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《直播之生存老司機》第一百六十七章 炭烤兔肉
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 “哇!好香啊!”

 只見四根木棍上插著的兩隻野兔得肉上,一層淡淡的油脂滲透了出來。它的顏色非常好看,略微烤糊了的焦黃表面,再加上一些細碎的辣椒末,光看外表就誘人至極。

 “方哥,你不準備給它取個名字嗎?”陸雪琪奇道,“這個習慣可不要丟啊!”

 方小天微微一笑,“既然是用木炭烤熟的,那就叫炭烤兔肉了!”

 “喏!老規矩!”楊冰冰把洗乾淨了的自製筷子遞過去。

 方小天也沒拒絕,將烤好的兔肉放在洗乾淨了的臉盆裡。利用工具刀的鋒利,三下五除二就將它們分成塊狀。

 方小天隨意挑了一塊兔肉,便蘸了蘸準備好的醬油,一口咬了下去。

 野兔肉的緊致,經過方小天用木炭精心烤製,裡面並沒有非常柴的感覺。表皮的焦脆感,也是非常入味的地方,微微的鹹意和辣意非常好的提升了肉質的味道,醬油非常好的提升了一些鮮味。特別是木炭烤過後那種獨有的香氣,讓兔肉的味道提升了好幾個檔次!

 “不錯,還可以!”方小天笑道。

 這次,他們不再言語些什麽,而是心急如火的開始消滅盆裡的兔肉。早已經餓得前胸貼後背的他們,哪裡還顧得上那麽多?

 “呼呼呼…”

 就算還很燙,他們也是大口大口的吃起烤好的野兔肉。

 “好吃!好吃!”

 “這兔肉的味道好特別,有股淡淡煙火氣,我喜歡!”

 每個人臉上的表情,除了享受還是享受。兔肉提供的蛋白質,讓原本肚子裡就空空如也的他們,此時感覺特別的滿足!就算,方小天烤出來的兔肉並不怎麽樣的話,他們都不會拒絕!只因為他們餓了…

 更別提方小天的手藝,還是一如既往的好了!

 “嘖嘖嘖…口水已經流了一斤,好想吃啊!”

 “我也是,我也是!用木炭烤了兩個來小時,也不知道味道到底怎樣…”

 “我覺得我就是個孤兒,還在上班的我,快要饞死了!”

 “酒是需要時間醞釀的,兔肉也這麽整,還真有點新鮮!”

 “我覺得我們還是來聊聊,誇方小哥的騷話題不好麽?”

 …

 見他們吃得正歡,直播間裡的觀眾們也是饞得不要不要的。

 經過十幾分鍾的風卷殘雲一般的速度,他們三下五除二就將兩隻烤熟的野兔給吃完了。兩隻野兔經過木炭這麽一烤,分量明顯就大幅縮減了不少,再加上他們餓了快一天,下肚的速度當然無與倫比。

 呃…

 劉峰打著嗝道,“小天,就憑你這手藝,在哪裡都能混口飯吃!”

 “是啊!方哥,你能給我解釋一下,這兩隻兔子經過你這麽一烤,味道怎麽可以這麽棒?”楊冰冰看著他道,“特別是那股淡淡的煙火味,是真的好吃!”

 方小天可一直記著,楊冰冰的小心思。這妹子沒什麽壞心思,而且還是直腸子,想做些什麽也不會隱瞞。所以,方小天也不打算藏著掖著了…

 “其實很簡單…”方小天耐心解釋道,“-->> ,最快更新直播之生存老司機最新章節!

一般烤些什麽肉類的話,我們都是用明火烤的。那樣肯定熟得很快,肉的味道也不差。但是如果我們用木炭小火慢慢烤的話,木炭和原本的一些木頭味道,就會被肉吸收一些。當然這還不是最主要的,最主要的還是小火慢烤的話,能讓肉的表面非常焦脆,肉內的一些油脂和水分也會被鎖在肉裡,所以吃起來就不會太柴了…”

 “哦,我懂了…”楊冰冰笑道,“這不就是,那種烘魚,烘雞…之類的做法嗎?”

 “這麽說也不是不可以…”方小天繼續道,“但兩者還是有些區別的,烘魚和烘雞之類的花上的時間要更多一些,將肉內的水分幾乎烘乾。而我的炭烤兔肉就要少花上一些時間了,既能烤熟又可以鎖住一些水分和油脂,這就是區別!”

 聽方小天這麽解釋,眾人也已經明白了過來。特別是楊冰冰,她是聽方小天說話最認真的那個人。

 隨後,因為吃飽了的原因,他們也明白這麽早肯定是睡不著的。所以,此時他們要不就坐在石頭談談天說說地,要不就是給受傷的趙小雨倒倒水什麽的…

 而方小天也細心留意了一下,發現趙小雨的臉色,比之前要好上許多。可能是她吃下去的蛇莓,已經起了一定的效果。

 就在方小天仰望星空時,系統的提示聲響了起來…

 “叮,恭喜宿主製作出一道令人滿意的美食【炭烤兔肉】!”

 “食用人群:《跟著方哥去冒險》裡的所有嘉賓。”

 “滿意程度96%:3人,劉峰,陸雪琪,柳如煙。”

 “滿意程度95%:2人,楊冰冰,李曉。”

 “滿意程度94%:2人,趙小雨,張天佑。”

 “叮,恭喜宿主成功激活《生存食譜》上的一種初級美食圖鑒!”

 初級麽?

 對於系統給與的判斷,方小天也沒覺得有什麽奇怪。因為,昨晚的烤鱷魚尾巴已經將他們的調味料給用了個七七八八。所以今天烤這兩隻兔子時,調味料也已經完全用完了。要說剩下點什麽,就剩下能夠使用一次的植物油。因為野兔本身含有一定的油脂,也用不到植物油,所以才得以剩下。

 方小天習慣性得打開系統裡的《生存食譜》,因為他已經養成了,想看看激活圖鑒美食的一些數據。

 只見,已經擁有10道美食圖鑒的《生存食譜》上,再添加一道初級美食圖鑒。

 【炭烤兔肉】

 等級:初級

 材料:野兔, 鹽,辣椒,醬油。

 上手難度:★★☆

 …

 又是兩星半的上手難度,系統給與的評價還真嚴格。

 而方小天也明白,這道【炭烤兔肉】其實還是很多缺陷的。如果昨晚還留有一些蜂蜜的話,那味道肯定會再提升一個檔次。只是這也沒什麽辦法,調味料這種東西,不是隨隨便便就有的呢。

 隨後,眾人安心的度過了幾個小時後,便紛紛會到石頭庇護所裡。各自找好了各自的地方躺下了。因為地面鋪有雜草和遮雨布的原因,此時他們還是睡得比較舒服的。

 而細心的方小天,在他們紛紛躺下後。將準備好的鬼針草燒了一些便去睡覺了。因為方小天也知道,明天肯定還有挑戰等著他們…
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