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《穿越動漫當食神》第80章 5味面的選擇
  “那個人就是赤火嗎?他到底想要幹什麽?”

  “沒錯,那就是傳聞中會讓料理具備幻術效果的赤火。只是……他這是在幹什麽?”

  “完全看不懂啊,這家夥到底在搞什麽?”

  高台上的人們正注視著下方的考場,其中就有些大人物已經注意到了赤火的異常。

  那種非同一般的自信,以及鄙視其他所有對手的狂妄,已經將他深深的出賣。

  別人或許不知道他的心態,但是卻可以從他的行為上解讀到那麽一點皮毛。

  在別人都在做準備工作時,赤火在那裡發呆。

  在別人開始爭奪食材時,赤火仍舊還在發呆。

  當別人已經開始料理時,赤火才終於動了。

  但這時已經晚了,剩余的食材已經不足以讓他好好進行料理了。

  只是,赤火仍舊不慌不忙的樣子,著實顯得格外的異類。

  這讓所有關注他的人,都隱然明白了他的想法。

  想要低調的赤火,最終還是無法低調得起來,誰讓他骨子裡就是那麽拉風呢?

  如果不是受到了火影的大環境壓迫,他怎麽可能會是那麽低調的人呢?

  換到《俺妹》世界,他不就是變回真正的他,而且還變本加厲做得任性無比?

  而現在,在所有人的關注下,赤火有了一種“人生當如此”的感覺。

  他就應該受人注目,以後他也要站立於高台上,成為高高在上的大人物。

  而這一切,就從這裡開始。

  帶著這份心念,赤火便正式開始了自己的料理。

  首先,哪怕麵粉不夠用,他也不能將之排除,反而要有效利用剩余的這點麵粉。

  他雖然準備要做“面非面”,但是卻又要與小當家劉昴星用不同的魚製作出來的“海洋面”,完完全全的不同。

  誰讓這裡的魚,幾乎都被人拿得差不多了呢?

  同樣是“面非面”的主題,赤火就只能選擇其他方向。

  小韓做的“面”,是以牛肉為原材料;阿飛做的“面”,是以土豆為原材料;小當家做的“面”,是以鯰魚為原材料。

  這三位特級廚師考試上的對手,他們的面各具特色。

  去除掉了技術含量最高的“鯰魚面”後,只剩下牛肉面和土豆面,可以作為赤火參考的方案。

  “牛肉和土豆,選擇它們做食材的人倒沒有那麽多。”赤火當即露出了微笑。

  誰讓日本料理之中,牛肉和土豆涉及到的確實是有,但是卻不是最主流的方向。

  當然,如果是神戶牛肉就又是另一回事了。但這裡只是一場選拔,是不可能出現神戶牛肉這種高檔食材。

  更何況,作為戰爭年代的當下,又有誰能夠花費那麽奢侈的條件,去培養神戶牛?

  赤火相當想要知道,火影世界的神戶牛肉會是何得了得,只可惜多半要等以後的和平年代才會有機會得到了。

  說起來,小韓的牛肉面確實是厲害的創意,反而是阿飛的土豆面放在現在並不算是厲害。

  只可惜,小韓的廚藝明顯弱於阿飛,又只有小聰明,所以才會最終失敗吧。

  “算了,想這些與現在無關的東西,完全就是多余。”赤火又在場中有所分心了。

  總之,小韓的面簡單來說,就是以牛筋為面條,肉和蛋花是配菜,就這麽做出來了。

  說得再複雜一點,也不過是將牛肉沿著筋的部分切成條狀做的面,

然後將湯汁勾芡,再加上許多蛋花。  在做法上,赤火完全可以輕易複製,難就難在創意。

  阿飛的土豆面也不簡單,人家可不是單純的土豆做成的面,其中還加了南瓜。

  說穿了,那就是將土豆磨成的麵團,再還加了一點南瓜,用製面器壓出細長的面條之後,立刻放入滾水中煮熟,然後迅速撈起,讓進冷水中。如此一來,面的彈性就會出來。再配冷湯吃,便可以保證面的彈性。

  這兩種面的製法,確實並不複雜,赤火真的可以複製出來。

  哪怕是人家阿飛所用的製面器,赤火也可以想到替代的辦法。

  那就是完全人工完成這個過程!!!

  如此考驗基本功的做法,又要如何完成這種化腐朽為神奇的廚藝,自然是他所面對的真正的難關。

  “牛肉面,土豆面,再加上用蛋白煮出來的雞蓉面、菠菜做出來的翡翠面,《變色龍碗塔》所需要的五味面,我已經有了四種。”赤火露出了微笑。

  這裡的麵粉已經不足,但是用來做兩種面還是夠的,而且還不只是做一份。

  當然,如果不是考慮到高台上的大人物們的人數,還有其他料理忍者負責檢驗的人選,再加上古介,他都不必如此麻煩,直接就用這點麵粉可以做出完整的《變色龍碗塔》。

  而現在,他用“面非面”做出兩種面,又用了原版《變色龍碗塔》中的兩種面,這樣一來最後一種面的選擇就要考驗他的創意了。

  最後一種面,不但要更獨特,還要能夠點亮前兩種不同方案的面。

  “有這種面嗎?”他一邊開始做著牛肉面、土豆面、雞蓉面、翡翠面,一邊卻在思考著最後一種面的選擇。

  沒錯,赤火居然暗自開始了分心兩用,這多少更證明了他的實力。

  實際上,這也是他另一種壓榨自身極限的辦法,更多的便是想要將“肌肉記憶”,在這種強壓下進行完成。

  “我倒是想到了玉米面條,但可惜玉米這裡是有,卻並沒有現成的玉米粉,這樣根本不可能短時間完成。”赤火感覺到了一絲壓力。

  他發現,果然在自己所造成的強壓下,確實出現了大麻煩。

  一邊做面,一邊還要思考,這確實是相當為難人。

  赤火又不能動用廚技,還要壓製自己代表料理境界的“料理之心”,隻使用著基本功,這加大了做面的難度。

  在這種情況下,居然還要思考和原創一種新的面加入五味面之中,這簡直就是自虐。

  這時,他又想到了藕粉面條和綠豆面條,但卻似乎都要加入麵粉。

  剩余麵粉他早就精打細算,已經不能再挪用出來,只能造就他先前所計劃的那兩種面了。

  也就是說,最後這種面仍舊還算是“面非面”,但又要可以與另兩種正宗麵粉所做的面可以完成搭配組合。

  “難道說,我還真要用其他魚取代掉鯰魚的位置,然後做出類似小當家的魚面?”赤火心中忽生一計,但卻又被他否決。

  時間還是太短了,想要選擇出合適的魚,恐怕並不容易。

  鯰魚早已經被人取完,這種食材更多用作刺身和壽司,自然不會被剩下。

  隨著赤火將手中的四種面完成得越來越多,而剩余的時間越來越緊之際,他終於開始心煩意亂起來。

  雖然是自找的,但他確實被逼到了一種絕境之中。

  如果能夠順利破局,赤火必將能夠再度得到提升。
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