第二十二章:低等低級的廚藝
老母雞燉蛇,南方叫做龍鳳湯,養氣血,通筋絡血脈,至於有沒有美容顏顏的功效,楚小魏卻是不知,忽悠王雅茹的話完全屬於楚小魏在瞎扯,但是蛇肉對身體確實好處極多。
剝皮去頭,取出蛇膽直接被二愣子拿去了泡酒,蛇膽酒滋陰壯陽,祛濕散寒,行氣和血,老少皆宜,仙河村幾乎幾乎每家都會泡上那麽一兩壇。
一條一米多長的水蛇,看著不大,卻也有三四斤重量,手起刀落,唰,唰,唰~!將蛇肉剁成兩厘米長的雪白小段,楚小魏去過二愣子殺好的老母雞,迅速切成了幾大塊。
然後手一抖,菜刀順勢啪的一聲直直插入菜板,姿勢乾淨利落,只見刀光過處,不聞刀落之聲,這刀法不但楚小魏愣了,連一旁看熱鬧的王雅茹也跟著蒙了。
這刀法不對勁,自己絕對耍不出來。
眨巴眨巴眼睛,楚小魏看著菜板上還在輕微顫抖的菜刀,心中思緒萬千。
“滴~!經過宿主努力練習,宿主正式獲得第一項副職業,廚師,評級為低等低級,望宿主繼續努力。”
臥槽,簡直要不要這樣牛逼,系統也太給力了吧?腦海中系統提示突然響起,楚小魏臉上表情瞬間變的極為精彩,
低級低等廚藝就這樣牛逼了,也不知道有沒有高級高等的廚藝?
火腿,竹蔗,薑,桂園,蔥將所有配料全部備齊後,將剁好的雞肉在沸水中迅速燙過一邊,去掉血腥味,楚小魏便開始頓起蛇肉。
這個男人要不要這樣啊?難道他是看上我了?所以才在我面前耍酷?不過怎麽可以這樣帥,這還是廚子嗎?
換了一身衣服的王雅茹心裡莫名一緊,低著頭偷偷打量了一眼楚小魏,又看看一旁的小蘿莉,不禁搖了搖頭,壓下心中混亂想法。
母雞燉蛇肉,夏天最好不要用溫性蛇肉,蛇肉本就大補,用溫性蛇肉極易流鼻血,像水蛇肉卻是極好,性屬陰,吃起來還能清熱,十分適合夏天食用。
剛剛獲得低等低級廚師職業,楚小魏也想看看著低等低級到底有多強,畢竟光看刀工並不能看出一個人的具體廚藝,學徒也是最先學的刀工,所以一個人便將一切全給包了。
......
兩個小時,匆匆而過,大火小火,楚小魏足足換了五次,五次火候換下來,楚小魏臉上早已看不清原來的模樣。
這種土灶燒出來的菜雖然有一種極為特殊的香味,但是畢竟是柴火,火候最是難以控制,一般炒菜還好說,基本都是爆炒,但是涉及到燉湯卻是一大難題。
剛剛獲得低等低級廚藝,連燒火都是楚小魏自己在操作,半個小時下來,臉上能乾淨才怪。
一旁湊熱鬧的王雅茹只是愣愣的看著,小蘿莉卻是早就笑彎了腰,這熊孩子完全不知道什麽叫場合,一隻肥嘟嘟的小手指著楚小魏,一直小手捂著小嘴,淚珠子都笑了出來。
“哈哈,爸爸變成大花貓了。爸爸變成了大花貓.....”
然而笑聲還沒持續多久,隨著楚小魏迅速滅火,打開鍋蓋,呼~!一股濃鬱的白氣瞬間從鍋內爆發而出。
嗯~!
嘶~!
哦~!
不同的音調,卻是同樣的陶醉,白氣四散,一股極為特殊的香味瞬間飄散,不是雞肉的濃香,卻又凝而不散,不屬於蛇肉的清香,卻又使人飄飄欲仙。
聽著自己情不自禁發出的呻吟,
王雅茹雪白的俏臉瞬間變的鮮豔欲滴。 怎麽可以這樣?怎麽可以?這個混蛋鈍的湯怎麽可以這樣香?
紅著俏臉,做賊似的,偷偷四下一打量,王雅茹心中這才抱怨似的感慨道。
小蘿莉也不笑了,大眼睛上的睫毛還掛著幾滴淚珠子,睜得大大的,一動不動,猶如木雕一般呆呆看著土灶上蒸騰而起的白霧。
咕~!
咕~!
連續兩道聲音,突然響起,小蘿莉卻是絲毫沒有在意,肥嘟嘟的小手胡亂在小嘴上一陣亂擦,邁著小短腿,三兩步便衝道楚小魏身邊,一個虎撲,便抱住了楚小魏的大腿呼喊起來:
“哇哇,哇哇,哇哇哇,好香,香死蟲蟲了,好老爸,親親老爸,嗚嗚,蟲蟲要吃,蟲蟲要吃好香香~!”
尼瑪.....這是自己做的?
水蛇燉老母雞能有這麽香?
確定這不是龍肉,鳳肉?
誰能給我解釋低等低級廚藝是這種檔次?
臥槽,這手藝五星級的大廚也沒法比啊?尼瑪要不要這樣牛逼?
楚小魏有些傻眼,雖然對系統一向看的十分高,但是這一刻楚小魏依然有些混亂,自己依然將系統看低了。
啊~!啊~!啊~!啊~!啊~!
王雅茹感覺自己快瘋了,這香味,以後離開這裡還怎麽吃的下飯嘛?
不對,是離開這個佔了自己便宜的混蛋後還怎麽吃得下飯嘛?
姑奶奶二十四年的尊嚴了?
姑奶奶二十四年的節操了?
我去他的節操,去他尊嚴,吃,必須吃,那怕真的吃成個大胖子。
寧吃死,不餓死~!
咬著牙,王雅茹死死盯著鍋內依舊因為預熱而不斷輕微翻滾的蛇肉,雞肉,艱難的咽了口唾沫。猶如審視地下黨的特務頭子。
臉上表情帶著狠辣,眼中閃著危險的光芒,餓。不對,惡狠狠的模樣,似乎遇上了生死大仇。
“咳咳.......”
楚小魏直覺的頭皮一陣發麻,後背冷颼颼的,深呼吸了幾口香味後,楚小魏艱難的轉過脖子,狐疑的看向這股陰冷感覺的來源,頓時打了一個哆嗦。
尼瑪,要不要這樣?說好的淑女了?
說好的蠢萌了?
說好的娶老婆最佳對象了?
臥槽,這不是被餓狼奪舍了吧?
睜大了眼睛,楚小魏覺得自己應該出一下聲,否則他不確定,自己會不會被已經紅了眼的王雅茹施以暴力。
“爸爸,蟲蟲要吃香香~!”
呃~!
楚小魏底下頭,看著不知道什麽時候抱著自己大腿的小蘿莉,大腿上的褲子早已經濕透了一大塊,黏糊糊的,也不知道是鼻涕,還是口水來著,楚小魏頓時心中一疼。
哎~!可憐了我家寶貝女兒,給老爸混了這麽多福利,連燉好吃的都混上~!
摸了摸小蘿莉的頭,楚小魏趕緊從一旁取出特別給小蘿莉準備的小碗,濃白的湯汁,微微泛著白色的霧氣,青色的蔥花起起伏伏。
雪白的肉段若隱若現,一碗普通至極的水蛇燉母雞,愣是讓楚小魏燉出了藝術的陰影,看的小蘿莉兩邊的小眉毛都糾結在了一起,一邊咽著口水,一邊眼巴巴的看著湯碗。
那糾結的表情,楚小魏看的一陣捉急,不就是吃的嘛,至於這樣嘛?在一轉頭看向一旁同樣盛了一碗發著呆的王雅茹,楚小魏頓時一腦袋黑線。
得了,不管你們了,愛吃不吃。
心中想著,楚小魏也不理會抱著湯碗發呆的一大一小,趕緊給自己和二愣子盛了滿滿一大碗,這湯別看看著多,但是真吃起來,卻是十分快。
畢竟燉了這麽久,即使是山裡散養的老母雞,也是燉的松爛,入口即化。