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《末世小館》第67章 虎叔的菜
  隔壁再隔壁,一個人影從牆外鬼鬼祟祟的翻進院子,三米高的石牆視若無物,瀟灑落地。

  “咕嘰!”

  可惜腳下並不是厚實的大地,發出了陷入淤泥般的難聽聲音。

  虎叔和宋老憨一人拄著一柄雙齒魚叉,饒有興趣的看著他。

  林愁那叫一個尷尬啊,鞋面上掛著青苔以及黏糊糊的某種水生植物,從及膝深的海帶堆裡走出來。

  “林子,這是幹啥呢?”

  虎叔叉起一堆海帶抖了抖,幾條指頭長的青色小魚掉了出來,被他扔到另一小堆裡。

  宋老憨表情怪異,“被抓現場了?胡大哥沒了好多年了,有啥可怕的?不對啊,葫蘆娃的媽...家在那面啊!”

  林愁吐血三升。

  虎叔嘿了一聲,“瞎亂他娘的嚼舌頭,趕緊的,就剩這點了,抓緊乾活。”

  宋老憨撓撓腦袋,“好嘞。”

  “虎叔這是?我幫你弄!”

  虎叔一擺手,“不用,昨兒晚上幫碼頭那邊海帶卸船,不給工錢海帶隨便拿,一人裝了一推車回來,嘿...夾帶不少小魚蝦米,晚上咱爺倆燜它一鍋小魚醬!白肉也算肉不是!正想去叫你來著,結果自己就翻牆過來了!”

  “你這怎了?”

  這回輪到林愁撓頭了,“沒事兒...就是躲躲,要命了真是。”

  虎叔一向不多話,嘿嘿了幾聲,默不作聲的乾活,宋老憨也跟著加快了動作。

  不一會功夫,就把所有海帶抖落完了,魚蝦小螃蟹堆成一個小堆,宋老憨帶著自己那份回家了。

  明光靠海,比較大的碼頭在城外就有四個,普通人膽子大一點,小心一點,每天也能撿回來不少海帶海菜。

  魚蝦之類的就不行了,碼頭附近的安全區域都已經被一些商人承包下來了。

  至於出海...機動交通工具的價格實在是太過高昂了。

  魚蝦不多,也就五六斤的樣子,最大的不過指頭長。

  虎叔拿了個大盆,準備收拾這些小東西。

  海裡多是砂礫,小魚最好要除掉內髒,不然會影響口感。

  林愁也跟著幫忙,掛掉魚鱗,擠空魚腹,用水衝乾淨後丟到盆裡,而螃蟹和蝦小到半透明,根本用不著處理。

  做菜用的灶台直接就搭在院子裡,燒的是木材,火紅彤彤的直烤得人臉發燙。

  大鍋裡過了一遍清油,直接下自製大醬爆香,處理好的魚蝦一股腦倒進鍋裡,青色的火苗呼的一下就竄了起來。

  火焰裹挾著濃重的醬香和鹹鮮的海味兒,在空氣中燃燒分離,變成濃香的炊煙,最後加入胡大嫂家的黑醬油,倒進沒過魚蝦的水,上蓋。

  虎叔就著盆把兩大碗麵粉活成稠漿,待魚鍋滾沸之後開蓋沿鍋邊均勻倒下面漿,看也不看直接合上了鍋蓋。

  一套動作絲毫不拖泥帶水,如同仗劍天涯的孤旅,自有一派俠骨柔情。

  “將就將就,虎叔這沒啥好招待你的,前幾年得了半壺燒刀子,一會咱爺倆整一口。”

  林愁哎了一聲,“好!虎叔,二虎還在秦山武校?”

  虎叔臉上有了點笑容,“那個瓜慫,膽子小的很,前幾天守備軍來人,看中他了。”

  “這麽小?”

  虎叔繃著牙齒說,“這瓜慫就得狠狠挫挫他的骨頭縫,渾身上下,沒點硬實的爺們勁兒,這怎行?”

  林愁不禁為二虎這娃默默哀悼一秒鍾,從小挨了虎叔無數鞭子板子棍子,

眼看著熬成大小夥子,又被折騰到守備軍那做牛做馬。  守備軍肱骨極鋼,即使不曾面臨過獸潮屍海的粉嫩新人,每天的訓練量,怕也不是二虎這麽大的小娃娃能承受的。

  “成了,吃飯!”

  虎叔不知從哪個牆縫裡摳出一個黑色的鐵壺,晃了晃,嘩嘩的水聲。

  “76度的燒刀子,放了三年,不知跑了味兒沒有。”

  從牙縫裡嗖嗖往外冒著冰氣兒,“多,多少度??”

  拿了兩條板凳在灶台邊直接坐了,虎叔一掀開鍋蓋,滾滾熱氣帶著香氣撲面而來。

  “攤餅子就小魚醬!嘗嘗!”

  倒下的面漿沿鍋邊均勻凝固,小魚醬的蒸汽升騰下,表面形成淡淡的黃色,油光致致。

  小魚醬汁水稠厚,濃油赤醬,紅豔豔的小不點蝦蟹點綴其間,聞上去醬香撲鼻,風味十足。

  虎叔把環形的鍋貼用刀劃成幾大片,“卷餅,開吃!”

  “好嘞。”

  林愁一隻經營著小飯館,從勾股巷子到荒野,但是還真就沒誰給他做過一頓飯菜——胡大嫂是個例外,昨天林愁壓根就沒吃上幾口,到現在肚子裡還是空空如也。

  鍋貼內裡微黑,上表微黃,拿在手裡發出脆響, 叨起幾筷子小魚醬粗暴的卷成圓柱形。

  “哢嚓,嘶!”

  鍋貼一面焦脆一面韌性十足,卷上熱氣騰騰的小魚醬,一口咬下去,嫩滑多汁的小魚醬在酥脆的餅卷中爆出汁水,兩種極端不同的口感在口腔中同時綻放,而鍋貼韌性十足的另一面又帶來了讓人欲罷不能嚼勁,極度豐盈。

  “喝著!”

  虎叔自己灌下去一大口,把鐵壺扔給林愁。

  “好,虎叔我敬你,....嘶...嗝。”

  76度的烈酒喝在嘴裡如同火在燃燒,一條火線從喉嚨急轉直下,在腹中愈演愈烈,點燃全身每一條血管中鮮紅的血液,如同岩漿。

  林愁大口大口的吞咽著手裡的食物,眼前似乎有一團霧氣蒙住,“好吃,好吃啊...”

  虎叔含著笑意,微微點頭看著林愁吃得香甜,“老林有個好兒子啊!”

  “這次是為薛家的事回來的?”

  “嗝...虎叔,你怎麽知道?”林愁眼睛被酒勁頂得通紅。

  黃大山給的那種香煙...要是現在來上一隻,貌似也不錯??

  林愁模模糊糊的聽著,“薛家...空有一身皮囊...焉附...不過....走狗....世....”。

  一頭栽倒在地上,斷片兒了。

  虎叔一扯嘴角,“臭小子”。

  一口抽乾壺裡的酒,拎著林愁一條腿把他扔進了廂房。

  換上一條獸皮坎肩,哼哼著調子出了院子。

  不一會就從外邊傳來虎叔的吼聲,“宋老憨,死了沒?麻溜乾活去!”
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