“天篷元帥！”

　　周小波牛逼哄哄地說出這四個字，本以為會迎來廚師們的掌聲和喝彩聲，哪知道等說完後，發現四周一片寂靜。

　　轉頭一看，只見廚師們的臉上都露出了奇怪的神色。

　　其中一個廚師，小心翼翼道:“老板，你是說什麽招牌菜?天蓬元帥……這，這不像是菜名呀，好像是豬八戒的稱號吧?”

　　“你們……”

　　周小波氣急，正想訓斥幾句，轉念一想，搖頭一歎，一幅曲高和寡的的樣子:“算了，懶得跟你們說，等我做出來以後，你們就知道了。”

　　西遊記成書於明朝時期，而那個禦廚創出十二道獨門禦菜，恰好也正是這個時期。估計是看過了西遊記，所以十二道獨門禦菜中，一道以豬肉為主要食材的禦菜，便被禦廚命名為“天篷元帥”。

　　周小波得到了金箔書籍，視若珍寶，不想更改裡面的任何菜名，原汁原味，方才盡顯禦菜本色。

　　“天篷元帥”一菜，便是十二道獨門禦菜中，最容易做出來的一道。

　　除了味祖，其他的食材，都能很輕易的找到。

　　挽起袖子，周小波開始幹了起來。

　　幾個廚師在一旁打下手，聽從周小波指揮。

　　只見周小波先來到一口鐵鍋前，放入十幾種香料，再加上幾大杓用味祖熬煮的濃湯，大火翻炒起來。

　　等到香料炒得微焦，香味全部激發出來以後，再用一塊紗布緊緊包扎起來，放進一隻剖好的鱸魚的肚中。

　　又用麵粉將鱸魚裹起來，放入油中輕輕炸一下，然後塞進一隻整雞的肚中。

　　鱸魚不大，可以全部塞進雞肚裡，接著又將雞塞進紅燒全鵝的肚中。

　　每塞一層，都要填充肉片、面筋、蔬菜等等，將肚中空隙塞滿。

　　處理好這一切後，周小波最後將那頭蒸得半熟的大肉豬，在案板上擺放整齊，然後在豬肚子裡刷上一遍香油，填上香菜、蔥蒜等提味佐料。

　　大肉豬至少兩百斤重，選得是精良的肉豬，肥瘦相間，肚裡的五髒之類，早被扒光了，然後在蒸籠中清蒸至半熟。

　　因為是一塊整體，所以大肉豬的身上，只有肚皮上有一道口子。

　　從這道口子中，塞進了全鵝，周小波用魚線將豬肚縫合起來。

　　魚線是用魚皮搓成的，可以食用。縫好豬肚後，周小波命令廚師們抬著這頭豬，重新放入大蒸籠中，開始蒸煮起來。

　　“這就是招牌菜天篷元帥?”

　　周小波忙活好後，廚師們面面相覷起來。

　　其中一個廚師嘀咕道:“不就是烤全豬嗎，不過這是蒸的，但也差不多，沒什麽稀奇呀?”

　　其他幾個廚師點了點頭，頗為讚同這個廚師的話。

　　而周小波笑了笑，沒有言語，卻是滿臉自信之色。

　　像烤全豬、烤全牛等菜肴的做法，就是在大的食材體裡塞入小一點的食材，一層層塞入，再一起烤。

　　比如烤全牛，就是牛肚中塞入一隻羊，羊肚中塞入一隻狗，狗肚中塞入一隻雞，雞肚中放入一顆雞蛋，然後一起烤熟。

　　這種做法做出來的美食，既新鮮又美味，是一道非常有名的菜。

　　天篷元帥的做法與之類似，不過一個蒸一個烤，也相差不多，但天篷元帥的味道，就不是烤全牛可以相比了。

　　其實天篷元帥這道禦菜，就是那個禦廚，吸收了烤全牛的做法，又加以改進後而成。

　　但天篷元帥最大的不同，

還是在味祖之上。　　周小波用味祖產生的味道精華，給天篷元帥提味，再加上一些特殊燒製技巧，這道禦菜自然就非常好吃了。

　　等天篷元帥出鍋，至少還要兩三個小時，出鍋後，也就到了午飯時間。

　　開業儀式定在了上午十點，周小波看了看時間，也快到了。

　　出了廚房，來到飯店門前，花籃已經在兩旁擺開。

　　除了自己定製的，後面又有趙順義派人送來的，一些親戚朋友送的，總共幾十個花籃，全部擺放開來，頓時顯現出了一股洋洋喜氣。

　　鞭炮，禮花，也都擺出，吉時一到，就會一齊點燃。

　　還有一條紅綢帶，被兩個服務員牽著，橫在門口，準備做為剪彩儀式。

　　不少人已經在飯店四周圍觀，這時，從玉石市場方向，走來了一群人。

　　為首之人，正是和順來的大老板，趙順義。

　　還沒到近前，趙順義的笑聲已經先一步搶到:“哈哈，小周，我沒遲到吧！恭喜恭喜，祝你開張大吉，生意興隆！”

　　“老趙！”

　　周小波欣喜地迎上前去:“你來的剛剛好！正趕上了時候，來，你給我的飯店剪個彩，讓我沾沾你這個大老板的財氣！”

　　“剪彩好哇！”

　　趙順義道:“這是我的榮幸！來， 小周，我給你介紹幾個朋友！”

　　他指向身旁的幾個人，說道:“這位是品玉坊的老板李平生，這位是養玉樓的老板張強，這位是漱心齋的老板孫楊。”

　　趙順義又對這幾人道:“諸位，這位小兄弟，就是我跟你們說過的周小波周兄弟，我那塊青石籽玉，便是從他手上買來的。”

　　“久仰久仰！”

　　周小波客氣道:“在玉石界，各位老板的名氣，可當真是如雷貫耳啊！便是我這個門外漢，也同樣聞名已久。歡迎各位老板光臨敝店，小子我在這裡多謝了。”

　　“周小兄弟客氣了！”

　　那幾個老板紛紛笑道:“周小兄弟的名氣，其實也不小啊。左手賣寶玉，右手揍保鏢，你可是在玉石市場，掀起了好一陣子的熱議！”

　　“這是不是叫好事不出門，壞事傳千裡?”

　　周小波眨眨眼，說道:“揍人可不是什麽好事情，似乎觸犯了法律呢?”

　　“揍得是李志方的手下，落得是李志方的面子，又怎麽不是好事！”

　　幾個老板聞言大笑，都道:“我們聽過這事後，可是聚在一起，痛快地大喝了一頓。至於法律……呵呵，周小兄弟，你那是正當防衛，並不算違法。”

　　周小波拍了拍胸，故意大喘了一口氣:“真的?那我便放心了。”

　　“哈哈……”

　　這幾個老板，和周小波從未謀面，彼此本來頗為陌生，但一番交談，周小波故意搞怪地說話，活躍氣氛，很快，幾人就開始熟稔起來。