“來一杯楓葉冰酒和6寸的比薩。”低沉沙啞的聲音,打斷了正在逗小樹人格魯特玩耍的山鬼。
山鬼轉身,果然,還是吧台的固定位置,坐著那個穿著黑色皮夾克,白色汗衫,牛仔褲和厚靴字的硬漢。
“羅根,又是老樣子?不來點新嘗試?最近我新研發出一種‘櫻花三文魚披薩’要嘗一嘗嗎?”山鬼從冷藏庫中,拿出一瓶‘楓葉冰酒’給羅根倒上。
“不用。”羅根喝著杯中的‘楓葉冰酒’乾脆的拒絕。
“一隻吃‘墨西哥火雞肉披薩’不覺得膩嗎?‘櫻花三文魚披薩’和冰酒口感很配,嘗嘗新產品吧。用的三文魚都是最新鮮的,今天早上歸來的漁船從海上捕獲的。”
“不。”
山鬼歎了口氣。
在《漫威宇宙》世界中,羅根在成為‘金剛狼’之前,是加拿大的富家子弟。
成為‘食靈’,離開《漫威宇宙》位面來到多元宇宙的金剛狼,對於加拿大特色的‘楓葉冰酒’的執著,山鬼可以理解為思鄉之情。可是,對於‘墨西哥火雞肉披薩’的深深執念,每次必點,山鬼就不理解了。
說起來,自己的料理製作方面的能力,似乎在持續的衰弱,而且沒有絲毫的緩解跡象。
在新西蘭的‘斷島之戰’時,山鬼向‘神’祈禱發誓。沒想到,事後真的開始失去料理才能。(詳見169章)
山鬼現在時不時從時空口袋裡,掏出那張那天祈禱後出現在自己手中的小紙條查看。
紙條的字跡清晰,山鬼曾試著用各種辦法將紙條上的字跡擦去或者撕掉紙條,結果都失敗了:“如你所願。時空管理會常任理事:神(GOD)。”
沒想到自己竟然被‘時空管理委員會’盯上了。看來日後少不了麻煩找上門。
從毒奶粉事件爆發後,山鬼就再也沒有製作出讓自己滿意的料理,也很少有人願意試吃山鬼的新作品。
昨天,就連性格最溫和的田筱雅,都拒絕山鬼的請求,按照田筱雅的說法:“色香味都很棒,可是怎麽說呢?看著就有種難以下咽的排斥感覺,就如同面對一道美味、可口、漂亮的,用自己最討厭的食物做成的菜肴。再怎麽棒,都無法一下口啊。”
所以,最近山鬼只能啃老本,菜譜沒有任何更新,沒有推出任何新的菜品。
金剛狼羅根每次來,都會點‘楓葉冰酒’和一份6寸的‘墨西哥火雞肉披薩’。
‘楓葉冰酒’。
全名叫做:加拿大金路易白冰葡萄酒。這種酒是加拿大獨特且稀有的特產,舉世聞名,乃葡萄酒中之極品。
真正的楓葉冰酒不僅要有優質的葡萄品種和非常嚴格的釀造工藝,更取決於天氣的因素和時機,且其出汁率極低。
通常約480公斤葡萄,才能釀造出1瓶375ml之冰酒,但通常只須1公斤葡萄,即可釀出1瓶750ml之葡萄酒。這使得楓葉冰酒的價格也遠遠高於平常的葡萄酒。
冰酒有著悠久的歷史,它的釀造是於200年前在歐洲無意間被發現後開始流傳至今。
當時德國的葡萄園遭受突然來襲的霜害,為了挽救損失,釀酒師將冰凍的葡萄壓榨後按傳統的方法發酵釀酒,驚訝地發現結果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而將之命名為冰酒。
冰酒釀造技術由德國移民帶入加拿大,經當地人進一步改良,釀出的酒更獨特,更醇香的楓葉冰酒。
金剛狼羅根喝著杯中透明金黃色的液體,緊張的神經舒緩下來,點起一根古巴雪茄。
吐一口煙圈,感覺到少有的放松。
再喝一口酒,呼,這家餐廳的楓葉冰酒,冰涼清爽的口感之余,會散發出蜂蜜和水果等香味,這種甘甜的醇厚感,和家鄉的美酒一個味道。當然,這個美食時代,在亞洲就有120家特級餐廳酒吧。味道純正的‘楓葉冰酒’絕對不在少數。真正讓金剛狼流連忘返的,是這個家就‘楓葉冰酒’的溫度。
公認的‘楓葉冰酒’溫度是在4度到8度之間,而這家楓葉冰酒的溫度要比國際公認標準低2度。詭異的是,這低2度溫度的‘楓葉冰酒’口感出奇的好。
這家餐廳的餐廳老板山鬼解釋是:“這些‘楓葉冰酒’是和s級食材‘急凍鳥的蛋’放在一起,所以溫度特別低。但是,論冰凍寒氣的效果質量,絕對遠超過那些所謂的高級冰箱、冰櫃。”
“墨西哥火雞肉披薩好了。請慢用。”
墨西哥火雞肉披薩,是墨西哥經典的平民料理。也是‘深盤披薩’諸多品種中的代表作品。所謂‘深盤披薩’就是指那些分量十足,披薩采用的面餅比普通披薩度多40%分量的披薩。
這類披薩口感厚實,味道上面追求簡單粗暴,只求吃飽的大滿足。
墨西哥的貧富差距巨大,全國有三分之一的人口處於貧困饑餓之中,為了謀生,貧窮失業的人們,聚集在首都墨西哥城周圍的貧民窟中。分量十足的‘墨西哥火雞肉披薩’,在墨西哥城周圍的貧民窟風靡一時,極受歡迎。
“又沒有放櫻桃!”金剛狼皺著眉頭,看著厚實面底上塗著濃鬱粘稠芝士和一片片熏火雞肉,味道看上去不錯,可是沒有櫻桃。
“墨西哥火雞肉披薩裡面本來就不放櫻桃的。”山鬼無奈道,金剛狼每次點‘墨西哥火雞肉披薩’都要求裡面放櫻桃。見鬼了,這種拉丁美洲貧民窟風格披薩,裡面怎麽可能放櫻桃!
山鬼的廚藝雖然因為‘神’(G0D)的祈禱事件,水平直線下降,但是,料理人的基本尊嚴還是要維護的。說不放櫻桃,就是不放櫻桃!
金剛狼嘟囔抱怨著,手背伸出艾德曼金屬利爪,將披薩切開,大口吃起來‘墨西哥火雞肉披薩’。
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(本章完)