麵團居然活了?這怎麽可能?

　　“所以，這才是太陽之手真正的威力?”赤火驚訝於這個結果。

　　果然，太陽之手沒有表面上那麽簡單。若僅僅只是手溫比常人高，就可以加速發酵的話，它就不值得成為《日式麵包王》主角的天賦。

　　太陽之手，實則具備著魔法一般的功能。有著它的參與，赤火總覺得是不是酵母都因此產生了變異，導致發酵發生了超常的效果，這才使得麵團由死轉活。

　　甚至可以說，酵母與麵團已經合為一體，兩者完全密不可分。

　　眼下，麵團正在以肉眼可見的速度，以超出常理的速度逐步開始漲大。

　　這效果遠遠比《日式麵包王》中的“太陽之手”還要誇張，或許這是與有著查克拉的參與，與赤火使用了廚技“太極氣功掌”有關吧。

　　看來發酵很快能夠完成，這般光滑飽滿的麵團，一定會成為成功的關鍵。

　　既然心意不純，心意不夠的話，那麽就以盤外招取勝。

　　或許他作為料理人的心意仍舊還不足，但食材本身若自帶有生命和靈魂，那麽一定會有出乎尋常的結果。

　　酵母的生命既然已經與麵團合一，那麽酵母的生命和靈魂，就是麵包的生命和靈魂。

　　反過來說也是一樣，兩者早已經兩位一體。

　　赤火已經以廚技和太陽之手的配合，完全將之激發出來，現在就看最後的答案。

　　他當即不再猶豫，將發酵好的面拿出揉勻排掉氣體，搓成長條狀。

　　這個過程，他仍舊沒有忘記使用自己的廚技，太陽之手的效果仍舊還在自動發揮。

　　緊接著，他再將長條狀麵團切分成等份大小的面劑，又將面劑用手向內收，製成圓形饅頭面坯。

　　再剩下的就是等待，將做好的饅頭面坯靜置一些時間，就能夠繼續下一步。

　　不過，由於廚技和太陽之手的配合，估計靜置的時間也會比常規更短才對。

　　尋常時間需要十五到二十分鍾，赤火僅僅五分鍾就覺得已經足夠。

　　這是他的感覺，準不準還待另說，卻可以一試。

　　於是，剩下來就簡單多了，只需要鍋裡加足冷水，將發酵好的饅頭面坯放入蒸籠，至水開後再蒸十到二十分鍾後關火，等過二到四分鍾後再取出即可。

　　當然，如果廚藝足夠的話，關於水的品質，關於鍋和蒸籠的材質，關於火溫的大小，關於時間的把握，都可以做一做文章。

　　這方面赤火還算是新嫩，他還做不到那麽精準，所以暫且罷了。

　　等他能夠在這些方面的細節都做到相對精準，又具備真正的料理之心之際，才足以跟那些美食番中的普通天才相提並論。

　　所謂的普通天才，也多為配角級的天才，這已經很是難得。

　　要知道，能夠在美食番中露臉的龍套，都不會真的簡單，又何況是配角呢。

　　以赤火看來，即使是要達到那種程度，需要的是方方面面的素質，他確實還差距不小。

　　目前的他，估計放在美食番中，確實就隻算是一個龍套吧。

　　擁有他這種實力的人比比皆是，他可不能因為這點小成就而得意。

　　“似乎成了。”這一邊，饅頭已經蒸熟了。

　　不過，饅頭蒸好後卻是不能立即揭蓋，否則冷氣進入其中，會因為熱脹冷縮的關系，有可能導致饅頭萎縮。

　　饅頭萎縮，是由於饅頭面坯形成的孔洞結構在收縮力大於支撐力時出現塌陷造成的一種現象。

不同類型的萎縮原因不同。不論采用哪種工藝或設備生產饅頭，都可能出現這種情況。　　“現在是見證奇跡的時候了。”赤火突然有了一股衝動。

　　明明不應該立即揭蓋，可是他卻有了一種直接揭蓋的衝動。

　　這是一種奇妙的感覺，導致他無法壓抑自己。

　　他感覺，哪怕現在揭蓋，這些饅頭也絕不會出現什麽萎縮。

　　想做就做，赤火當即揭蓋，一股水蒸氣撲面而來，使得他不得不退後一步。

　　“恩?這股香氣?”他居然聞到了一股清香。

　　饅頭哪來的什麽香氣?這怎麽可能?

　　超出現實的情況，讓赤火都不得不驚訝。

　　“這種清香，怎麽感覺有點像是被子放在太陽下灑過後，自然而然散發出來的那種清香?”赤火回想著自己的記憶，終於找到了一個接近的可能。

　　這……難道是所謂的太陽香氣?

　　也即是，紫外線照射後留下的臭氧的味道?

　　“太陽之手?”赤火心中出現了答案。

　　一旦發生什麽不科學的情況，肯定就是與之有關吧。

　　誰讓這種天賦本來就不科學呢。

　　顯然，太陽之手還有一些他沒有弄明白的地方，這種天賦的潛力看來越來越大了。

　　本來以為只是溫度，現在看來並不是那麽簡單。

　　結合先前酵母的變異，以及麵團的變化，現在看來太陽之手或許還真是射線、或是能量場之類的效果。

　　溫度估計只是附帶的東西，射線和能量場之類的能力才是“太陽之手”的本質。

　　又或者，情況正好是相反。

　　“太陽之手”反而有可能是通過“溫度”的變化，從而自然產生出射線或能量場?

　　赤火對此無從猜測，只能決定以後好好研究了。

　　現在可不是研究的時候，他看著眼前第一波熱氣漸漸散去的饅頭，自然有了選擇。

　　赤火拿出筷子和碗，單獨取出一塊饅頭，放置在一邊，使之更快冷卻。

　　片刻工夫，他就還不等它完全冷卻，便直接將之拿起咬下了一口。

　　撲通撲通撲通……

　　這一刻，赤火仿佛聽到了自己的心跳聲，有一股說不出來的感覺籠罩了自己。

　　新生的快樂，死亡的悲傷，如同一個輪回，帶來無與倫比的衝擊。

　　這是他自己的感悟， 卻已然化入到了饅頭之中，還與這道料理一起經歷了生死過程……

　　他不足的料理之心，被料理本身的經歷補足，反而顯得更加生動。

　　這是食材成為料理的過程，也即是一道活的料理。

　　這一刻沒有任何腦補，仿佛赤火身化料理，親自經歷了一切那般。

　　“原來如此，我先前的腦補終究只是死物，只是我強行加給料理，加給食客的東西。所以，那根本算不上是料理之心，只是一個相似品而已。也只有完全符合相關條件的當事人，才能夠體驗到其中的意味，其他人則頂多只是看了一場模糊的電影罷了。”赤火茫然地呐呐自語道，“假的就是假的，怎麽也無法跟真的相比。”

　　這一刻，他已然看到了真正料理之心的境界！

　　能夠讓食客看不出真假，全身心投入其中，也不分人群，所有人都不得不著迷的料理，才會是料理之心所應該達到的境界！

　　讓人著迷也不一定就是腦補，當初赤火對料理之心的理解，本來就是有誤。

　　眼前的甜在心饅頭，正因為它現在甜中帶苦，才能夠讓人體驗人生，體會到生死輪回的意味。

　　其中，確實沒有半分腦補的印記，而是直接由味覺衝擊而來的感覺。

　　赤火完全把握住了其中的真義，他覺得自己終於悟了。

　　此時此刻，他的“個人狀態”中的“料理之心(偽)”，正在發生著全新的變化。

　　“偽”字已經去除了，還有全新的字詞被重新添加了上去，一行全新的相關描述也同時出爐。