瓊琪天鵝的肉由於燜燒，呈現出的是柔弱少女臉龐般鮮嫩的粉紅色，而不是柴灰和蒼白色。

每一條肌理間都充斥著豐盈的肉汁，垂垂欲滴。

沈峰張大了嘴巴，居然有點不忍心下口，撓撓頭，自嘲的笑道，

“不是，我怎麽老是有一種把自己媳婦燉了吃的趕腳?”

黃大山咧嘴，

“孽障，首先你他娘的得有一個媳婦算球。”

“滾你大爺的爛石頭。”

沈峰終於做好了充足的準備，一大口咬了上去。

“嗤！”

肉汁混合著滾燙的油水四處噴濺，沈峰下意識的閉眼，結果臉上一熱，香氣撲面。

狼狽的抹了把臉，沈峰摸摸鼻子，好在眾人都忙著往嘴裡塞著天鵝肉，沒人注意到他。

然後沈峰學聰明了，捧著一條胳膊粗細的鵝肉，先將邊角放在嘴裡，再輕輕咬下去。

肉皮富於韌性彈力非凡，但並不難咬。

進得口中，厚度足有一厘米的肉皮卻隻感覺得到薄薄的一層，一喳嘴，才發現滿口肉汁充盈，除了一層薄薄的油皮，肉皮余下的部分盡皆在口腔中融化，悄無聲息。

沈峰下意識的有了一個吞咽動作，滿嘴滑潤的汁水順理成章的滾落喉嚨。

“媽的。”

沈峰後悔不迭，那一塊肉，嚼都沒嚼，怎麽就給咽了呢。

沈峰覺得自己應該聰明點，將肉和皮分開吃，撕下一條嫩肉再次放入口中，濃濃的肉香在口中綻放。

一般來說，凡是禽類大多肉質本身就帶著腥氣。

諸如榛雞之流，只因其只有香而無腥味，便被奉為至寶。

而瓊琪天鵝則更進一步，其肉質中居然有著一種淡雅的花草香，不用想，林愁一直把它叫做瓊琪天鵝，那麽想必，這就是瓊琪花的味道吧?

這種香，就像是高山之巔終年白雪皚皚的覆蓋下，冰凍著的雪蓮般的氣息，讓人不由自主的徜徉其中，身子骨都輕了半分。

鵝肉中浸透著淡淡的鹹味，這也是除了肉味之外，沈峰唯一能夠品嘗到人為的調味。

清清淡淡的滋味，用些微的鹹襯托著天鵝肉的鮮。

鹹鮮鹹鮮，亙古至理。

至少在此時此刻此道菜肴，再多任何一味調料，都是過猶不及。

用鹽者大體可分為三類。

第一類用鹽者，鹽為侵蝕滲透，由內而外，鹽不著與表面，反而從食材深處緩緩滲出，此為上;

第二類用鹽者，鹽為附著“調味”，由表及裡，食用菜肴時，外重內輕，此為下。

第三類用鹽者.......算了不說了，牙磣，總之吃一回這種人做的菜，雖然不一定會鹹，但一輩子都覺得齁嗓子。

而這道菜，無疑將鹽的滋味發揮到了極致。

燕子作為光頭佬心中女神，多數時候都愛穿一條超短皮褲，從來都是自信的展示著自身的優勢。

燕子小麥色的皮膚沁滿汗珠，吃得紅唇油汪汪眼睛透著光，此時正準備拿起第二塊天鵝肉。

光頭都看傻了，

“燕子，你慢點吃，喝口水....不，喝口湯來來來用我的碗。”

燕子野性的大眼睛瞪著光頭，白眼直翻，

“滾，老娘要你管。”

光頭嘟嘟囔囔的說，“我不管誰管啊...哪個敢管老子跟他急，娘的。”

沒說完就挨了一腳，

“死一邊去。”

黃大山端著大盆，將甘葛搗碎成塊狀，軟糯沙瓤的甘葛澆上兩杓油汁後立刻變得熠熠生輝。

油汁的香氣與甘葛的甜糯混合形成了更加驚豔的味道，稀裡嘩啦的扒了滿嘴，黃大山不舍的咀嚼咽下，

“美啊！”

看他那表情，像是靈魂都在升華一般。

然後拿起天鵝肉惡狠狠的咬了一口，長舒著氣，

“這他娘的才叫吃飯啊。”

衛天行哈哈一笑，他很欣賞黃大山的做法，

“看不出，你我還是同道中人，莫愁前路無知己，果然，果然。”

黃大山努努嘴，

“喏，您瞧那邊那位。”

只見林愁端著一個小盆，也是將甘葛搗碎成塊，將天鵝肉連皮撕成半個指頭醋的肉條鋪在甘葛飯上，澆上油汁，然後用石塊的殘熱烤香烤乾魔鬼椒細細的捏碎在盆中，再撒上一點野蔥碎，這才開吃。

黃大山很不要臉的湊過去聞了聞，兩眼放光，

“到底是林老弟，這味道馬上就翻了個翻，不行，我也試試.....”

於是眾人都湊了過來，圍在石頭堆邊上烤起了辣椒。

魔鬼椒炙烤之後，焦香與辛香混合在一起，大開大闔濃鬱透徹。

對愛辣的人來說，燒辣椒的味道就是世界上最終極的調味，光是聞到燒辣椒的味道，就能饞得想媽媽。

“這個辣味，簡直了...”

眾人感歎著。

辣椒的吃法多種多樣各有千秋，從最常見的紅油辣子到水浸辣椒再到鹽漬泡菜都少不了它的身影。

相比於紅油辣椒來說，燒辣椒的味道更加純粹、香氣的釋放更加直接，並不需要借助油脂的中和。

燒辣椒捏成碎末撒進碗中後，辛香與油汁、與甘葛飯、與天鵝肉仿佛產生了什麽妙不可言的反應，再配上清新爽口的小蔥吃到嘴裡，簡直沒辦法形容。

...

“嗝！”

黃大山打了個飽嗝，迫不得已連解了三個腰帶扣這才覺得好了一些，挺著個鼓脹的肚皮呵呵傻笑。

兩隻瓊琪天鵝，幾十斤的甘葛，一大鍋魚湯，兩盆油脂，一點沒剩乾乾淨淨。

芭蕉葉團成一團就地掩埋，眾人在潭水邊洗著手，一邊討論著剛才的野味。

“這個天鵝肉，吃了之後怎麽感覺身上輕飄飄的，唔，就像是脫離了某種束縛一樣。”

白穹首笑著道，

“沒準你再多吃點，能像天鵝一樣長翅膀飛了呢。”

黃大山瞟了一眼沈峰，

“就他，再吃十噸天鵝也就只能變個癩蛤蟆。”

沈峰道，

“吃著天鵝肉的癩蛤蟆，那還能叫癩蛤蟆嗎?”

“那叫啥?”

沈峰支吾了兩聲，沒琢磨出個一二三，哼道，

“能天天吃這樣的天鵝肉，就當一輩子癩蛤蟆又能怎的，老子樂意！”

光頭深以為然的點頭，

“這隻癩蛤蟆說得對啊，光頭爺爺很欣賞你的耿直。”

結果被沈峰一巴掌掀翻在地。

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