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《我是槍王》第15章燒烤派對
  很多人討厭英國的生活天氣和食物也是一個因素,記得有人說過一句話在西班牙混的有海鮮飯,在德國起碼酸菜肉腸能吃個飽,在意大利再差也有披薩填肚子還有面條,可是在英國,能吃什麽?炸土豆煎土豆土豆泥……

  當然傳統的英國食物,是以牛肉,羊肉,豬肉,雞肉,魚肉為主菜,搭配土豆和一種蔬菜。可是在全球化的影響下大部份食物和配方都進軍全世界了,並適應當地人的飲食習慣進行改良。所以不奇怪的是,如今在英式餐廳裡,魚薯已經不再是最受歡迎的食物了。現在排名第一的英國食物是---(咖喱烤雞),它已經速度佔領了英國人的心---準確來說是攻陷了我們的胃。

  雖然這道菜的起源地說不清楚---聽起來是印度咖喱,但據說咖喱烤雞是倫敦的一家咖喱餐廳發明的。這道菜有多達17種配料,大塊的烤雞上澆上香稠,辛辣的咖喱汁。事實上,ChickenTikka是印度菜,而這種醬汁是為了迎合英國人的口味---在英國吃肉不可能沒有gravy汁(在英留學生們,你懂的)。這道烤雞咖喱被稱作’純正的英國國菜’,現在其他國家的餐廳裡也能見到。

  所以在倫敦對於從小在中國長大深受華夏美食熏陶的李宇信日子也沒有那麽難過,這不今天他家為了慶祝他的表現而且離開賽還早所以舉辦一個燒烤派對,正當他還在思考吃的時候,馮碩教練來了,馮碩是科隆體育學院畢業的學生然後來阿森納當了青訓教練訓練了李宇信3年,是李宇信尊敬的大哥,李宇信趕忙上前打招呼:碩哥,有日子沒見又胖了,,馮碩倒毫不在意的微笑著說:“你小子,教練怎麽教你的日子開心就好,今天我可要大快朵頤啊。”說完就先進客廳做了,李宇信笑了笑,碩哥人很好,就是喜歡美食所以體重一直在飆升,但卻也是很好相處的人是小球員的好哥哥。

  過了一會,又一幫人來了,克裡斯蒂安・吳,富二代,從小的玩伴

  過了一會,又一幫人來了,是妹妹洋洋的同學,既有同班的也有其他年級的,好幾個孩子還興奮的跑來找李宇信簽名,其中一個叫張航的留學生尤其積極,看到他良好的運動基因,李宇信有了新的想法

  大家各自在後院草坪上找椅子坐下。兩套烤爐已經擺好,烤幾片肉,串一些蔬菜,沒一會兒,老爸和其他朋友他們也到了,這人一多起來,再加上一幫孩子,嘰嘰喳喳的好不熱鬧。

  風一吹,肉香隨風飄揚,聞著令人食欲大振。無需多說,大夥各自去拿著盤子。李宇信咬了一口烤熟的羊肉,油汁豐富,還是碳烤的香,雖然五分熟的食材破壞了一點味道。但大家的讚美聲還是不斷,就連幾個孩子也會一口一個“棒”,。洋洋端著碟子進來,看到李宇信又要想東西,又要盯著烤爐的滑稽模樣,笑著說:“嘿,哥哥,瞧我給你帶來了什麽?”

  “烤羊肉?”李宇信擦擦手,接過了洋洋遞過來的餐碟,純正的木炭烤羊,撒了點胡椒和孜然,散發著濃濃香味,咬了一口,油而不膩,肉汁鮮美,吞到肚子裡,嘴巴仍回味無窮。他豎了個大拇指:“棒極了!”讓李宇信很滿足。當然還有兩道必備食材烤漢堡

  說道英國人最愛的食物,漢堡當然是名列其中的。下面就是燒烤漢堡需要準備的原材料和製作步驟:

  原材料:切片的牛肉、生菜、小黃瓜片、沙拉醬、番茄醬、法式長棍麵包

  製作步驟:

  1將1磅牛肉剁碎,

加一湯匙食鹽,一湯匙乾牛至,一茶匙現磨黑胡椒  2將以上材料拌勻,做成4份厚約2cm的小餡餅

  3準備燒烤的炭火,把小餡餅放在烤架上一面烤4分鍾

  5在小餡餅上塗沙拉醬,加上切片的小黃瓜,把生菜、番茄、麵包一次加入,然後在麵包上塗上番茄醬。重複以上步驟製作其他漢堡包。

  烤雞腿

  美味鮮嫩的雞腿也是夏日燒烤派對上的必備美食,筒狀泥爐是烤雞腿的絕佳工具。人們通常用它來烤麵包,用它考出來的雞腿會讓你驚喜不已的。筒狀泥爐屬於半燒烤半烤箱的形式。它縮短了烤肉的時間,同時能夠讓烤肉更入味。雞腿性價比高,而且筒狀泥爐可以讓雞腿骨肉分離,吃起來十分美味。

  原材料:8個雞腿、四分之一個洋蔥、兩瓣大蒜、1塊生薑、新鮮香菜、100ml希臘酸奶、一茶匙熟孜然粉、一茶匙芫荽粉、二分之一茶匙黑胡椒、一湯匙蜂蜜、一湯匙醋

  製作步驟:

  1拍打雞腿及減少燒烤時間和讓雞肉更入味

  2將燒烤泥爐開中火,洋蔥、大蒜、薑和新鮮香菜放在臼杵中搗碎,加入酸奶攪拌均勻,過濾雜質,將香料、蜂蜜和醋放入並攪拌均勻,加入食鹽調味,把雞腿放入調好的醃料中,揉搓入味,醃製至少半小時。

  3把雞腿放在烤架上火最旺盛的地方,不是的翻動雞腿以防烤焦,直至雞腿表面焦黃,將雞腿移至火小處,不時翻動,15分鍾後即可食用。用刀劃開雞肉看看是否熟透。熟透的雞肉帶點淡淡的紅色,但不是鮮紅。鮮紅說明雞肉尚未熟透。這是英國人燒烤的必備菜

  作為派對主人的李宇信不時和客人聊上一兩句。他之前已經參加了不少英國人的派對,流程他摸索出來了,總之主人就是負責活躍氣氛,讓賓客滿意。看得出來,大家的心情都很好,賓至如歸。那個女孩出現了,碩碩,家庭富裕,是自己心儀的女孩!

  酒足飯飽後,見時候尚早,氣氛適宜,加上周圍安置的音響效果極棒,馬克和奧莉薇夫妻倆演繹了一場動感十足的牛仔舞,西部牛仔的踢踏節奏動點燃了大家血液裡的歌舞激情,老的少的都動了起來。

  克裡斯蒂安・吳拉著妻子秀舞技,大家圍在一旁,用手打節拍,幾隻寵物犬追著馬克的步伐跑來跑去,不明白這些人為什麽要發瘋。

  李宇信從人群中走出來,目光落在在獨自坐著的碩碩身上,走到她身邊坐下。“不去加入他們?”

  碩碩搖頭:“我看著就好。”

  “你這樣可不好,和他們瘋玩,今晚會睡個好覺的。”李宇信知道碩碩的性格有點另類。她的愛好和其他人不一樣,譬如瑪麗喜歡逛街買衣服塗指甲,但碩碩卻很少表現出對這方面的興趣,反倒喜歡馬術、交響樂等。

  碩碩繼續搖頭,低聲的說:“我不會。”

  “什麽?”李宇信楞了一下,不會?自己沒有聽錯吧?

  “那你以前是怎麽玩的?生日派對不是很熱鬧嗎?”

  碩碩皺眉看著他:“以前?都是挺正式的舞會,大家跳一些交誼舞,沒有這麽瘋玩的場面。”

  “我感覺你以前一定很無趣!”李宇信站了起來,朝她伸出手:“來吧,讓我來教你怎麽瘋!”

  碩碩隻是抬頭看著他。

  “其實我已經豁出去了,旁人很少能看到我這樣子的。”李宇信笑著說。碩碩猶豫一下,自己站了起來。

  李宇信拉著碩碩到珍妮面前,讓珍妮教她一些現代流行的舞蹈步伐。 碩碩的底子其實是很好的,她受過宮廷舞的訓練,領悟能力強,指點一二她便掌握了訣竅,由珍妮帶著走了一遍,絲毫不差。

  這種氛圍輕松的聚會,甭管跳得好不好,會或者是不會,只需要扭動身體,跟上節拍,自己開心就好。珍妮領著碩碩來了一段爵士舞,珍妮表現得奔放活潑,富有活力,而碩碩幅度略小,動作略為猶豫。

  “碩碩,你的動作得放開點,沒人會取笑你的!相信你自己!”李宇信鼓勵道,對著其他人說:“嘿!大家來給碩碩一點鼓勵!一起來!給點掌聲讓她聽到!她跳得很好對不對?”

  “來吧,碩碩!”

  大家的掌聲毫不吝惜,當音樂聲響起時,清涼短上裝的珍妮伸手把碩碩拉了出來,活潑,瘋狂的風格在她身上展現,李宇信給了她一個大拇指,她昂首回應。眾人紛紛加入熱舞圈子,各自秀起絕活。

  後面玩的很瘋,各種風格齊上陣,甚至李宇信為了鼓勵碩碩,還犧牲形象大跳街舞,再添一把歐美神曲的火焰,鬧得不亦樂乎,歡聲笑語傳出老遠。亨利這家夥居然先放神曲狐狸叫,後來吊絲哈林搖,相機擺在草坪上,一幫人中風似的對著攝像頭瘋搖,徹底毀掉了所有的紳士淑女形象。

  歡樂氣氛點燃所有人,雖然沒有酒精的作用,但熱鬧程度卻不相上下。喧鬧持續到午夜,身體疲憊而j精神神亢奮的眾人才不舍的告辭,李宇信一一送他們出門,他們都表示下一次有機會再來。

  而歡樂之後,李宇信要踏上新的征途了,新賽季的英超要開始了!
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