工作室規定。這些人才剛剛拿到工資呢,正幻想著每個月按時領取工資的美妙,沒有誰會在這種時候不識相,跟工資過不去。
李正一說:“那好,既然大家都同意,那就這麽定了。從現在起,我沒在的時候,就由林文星、羅偉還有李勇三人協助管理,都沒什麽問題吧?”
林文星連忙說:“李哥放心,我保證看著他們,不許在網吧和工作室內吸煙。想要吸煙的,統統給我去吸煙室,不許把工作室內抽得烏煙瘴氣。一旦被我發現,我……我就扣他們工資,看誰敢調皮。”
林文星是後來者,不少混混都還沒混熟,這時見他用工資來威脅大家,忍不住個個怒目而視,要不是鑒於李哥的威懾力,恐怕早就紛紛反駁。
羅偉眼睛一瞪:“乾嗎呢……乾嗎呢?你們不服氣是吧?不想被扣工資,就給我老老實實按李哥的規矩去做,又不是什麽做不到的事情,到吸煙室吸煙,跑那麽一點路會死啊?”
“好了,其他的事情暫時沒有。”李正一等羅偉說完,嘿嘿笑著接口,“我給大家一天的時間去考慮,認為做不到,不願意服從的,可以給我提出來,我不會為難你們。做事情嘛……講究的是一個你情我願,可以雙向選擇。不過,一旦同意留下來,又不願意遵守的,以後就別怨我不講情面,說我為難你們。大家做事吧,我先走了。”
臨走時,李正一把林文星叫上,出網吧門口,才交代說:“工作室這邊,我不在的時候你多費點心思,平日得空多看點書,特別是管人方面的書籍。我們四個人裡,你腦子最好使,羅偉雖然也不錯,但他不適合走在台前,李勇就別說了,你知道他那性子,不惹事就阿彌陀佛,所以只能讓你多加把勁,不然我一個人哪忙得過來。”
林文星心裡非常高興,李正一如此明說,顯然是準備把他當作第一心腹培養。以前在莫公鄉,他甘願做小弟,就是服氣李正一的膽量和魄力,現在李哥的家當越掙越大,而且第一時間就是把他們這些混混帶出來,自然越加信服,哪有不甘心效力的道理。
所以林文星拍著胸脯說:“李哥放心吧,我絕對不會讓你失望。”
李正一點頭:“你記住就行了,這也不是一朝一夕就能做好的,慢慢來。另外,這幾天你抽空在周邊走走,看有沒有好點的房子,租一個合適的,把這些混混安頓好。網吧很快就要開業,再讓他們住在二樓不是個事,必須弄出去,否則不成體統。”
林文星應後,李正一打發趕緊上去,工作室的事情也不能拉下,那些混混平日野慣了,不盯住催促,很難一板一眼地做事。
下午三點左右,李正一來到小舅的林記飯店。
林遠圖是一個勤快的人,下午沒到飯點,便把小店打掃得乾乾淨淨,比小炒街那些油膩膩的小飯店要順眼許多。
林記飯店目前就一個人,林遠圖身兼老板、服務員、廚師、收銀員於一身。外賣業務暫時沒開展,中午給李正一工作室炒的飯菜,都是林文星安排兩個人直接過來取的。傍晚的晚餐,李正一的要求是直接過來吃,不能一天到晚呆在工作室內,總要出來透透氣。
林遠圖遠遠地看到李正一過來,先給他準備了一盤鹵肉,這是林記飯店已經小有名氣的招牌菜,擁有一小部分忠實的吃客。
其中有那麽幾個顧客,吃著好吃,還會特意要求準備一點帶回去,不過林遠圖摸不準鹵肉的銷售量,不敢多準備,怕放久了變味,所以前期便把這些顧客的要求拒絕掉了。
李正一邊吃鹵肉邊說話:“小舅,這幾天生意怎麽樣?”
林遠圖咧嘴笑:“還行呐,比家裡頭好。不過剛開業沒多久,來的人還不多,一天收入有限,毛收入也就幾百塊錢。”
“不急,早期是這樣的”李正一兩手並用跟鹵肉較勁,吃得滿嘴流油,“我相信憑你的手藝,打出名氣是遲早的事。不過,我說小舅,你這鹵肉的手藝不錯啊,外公是不是有什麽祖傳秘方傳給你?”
“你怎麽猜到是外公傳給我的?”林遠圖嘿嘿樂。
李正一說:“以前聽說過,很久了,記不清什麽時候,我媽說外公以前有一門鹵肉手藝,專門給村裡各家各戶乾紅白喜事時打點幫忙,賺了不小的名聲。”
“確實是的。 ”
相對於現在李正一的記憶來說,這事兒有點久遠,之所以記得清楚,是因為以前大舅林遠盛以前分家的時候,李母背地裡給小舅林遠圖打過抱不平。
李正一外公家確實有一門手藝傳下來,具體傳自哪一代可就無從考究。當初林遠盛結婚生子後,按照農村習俗,必須要分家。還在世的老爺子問兩個兒子,誰願意繼承自己的鹵肉手藝,繼承手藝之人,不許再繼承家中的所有資產。
大舅媽是個對錢財特別看重之人,大舅林遠盛本意是想學鹵肉手藝。但當時候鹵肉手藝沒法用來謀生,只能用來給鄰裡熟人打幫手,偶爾收點手工錢,所以大舅媽不同意,堅持要分家產,不要手藝。
當初小舅林遠圖還沒結婚,是個無所謂的性子,就隨便讓大哥大嫂選擇,什麽要求都沒關系,一律同意。
現在用李正一的眼光來看,小舅的這門鹵肉生意恐怕並不簡單,自己的嘴巴不會欺騙感官,好吃的東西不需要特意宣傳。這一門祖傳的秘方手藝,隨著時間推移,培養出來的回頭客絕對不會少。