一道菜到底是為什麽會讓人覺得好吃呢?
這個問題在光頭蒼莽粗大的腦殼裡翻滾了半天自始至終都沒離開過腦子也都沒離開過炒菜的鍋子,大概綜合起來也就是覺得眼疾手快猛火快炒舍得下重料的菜滋味才足、入口才爽——這是光頭佬某某次在巷子裡大嚼火爆肥腸的時候從那個炒了四十年肥腸的老板嘴裡聽來的,肥腸從入鍋到出鍋總計不超過16秒,炒的時候鍋裡藍汪汪紅通通的火呲的跟煉鋼爐似的,當然那個香味兒也跟煉鋼爐裡煉出的東西一個樣,鋼鋼滴。
光頭自我原諒了形容詞的匱乏,倒是味蕾重新激活了他確信已經離他而去自顧自流浪多年的腦子,讓他想起數年前曾經看過的某部被基地市官方痛斥為腐朽、墮落和奢靡的番,那裡面關於某道閃閃發光的美食大概有這麽一種形容:一道好吃的料理,會讓人瞬間回憶起記憶中所有美食的味道。
番就是番,都老霸道了。
光頭這麽樂呵呵的想著,忽然就覺得那部番裡明明是用來裝逼的過場話似乎也有可能是真的。
有些料理就只是個引子,真正起作用的,是食客的腦子。
剛剛他連熊掌肉到底是個什麽味道都沒嘗仔細就被勾出來這麽多腦補,要是急赤白臉的造一頓,那得給自己吃成什麽樣啊...
痛哭流涕?笑到癲狂?
光頭摸了摸自己的臉,好,已經開始糊邊兒別人看不到自己的表情了,
“清水無香生百味...”
此言一出,大殺四方,眾人皆寂。
“臥槽...”
“大小光頭,在線打臉!”
“此光頭非彼光頭,小賊有點東西啊!”
“你瞧瞧人家說的這個話嘿...清水無香什麽來著...”
“黃*嘴強王者*腰子不好*親王*大山退出直播間。”
當有一天你司空見慣習以為常的臭流氓突然霸氣側漏的文縐縐的調戲你或者揩錢包時,你受到的衝(jing)擊(xia)肯定會比正常情況下跟更大,說不定連三觀都要崩壞掉。
所以當這麽有道理的話從光頭佬嘴裡說出來的時候,效果顯然是經過了某種加持的。
“臥槽我知道了,這個熊掌做成菜之後效果該不會是加智商上去了吧...”
“你的意思是,腳丫子上頭了?”
“滾!不然你怎解釋這小子突然拽起詞來了嘛,合著還挺應景的。”
“嘁,誰心裡還不住著個小公舉...我是說還不住著個文青呢...”
光頭摸摸鋥光瓦亮的光頭,頗有一種我和我原來這麽牛逼的氣勢,好家夥原來光頭才是我光頭的本體?
光頭陷入沉思。
林愁看著光頭陷入沉思。
幾分鍾後,林愁咳嗽一聲,
“既然沒問題,那就都來試一試,沒準就中獎了呢?”
林愁一塊塊切,在專業廚子以及大師級摳門技能的加持之下,每個人分得的熊掌肉看上去形狀大小完全不同,可實際上的重量出入絕對不會超過0.5克,只有負沒有正。
將冷涵和衛青雨大姐的那份放在桌上,林愁臉上籠罩著通常會被描述為“凝重”的東西,宛如一團陰雲。
截止目前,已經有一半還多的人狼吞虎咽的吃完分到的熊掌,大多都在討論其中滋味,
“蜂蜜啊,我覺得林老板用的這個蜂蜜起了關鍵作用,而且絕對不是普通的蜂蜜,或許是蜂王漿什麽的?一般蜂蜜做出來的東西再怎麽處理也會帶上一股子膩甜味,尤其是裡面那種特殊的昆蟲芳香...我跟你說我這個人最不喜歡甜味了,今天這隻熊掌,刷新了我的三觀。”
“湯底吧喂,這燉熊掌的湯底絕了啊,榛雞、哈什螞、猴頭菇...湯底最怕的就是搶味,湯底做到這份兒上也真沒什麽可以挑剔的了,這算不算的上是一種另類的返本歸源呢,畢竟這再加上熊掌可不就是大災變眾口鑠金出來的東北四大山珍麽。”
“那不一定,我還嘗出了別的東西,比如參花,比如鹿筋,比如鮑魚...海參花應當是最後出場的,過水走味兒的,鮑魚我拎不太清,不過這個鹿筋嘛,我分析很可能也不是簡單的鹿筋,林老板之前不是捕獲過一頭撞山麝麽,熊掌這麽一道大菜,不就是該把平時扣扣搜搜偷偷摸摸私藏起來的好貨拿出來派上用場的時候了麽——你們都瞧我幹什麽,我家老爺子也是個廚子,他老爺子說了,全天底下的廚子全這屮性,絕對不帶有一個例外的。”
“那說起來光是湯底的材料都不止十幾種了,湯底一不串味二不奪熊掌的味,咱嘴上說來的容易,實際上應該很難吧?”
“沒個十幾二十年的耳濡目染再來個同等時間的上手操作,我看是別想吊好這個湯,再說了,你當學廚不要天分的啊,有的人吊了一輩子湯還不是跟泔水一個味兒。”
林愁從沉思中被吵嚷聲驚醒,聞言笑了笑,
“這個湯其實比較好吊,我教你啊?”
眾人齊齊後退一步,
“學不起,喝不起,做不起。”
光是想想吊湯已經確定用到的原材料眾人就已經開始肝顫了,再加上那些可能用到但是還沒確認的...
“哦謔,你們是不是忘了點什麽重要的事情?”
“嘶...”
“等等...那顆一起被蒸了的心啊, 就是林老板的秘密武器吧喂!”
“嗯嗯,說不定那裡面有一本【林氏廚神秘籍】,或者開金蛋砸出一個系統?”
“......”
該分的熊掌都已經分了,看著滿山好像幾百號子人似的,實際上分出去的熊掌肉還不到整隻掌的一半,甚至可能連三分之一都沒有,就可見這隻熊掌份量之扎實了。
“一個都沒成功?狗嗶系統不會真的被玩壞了吧...”
看著漫山遍野開了糊邊特效亂跑玩起“你猜猜我是誰你猜到我就讓你嘿嘿嘿”遊戲的進化者們,林愁有些懷疑人生了。
這特麽都已經不只是幾率小的問題了好吧,這是紅果果打臉啊,這是赤果果事故啊!!
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