卡普心滿意足的離開不久。
段小姐帶著塔邦塔來到了山鬼的食欲餐廳。
山鬼聞到了熟悉味道。
那個段小姐帶回來的,長著尖長耳朵的縷弱家夥,身上有著二分之一左右的靈王皇族味道。
靈王皇族後裔,即使是混血,弱到這種地步,也足以讓山鬼感到驚訝。真是讓人扼腕歎息啊。
當年,要知道為了奪取‘靈王藏庫’,和靈王皇族交戰,好幾次差點將山鬼至於死地。那還是‘靈國’已經接近覆滅的前夕,尚且有那麽強的戰力。
轉眼,已經幾百萬年時間了,不得不感歎,時間正是一把殺豬刀。
曾經那麽強大的族群,竟然淪落至此。
“山鬼笨蛋,今天有什麽新鮮的食材嗎?最好有療傷效果的。”段小姐喝了一杯橙子汁。看見山鬼朝著塔邦塔看去,說道:“我新收的一個小弟。雖然是個膽小鬼,不過現在似乎有了覺悟的樣子。”
“這樣啊,看起來很弱啊。恩,今天,從市場買了一些魔紋繃帶蝦,要不要嘗嘗。”
段小姐聽到這個名詞,一臉期待:“魔紋繃帶蝦,那不是B級以上餐廳,才可以使用的食材。你又去黑市啦。”
“沒辦法啊。餐廳的評級太低了。”山鬼無奈的撓了撓頭。“說起來,魔紋繃帶蝦這種食材,也已經到了黑市能夠提供的食材頂端了。要更進一步,除了自己狩獵,就只能夠提升餐廳評級,從正規市場和食材拍賣行購買了。”
繃帶蝦,屬對蝦科,本身就有著‘次狼’級的實力。其表面蝦殼,有著繃帶一圈圈的紋路,其蝦殼食用後,有著治療止血的效果。
魔紋繃帶蝦,是普通繃帶蝦中的精英品種。1000隻繃帶蝦中,才會出現10隻成熟優質的魔紋繃帶蝦。
魔紋繃帶蝦的繃帶狀一圈圈的蝦殼表面,有著神奇的魔法紋路,連殼食用下去,有著強力的治療效果,一般的內外傷,都會快速愈合。
魔紋繃帶蝦,最大體長可達30cm。近岸淺海魔蝦類,
它具有雜食性強、廣溫、廣鹽和生長迅速、抗病害能力強等優點,而且能耐低氧,具有潛底習性。
因殼薄體肥,肉嫩味美,有治療效果,能活體銷售而深受食客和貿易市場青睞。
想了一下,山鬼決定做‘雲吞面’。
山鬼曾經受周閏發和鍾楚紅邀請,去過香港遊玩。那裡的人,幾乎人人都愛雲吞面。
有一次,發哥這樣的大明星喝下午茶,在回答最喜歡什麽樣的家鄉食物時,也避不開這一碗鮮蝦雲吞。
在去香港旅行之前,有人隨意描述過:雲吞面就是面裡加了幾顆餛飩嘛。
幼稚如山鬼,曾經對於雲吞面的構想真就是熱湯面裡泡著幾個餛飩。
後來在多元宇宙各個位面旅行時候,偶然吃到了速食的雲吞面,才總算對它有了點清晰的認識。
直到受到紅姑和發哥邀請,去了那次香港旅行,才像當地人一樣不可自拔的愛上了這種滋味清淡但是做起來絕不簡單的面食。
一碗正宗的雲吞少不了豬骨、蝦殼和大地魚乾(比目魚的一種)熬成的湯底,裡面還應該有韭黃小段提味。
湯底在不同的店家都有各自的發揮,比如銅鑼灣著名的永華面家,就是用鯊魚骨來熬湯底的;米其林推介的沾仔記,創新的在熬湯時加了羅漢果,所以喝上去比一般的湯底稍甜。
面也很特別。對於吃慣了北派面的人來說做雲吞用的“竹升面”的口感簡直可以用“奇妙”來形容,
難以相信面條也可以有這般爽脆的口感。 竹升面的脆來源於兩點。
一是和面的時候不加一滴水,用麵粉和鴨蛋來和;二是和好的麵團要用碗口粗的茅竹碾壓達兩個小時:一人坐在竹竿的一頭,利用人體彈跳的重力讓麵團均勻受力,賦予其韌性。
雲吞面擺放的時候也有講究,為了避免竹升面長時間泡在湯裡而失去口感,通常都是雲吞在底,面條在上,且湯底不能沒過竹升面為佳。
當然,在發哥的極力推薦嘗試後,山鬼最喜歡的還是裹著大蝦仁的雲吞。
特備是那種,一個裡面就裹著四五個蝦仁,一口下去簡直讓人讚歎雲吞就是蝦仁最好的歸宿!
一碗至尊三寶雲吞面裡還有鯪魚球和嫩滑的牛肉。
呃唔唔唔~一碗落肚,夫複何求~~
‘魔紋蝦仁雲吞面’
用魔紋繃帶蝦的蝦仁做成蝦仁雲吞,魔紋繃帶蝦的蝦殼和野豬的豬骨熬製成面湯, ‘竹升面’的麵粉原料,用的是光照超過普通小麥50%時常的‘陽光小麥’。
山鬼滿意的看著自己的傑作,嘗了一下,嘖嘖,這味道~唔嗯~比起當年在香港老字號吃的至尊三寶雲吞面,絕對更勝一籌。
山鬼端著,兩碗‘魔紋蝦仁雲吞面’,來到餐廳大廳。
看到段小姐,和塔邦塔,正吃著餐前水果。
恩?這一片片的水果,果皮顏色是紫色的,看起來有些熟悉啊。
山鬼問道:“這個水果是哪裡新買的啊?”
段小姐說道:“看到餐桌櫃台有這個菠蘿大小的水果。我就把他切了和塔邦塔一起吃了,味道還真難吃。山鬼,這是放爛掉的水果吧!”
“....”
山鬼一下子將雲吞面放在櫃台。
發現放在櫃子裡面的惡魔果實,已經不進了。
仔細看了看,桌上紫色果實的果皮,那惡魔果實特有的紋路。
“我的25億呀!!第一口是誰吃的?!是誰吃的?!”山鬼激動吼道。
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