“菜是我點的,都是你寧遠齋的名菜,想必你也不會討厭!”
馮子睿又看了沈蕎一眼才說:“說來慚愧,我許久都不吃這些菜,經常是一碗素面或一碗炒飯就打發了,忙起來忘了吃也是有的。”
他突然吩咐門外的夥計:“叫廚房再做一個乳酪燕窩金瓜盅和梅香鵝信過來”
“菜還不夠嗎?”秦楦看著滿滿一桌子問。
馮子睿竟然笑得柔和,“既然三小姐來了,也該點兩個小姑娘愛吃的,那金瓜盅做起來有些慢,我們慢慢吃慢慢等好了。”
“方才在菜單上並不曾見過這個菜”秦楦的記性很好。
馮子睿淡淡道:“那個是特貢菜,為王府和宮裡做席面的時候才有,不上菜單的。”
看著沈蕎波光粼粼的大眼睛左右顧盼,他終於沒忍住問:“小姐的眼睛是治好了嗎?我記得小時候好像受過傷的……”
沈蕎道:“是的治好了,大掌櫃也知道我眼睛不好嗎?”
他臉上所有的毛孔似都在微笑,“是啊,當年太太為了治小姐的眼睛跑了多少地方,找了多少大夫,進了多少寺廟,捐了多少銀子……蒼天可憐啊!小姐果真複明了,太太泉下有知不知該有多欣慰……”
“是啊,真希望閨寧能親眼看見珍娘現在的樣子!”秦楦插了一句,眼睛一瞬不眨的看著馮子睿,沒有放過他眼裡稍縱即逝的痛苦。
三人都陷入了沉默之中。
馮子睿提筷挾了一塊蛋皮裹著魚肉和豬五花蝦蓉的卷鮮,到了京城便叫做蟠龍菜,是客人必點的名菜,他細嚼慢咽後鬱鬱道:“古法都往裡放草魚肉,我寧遠齋獨出心裁換成了鱸魚,口感就更帶彈性一點,這小小一個變動她試了五六次後才定,然後讓廚子去改菜譜,她做事一向仔細周到,不放過一絲可以做得更好的機會,這樣時時操勞,簡直可說是嘔心瀝血,就算是個鐵人也撐不了多久,哪會不早殤呢?
……這麽多年不見,秦老爺突然過來所為何事?”
看著低著頭緬懷著年少時愛慕之人的馮子睿,秦楦竟也覺得有點難開口,但他又豈是半途而廢的人。
“每年二月初,大掌櫃都會轉四五次帳面到隆恆票號秘櫃一筆銀子,請問是誰讓您這麽做的?來取那筆銀子的人又是誰?”
馮子睿愕然,筷子碰翻了酒杯,滿滿一杯酒翻倒下來,立刻暈濕了桌布又一滴滴由快漸慢落在木地板上,三人靜坐著仿佛就在聽水滴的聲音。
他白著臉厲聲道:“你莫要信口雌黃!我寧遠齋的帳面乾乾淨淨決不會有這種問題!”
秦楦不緊不慢道:“沈府裡老太太出面在盤點閨寧留下的東西,你可知道?”
馮子睿面部依舊緊繃,“自然知道,我寧遠齋不是已經盤點完畢了麽?”
“是啊,就是在查帳時被我的帳房看出了蛛絲馬跡,一直查到了隆恆那裡,不過,銀子被誰取走了卻怎麽也查不出來,這才上門來請教的。”
秦楦挾了一片在油裡炸至金黃又澆上汁蒸酥了肚片到嘴裡,閉著眼品嘗它的複合的美味,又說:“你不要有顧慮,這事只有我和珍娘知道,我們隻想問問,是不是閨寧讓你這麽做的?銀子去了哪裡,又給了誰?”
馮子睿的眼神帶著刀鋒,正欲說什麽,門外夥計輕輕的敲門:“上菜了,老爺!”
“進來!”秦楦恍若無事的說。
沈蕎的乳酪燕窩金瓜盅和梅香鵝掌來了,光看餐具就夠讓人驚豔的,金瓜盅放在琉璃盞裡,下面托著八瓣的蓮花鍍金盤,整個菜品像在發光似的,更不要說乳酪的甜香令人心醉了;鵝掌也極為用心,不但用豔麗的楊梅汁浸泡,還有淡淡的梅花香,入口卻又是鮮香沁舌久久難忘。
沈蕎並不貪口舌之欲,卻還是被吸引了。
馮子睿看她還是柔和的,“沒吃過吧,趁熱吃,這兩道菜當時新做出來時,原本還想送到望霞閣去給她嘗嘗,只可惜她沒有等到……”
他再看向秦楦時,目光就冷了下去。
“我寧遠齋的帳目沒有問題,不存在那筆去路不明的銀子,誰查出我帳面有問題的,你就去問誰好了!……若是東家太太不放心,大可再來查一次!我恭候就是!”
秦楦苦笑,他也都猜到了,馮子睿耿直倔強是個一根筋的家夥,怎麽可能被自己三言兩語就撬開了嘴巴,他當然不可能把這事告訴小秦氏,而且他也知道,憑著馮子睿多年在京城同大商戶之間的經營脈絡,一定有本事掩蓋這筆銀子的帳路,他也找不到在件種事情上比他更厲害的人,除非妹妹轉世!
妹妹若是還在該有多好啊!
“子睿!我不是來逼問你的,是來求救的!我不是對那筆銀子感興趣,只是想知道它到底是做什麽用的?甚至,我也不是關心它做什麽用的,隻想知道它的用處與我關心的那件事有沒有關系,子睿,請你告訴我,是不是閨寧要你轉的銀子?她為什麽要花這筆錢?”
秦楦總有辦法讓人感到他的誠意,沈蕎會為他感動,馮子睿會為他動搖。
但是,他還是搖頭道:“我再說一遍,沒有你說的那筆銀子,所有帳面上的往來都有正當的用處,我寧遠齋不會莫名其妙白送銀子給任何人!”
秦楦歎息道:“子睿!你若堅持不說,我只能想辦法換掉你這個大掌櫃了!”
馮子睿慢慢站起來,看向他的眼裡有恨有怨有驕傲,“秦楦,你若執意如此,我馮子睿也不怕,我留在這裡本就不是為了自己,這麽多年我苦苦守著對閨寧的承諾幾次幾乎都不想再撐下去!
二太太早就想換大掌櫃,十五間鋪子已經換了十間,若不是二掌櫃、跑堂、廚師和夥計們齊齊反對連著造了七日的反,我也早就被換掉了!……這麽多年我連家都沒有,吃住都在鋪子裡,說是為了生意全心全意一點都不過份,我對得起她我問心無愧!……讓我走,我就走!