還不快點登入,你們這些看小說都不登入就離開的。
登入可以幫助你收藏跟紀錄愛書,大叔的心血要多來支持。
不然管理員會難過。
《我的戒指通唐朝》第51章 忙碌的豆腐工坊
  這次修煉只是鞏固了第十七條經脈的修為,並沒有打通新的經脈,結束日月訣的修煉,李東又練習了一會春風訣的前三道印訣,就結束了例行的修煉。

  清洗一下因為修煉出的汗,穿上衣服,把空間裡二茬成熟的茄子、豆角、西紅柿采摘了,李東就走進巨石洞口,穿越回了唐朝的房間。

  走出房間,張老爹和小花已經不在屋子裡了,看來先過去豆腐工坊了。

  李東沒有停留,直接來到廚房扛了三包黃豆朝著豆腐工坊走去。

  豆腐工坊內,黃武和他媳婦陸婉以及兩個兒子,還有楊虎、黃忠已經過來,都帶了一些柴火。

  “無征起來了?”黃武看見李東扛著黃豆走進豆腐工坊內,說道。

  “嗯,睡得久了點。”李東回答道。

  “你的力氣就是大,能抗這麽多的豆子,這裝豆子的袋子是什麽做的?”終於有人注意道裝黃豆的尼龍口袋了,黃武說道。

  “這是一種新材料做的袋子。以前你們沒見過吧。”李東說道。

  “又是你師父做出來的?你會做嗎?”黃武問道。

  “對,師父很厲害。”李東笑著說道,現在他發現自己不能解釋的東西就往這個莫須有的師父頭上推,什麽都能說得通了。

  “好了,來了就開工吧,我們把上午壓好的豆腐都取出來了。你黃嬸也過來了,正好你看看安排做什麽。”張老爹插話道,幫著李東圓場。

  “黃嬸也過來了?正好幫著把上午做好的豆腐熏製成豆腐乾。”李東說道,他進來的時候並沒有看到陸婉,應該在壓製豆腐的房間裡。

  “水已經燒好了,豆子也泡得差不多了。”張老爹說道,原來他們已經搬了三袋黃豆過來,並且已經泡上了。

  “那好,開始乾活吧。”李東說道。

  “好,大家乾起來。”黃武說道。

  還是按著上午的流程,黃武、楊虎、黃忠三人磨豆漿,在磨第一模的時候,李東則走到熏製房,教陸婉怎麽熏製豆腐乾。

  豆腐經過中午的壓製,水分已經壓出去了很多,只要切成長寬五六厘米的方塊,就可以熏製了。

  上次李東做的香乾是鹵製的,並沒有進行煙熏,這次的做法有些不同。

  “黃嬸,我們先配置醃製豆腐乾的調料,這是我配好的醃製豆腐乾的香料,裡面再加入老抽,然後…………”李東給陸婉講解著所有從現代買來的調味料的用法,其中五香粉李東已經配好了的。

  邊說著,兩人就開始操作。

  “我明白了,也就是說先要把豆腐乾醃製入味,然後再熏製是吧。”陸婉明顯在努力記憶著李東講解的熏製豆腐乾的流程,其實操作很簡單。

  “對,醃製大概一刻鍾就可以了,把熏製坑裡的鋸末點上火,然後就把醃製好了的豆腐放到熏製坑上熏製就可以了。”李東說道。

  “熏製多長時間?”陸婉問道。

  “熏製上色就可以了,冬天不用熏太長時間,夏天要熏製得乾一點,好保存。”李東回答道。

  “好,我知道怎麽做了,無征你去前頭忙吧。”陸婉說道。

  “那好,黃嬸你有問題隨時問我,以後熏製豆腐乾就交給您做了。”李東說道。

  “行,沒問題。”陸婉邊把醃製好的豆腐晾乾水分後放到熏製的篩子裡。

  “對了,熏製的時候在豆腐上蓋上蘆席。”李東交代了一句,就朝前面的石磨房走去。

  “無征怎麽樣,

你黃嬸沒問題吧?”正推著石磨的黃武問道,顯然他比較關心自己媳婦能不能適應這份工作。  “沒問題,黃嬸已經學會了,正在後面做著豆腐幹了。”李東說道。

  “那就好,冬天也沒什麽事,能幫上忙就好。”黃武略微喘著氣說道。

  “嗯,做豆腐都很簡單,黃嬸一個人熏製豆腐乾還是太忙了,小鼎、小軒,你們兩去幫你娘熏豆腐乾吧。等明天把裡正說好的另外兩人也叫過來,一個人幫著黃嬸,另外一人幫忙壓製豆腐。黃叔你明天還要負責點豆腐。”李東開始過濾已經磨好的豆漿,對著正幫著忙的黃鼎和黃軒說道。

  “沒問題,我都已經學會了,你們兩個小子去你娘那兒。”黃武點點頭,對著兩個兒子說道。

  上午已經做好了三模豆腐,現在做起來熟練了許多,磨完一百五十斤豆子的黃豆用的時間少了許多,大概隻用了兩個多小時,就把豆腐都磨好了,只剩下最後一模豆腐在鍋裡點完石膏沒有壓製了。

  黃嬸在自己兩個兒子的幫忙下,把所有的豆腐熏成了豆腐乾,把裝黃豆的口袋洗了一下裝在了裡面。只是上午做好的豆腐乾就把六條空出來的口袋裝滿了,下午做的就不熏製成豆腐幹了,明天去借一輛板車直接拉到集市裡去賣。

  “好了,等把這一鍋豆腐舀出來壓製好,今天就收工吧,一會黃嬸幫忙做一下晚飯。”李東忙活完說道。

  “好的。”黃嬸陸婉說道。

  “無征,明天我們就把今天做的豆腐和豆腐乾拉到集市上去賣吧。”張老爹說道。

  “好,老爹知道村裡誰家有板車嗎?明天借一下拉豆腐。”李東問道。

  “我家有板車,不過去年家裡的牛摔死了就沒用過了,應該還可以使用。”這時正歇著氣的楊虎說道。

  “那好,明天借一下你家的板車,正好我家現在有馬可以拉。”李東說道。

  “這麽好的馬用來拉車可惜了。”張老爹搖著頭道。

  “老爹,就拉這麽些天,等豆腐賣了賺錢了就去買頭牛或者騾子拉車,也可以用來拉磨。”李東看著老爹不舍的表情說道。

  “那好,希望咱們做的豆腐能夠賣的好。”張老爹第一次對豆腐的生意上心了。

  “好了,可以壓豆腐了。”黃武在一旁說道。

  把最後一模豆腐壓好,就開始做晚飯了。晚飯做得比較簡單,就煮了一鍋白菜豆渣,炒了一個豆腐乾,然後蒸一大鍋米飯就好了。

  吃過晚飯,大家坐著聊著天,李東看著天色快黑了,就找了個上茅房的借口,閃身進入了神戒空間,一番修煉下來,終於打通了第十八條經脈,拓脈境二層高階就要圓滿了。

  修煉結束,清洗了一番,喂了喂兩隻小狗,李東也沒有再停留,就出了空間,晚上還要給小花講西遊記的故事呢。
鍵盤左右鍵 ← → 可以切換章節
章節問題回報:
翻譯有問題
章節內容不符
章節內容空白
章節內容殘缺
上下章節連動錯誤
小說很久沒更新了
章節顯示『本章節內容更新中』
其他訊息