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《全球美食之旅》第三百四十七章:別致、陳舊與典雅。
雅羅斯拉夫爾Ярославская

 之前張楓有在booking與已經訂好的酒店聯系,他們告訴張楓了一個預定出租車的電話。當時其實並不知道是這座城市的出租車預訂專線還是酒店私人的司機電話,但在與電話那頭的接線員艱難且態度並不好的溝通後,張楓放棄了這種訂車方式,電話裡,根本沒辦法進行有效溝通。

 後面張楓轉向選擇公共交通,yandex給力地給出了前往酒店的最佳公交路線。很快,張楓就在靠近伏爾加河的公交車下了車。

 空中飄著小雨,雨勢卻緩緩加大。張楓走在這座並不大的城市當中,城市裡的人們步履並不倉忙,昏暗的光線和不斷的雨線中,這座城市的輪廓在朦朧與恍惚中漸漸清晰。

 酒店著實並不好找。導航將張楓帶到了煙雨彌漫的伏爾加河旁,在河畔有著一排供遊人吃飯、購物的建築群,想來大概是特意開發出來的“河畔休閑區”。張楓費了一番功夫,終於到達了這座位於河畔的酒店。

 初訪這家酒店,張楓感覺有些怪,甚至有些陰森。酒店位於一座建築當中狹窄的三層區域,兩側是緊閉的門。前台位於三樓,二樓三樓是房間。在一樓的簡易門外,有一個門鈴可以讓酒店的前台為你開門。

 前台姑娘用微笑接待了張楓。語言仍然有些困難,但卻在翻譯軟件的幫助下還是很順利地辦理了入住。

 姑娘隨後帶張楓來到溫暖、寬敞的房間,房間的窗戶沿寬而矮,可以清楚地看到窗外的風景。

 休息了一會,張楓出門找找吃飯的地方。

 昏暗的雨夜,行人很少。城市有些寂寥,靜地幾乎可以聽見雨滴與大地親吻的聲響。在肯德基簡單解決後,張楓決定適應這座城市的節奏。回到了酒店,也早早入眠。

 醒來時,窗外的雨卻並沒有完全停下。張楓還是決定早早去探訪這座幾乎看不到亞洲臉龐的寧靜小城。

 和俄羅斯其他地方不同,雅羅斯拉夫爾的市中心被浩瀚的伏爾加河和較小的科托羅斯爾河環抱著,布滿鱗次櫛比的洋蔥狀穹頂。這種宗=教熱情可以追溯到基輔羅斯時代,那時的基輔大公雅羅斯拉夫爾為了保衛其領土的東北側翼,建立了這座城鎮。

 而這座城市古色古香的市中心極具魅力的多數教堂和房子,都是17世紀至19世紀的商人互相攀比、美化城市的產物。這種美麗在蘇維埃時期基本上沒遭到破壞。

 主顯聖容修道院建於12世紀,在16世紀之前是俄羅斯最富有和堅固的修道院之一。也是雅羅斯拉夫爾最著名的景點。修道院建於12世紀,位於當時城市圍牆之外科托羅斯爾河渡口附近,佔據城市防禦建築體系中的一個角落。1216-1218年間在斯帕斯克修道院中設立了東北羅斯第一座神學堂。1216-1224年間修道院裡修建了主顯聖容大教堂。

 張楓從酒店出發,步行二十分鍾,就到達了。當天修道院內的教堂並沒有對外開放,但是最吸引張楓的是16世紀建成的鍾樓,在外面的一個高地,就可以看見全城。

 張楓覺得人只有站在高處,才可以清楚明白自己身處在怎樣的一種環境內。也許有的人曾經無比確信的,卻只是山中一景罷了。

 清晨的鍾樓,並沒有如織遊人。當張楓踏上鍾樓的最後一級台階,空無一人的看台,笑納著獨自坐擁的迷人景致。

 整座城市被一片綠色所包圍,伏爾加河穿城而過,科托羅斯爾河從伏爾加河探出較小的身軀往另一個方向流去。鱗次櫛比的洋蔥狀教堂修道院探出身子,低矮秀氣的建築點綴在城市的主城區中。

 雅羅斯拉夫爾的氣質是一位身處閨閣的俄國貴族女子,出身不凡,卻坐擁發自內心的寧靜。

 張楓沿著主顯聖容修道院外的道路走過了金色洋蔥頭閃爍的聖母領報大教堂。他發現這幾乎是這座城市裡最主要的教堂。建於1215年卻在1937年被布爾什維克炸毀。所有,張楓有些惋惜,因為他現在看到的是一個複製品。

 沿著教堂一旁的道路張楓走到了伏爾加河旁,河畔的觀光人行道可以欣賞伏爾加河景和另一側城市空曠的景致。張楓來到了一個叫做斯特列爾卡的公園。

 有一瞬間,陽光露出了一角。那和煦的金色照射在對岸低矮房子和白樺林上,溫暖了周圍。

 瞬間後陽光消失,天空再次被黑壓壓的雲層遮蓋。

 張楓走上城市內部的街道,經過低矮華麗的建築,來到了sovetskaya pl廣場上的先知以利亞教堂。這座教堂由17世紀著名的皮毛商人建造而成。有一些金環地區最顯眼的壁畫和精細複雜的裝飾瓷磚,不細看,還真不能發現其中的複雜程度。

 透過教堂的窗戶,張楓發現完全可以望見教堂對面的市政廳。

 矗立於蘇維埃廣場上的市政廳至今仍然保持著“鐮刀紅星”的裝飾,紅色蘇聯的記憶依然清晰地倒影在這個沉重的國度。

 行走在這座城市的街頭,低矮的建築雕飾優雅,張楓感受不到大城市中的現代,卻可以感受到這座城市的別致、陳舊與典雅。

 張楓按著tripadvisor上的推薦,來到了不遠的penati。

 是一家古典俄餐廳。

 這家餐廳在一座別致的粉色小屋內,餐廳的服務生服務很到位,詳細為張楓介紹了菜肴。下午三點餐廳的食客非常少,張楓在幽暗的環境內靠著厚實的木質餐桌、手裡轉動著沉重的湯匙用餐,內心是平靜的。

 張楓點了裘衣上的鯡魚、特殊製作版的紅菜湯、牛排。沙拉很不錯,紅菜湯一般,牛排有些淡。比起美食,張楓更偏愛這家餐廳的服務與環境。

 裘皮大衣下的鯡魚已然成為張楓點單率最高的俄餐單品之一,而penati的這道沙拉卻更佳的精致,用紅菜包裹著的鯡魚,混上魚子醬,讓張楓欲罷不能,終於徹底打破了張楓之前對俄羅斯沒有美食的印象。
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