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《北地直播間》第79章 硬核烤全羊
  在劉順利讀者彈幕吐槽和李紫蘇魔性的笑聲中。

  陳大力不受絲毫影響表演完了整個流程。

  當他氣沉丹田的時候,不禁為自己點讚。

  他發現在剛才那樣嚴重的壞境干擾下,還能夠不破功,說明已經到了一定的境界了。

  看著陳大力運完攻後站在那裡十分滿足的傻笑。

  所有人又是一波汪汪大笑。

  拿來一根鋼管,把整隻羊串在上面。

  又用兩個固定用的鋼叉分別從上肢和下肢部分穿過,並擰上固定的螺母。

  最後用鐵絲把羊的四隻綁好。

  這下前期的處理工作才算是完成好。

  把鋼管斜著插到篝火旁邊,讓整隻羊懸在篝火上方。

  就正式的進入到了烤全羊的階段。

  固定著鋼管的時候,陳大力也是解釋著具體的操作:

  “現在我們把羊用這樣的方式懸掛在火焰上方,利用溫度進行烤製。因為如果羊肉接觸到火焰的話,裡面的肉還沒有熟,外面早就烤成碳了。

  這樣等到篝火滅掉,也就不到四個小時,整隻羊就能全都烤熟了。當然中間要把羊翻個個兒,這樣能均勻的烤製,翻個的時候再擠點檸檬,補充塗抹一遍調料,去膻並且讓肉進鹽味。”

  固定好後,劉順利把攝像機交給了陳大力。

  他自己則是打算把羊頭羊蹄還有內髒帶回家,讓自己父母熬湯喝。

  劉順利母親因為身體不好,羊肉沒辦法吃太多。

  但是用羊骨和內髒熬製的羊湯則對老人家的身體十分有好處。

  在補氣活血的同時,放點枸杞大棗也能補血。

  當然還有個原因,就是劉順利的老爹喜歡吃羊雜。

  就算是每次村子裡開宴會吃烤全羊,他也是不吃烤羊,專門拿內髒到一邊自己和另幾個有相同愛好的村民單獨嗨。

  雖然這麽說有些不地道。

  幾個人包括劉順利自己都對這個愛好十分感激。

  因為這樣他們就可以多吃一些肉了。

  不提劉順利回家送東西。

  這邊陳大力和大強則是在商量等烤羊的時候玩些什麽遊戲。

  看著邊上搬出來的一桶國酒,李紫蘇臉都綠了。

  就算果酒度數低,喝多了照樣歇菜。

  當然這酒是大強家裡搬來的。

  因為之前他們三個一頓猛喝,一個多星期就把陳爸爸的酒窖收拾乾淨了。

  喝的最多的大強隻好搬了幾桶自己釀的酒過來安撫陳爸爸的怒火。

  當然大強家裡釀的酒也是村裡最多的。

  看著越商量眼神越亮的兩人,李紫蘇小心翼翼的說道:

  “兩位壯士!可否聽我一言!”

  看到兩個人把目光都看了過來,他繼續說道:

  “三個小時都用來喝酒是不是有點太浪費了?而且現在我們也沒有下酒菜,隻乾喝酒也沒有滋味不是嗎?不如我們乾點別的事情。”

  大強有些納悶,他說道:

  “其實喝三個小時也就是一眨眼的功夫,李兄弟不要擔心,我們健康喝酒。你看那邊晾曬的魚幹什麽的了嗎,那些都可以拿過來吃,稍微烤一烤,就是最好的下酒菜。撕著吃十分好吃。”

  不過和‘酒鬼’大強不同,陳大力還算是‘正常人’,他說道:

  “既然李兄弟這麽說,肯定是有什麽計劃了,不如先說出來,我們也好安排,畢竟李兄弟你是客人。”

  看到還是有理智的人,

李紫蘇也是松了一口氣:  “其實昨天我就對你們的房子構造十分感興趣。我見過很多的房屋構造,像是津門的地溝火爐、三省的火炕還有西安和三省的火牆。

  對於你們這裡和西方一樣的壁爐加上不同於磚牆的木頭火牆還是頭一次聽說,頭一次看到。”

  看到李紫蘇提出來了,直播間的觀眾也在彈幕上說十分好奇。

  兩個人就帶著他在陳大力家裡開始講解房屋構造。

  說白了其實就是三省用磚壘幾層牆,熱氣在裡面流通。

  這邊則是因為地理因素,只能就地取材用木頭做屋子,多壘幾層牆,再加上刷一些動物油脂等混合材料做密封。

  原理都一樣,只是材料不同並且多了幾層罷了。

  不過在李紫蘇有意的拖延下。

  這一來一回之間,時間倒也是消耗的飛快。

  中間劉順利回來的時候,他們才剛剛講解了不到一半。

  期間陳大力還專門去給羊翻了個個兒又回來繼續。

  等到兄弟三個講的口乾舌燥,李紫蘇也十分滿意的將時間消耗了兩個來小時。

  回到院子裡玩了沒一會兒遊戲,三兄弟還沒解渴呢,羊肉就已經烤好了。

  這時候陳爸爸和陳媽媽也仿佛算好了時間,一起回到了家裡。

  例行的‘鐵手’表演。

  大強拔出來固定在地裡的鋼管,放到了桌子上。

  然後又赤手空拳的在熱氣騰騰的羊肉間把固定螺母擰下來,把綁羊腿的鐵絲解開。

  抽出鋼管,黃橙橙的烤全羊算是完成了。

  雖然外表看上去是有些油亮亮的烤乾的外皮。

  但是隨著陳大力拿著腿旋轉兩下掰下來後。

  大家才看到這層表皮之下和噴泉一樣的油水不要錢的淌著。

  白白的羊肉和透亮的汁水,讓人忍不住口水直流。

  用手一撕,裡面柔嫩的羊肉就和外面黃黃的表皮一起被撕了下來。

  配合著豐富的油水,一口下去讓人馬上就想吃第二口。

  本來李紫蘇還以為就算不用人手一把小刀片著吃,至少也先用菜刀分解一下。

  但是幾個人卻直接讓他用手撕,撕多大吃多大,吃完在撕。

  讓他知道了陳大力嘴裡的‘硬核’究竟是什麽意思了。

  這簡直太硬了!

  大把撕著羊肉,大口喝著美酒,這一刻他的胸中充滿了豪情壯志!

  他忍不住要賦詩一首!

  “啊!羊肉,你是多麽的好吃!啊!美酒,你是...嗚嗚”

  吟到一半就被一邊聽不下去的陳爸爸往他嘴裡塞了一塊羊肉。

  看著他們吃的這麽爽,這麽歡樂,直播間的觀眾們則是再次受到了暴擊傷害:

  “我的天!為了這個環節,我還特意準備了炸雞,但是現在卻索然無味!”

  “你好毒你好毒!你們三兄弟直播間真的好毒毒毒毒毒!”

  “不行了,受不了了!我媽媽問我什麽一直流口水,現在要打電話叫救護車拉我去搶救!”

  “我默默地端出了下好的方便麵,腦海裡努力的告訴自己這是烤全羊這是烤全羊。但是吃到嘴裡我卻發現騙不了自己,這分明是紅燒牛肉味兒的!”

  “真的硬核!大口吃肉大碗喝酒,真是人生一大享受!我真的決定了,今年休假的日程就安排去大力他們那裡了!”

  不管彈幕裡如何羨慕如何嫉妒,現在幾個人都沒有時間去理會。

  他們現在全身心的投入到了和烤全羊的戰鬥中去了。
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