天色已經暗了下來,穆府上下紛紛點起了油燈。時辰不早了,柳寧也就沒在多去打擾穆員外休息。對穆員外的援手再次表示感謝後,也就離開了,回到了自己住的客房。
穆天賜回府後,換了身常服就去了柳寧的客房,在客房裡等著柳寧回來。柳寧與穆員外交談的時間稍稍長了些,百無聊賴之下,穆天賜趴在桌上睡著了。直到柳寧回來後,將他喚醒。
穆天賜慵懶的伸了個懶腰,問道:“阿寧,你想辦的事情,我祖父答應了?”
“恩,老員外答應了。”
“我就知道,有時候我都覺得你會不會是我祖父在外養的私生子孫,他對你可真沒話說。”
“有你這麽編排長輩的嘛,要是被你祖父聽到了,小心你的皮喲。”
穆天賜一把勾住柳寧脖頸,說道:“嘿嘿,這裡就你我兩個人,你不說,我不說,我祖父又怎麽可能知道。難道你想去告密?”
柳寧對著穆天賜翻了個白眼,輕輕掙脫掉穆天賜的魔掌,說道:“別鬧,你祖父吩咐了一件事兒,和你有關的。”
“說吧,祖父又傳來了什麽指示啊?”
“你二哥和四哥馬上就要回來了,你祖父讓我看著你,說是別讓你又像小時候那樣和他們鬧起來。”
“切,我當是什麽事兒呢,原來是兩個討厭鬼要回來了,看在你的面兒上,我不和他們計較,只要他們別來惹我。不然,該出手時我還是會出手的。”
“說的跟個真的似的。至於嗎,畢竟都是你的兄長。”
“他們才不是我兄長,算了,不說這個了,反正我就那句話,我不主動挑事,但是,也不怕他們挑事兒。”
“德行......”
“對了,阿寧,眼看還有一個多月就要過年了,書塾很快就要開始休假了,臘月裡,你有什麽打算?”
“正好你提到這事兒,我在想要不要趁著年節這段時間,在茶館推出幾項活動。從而借機擴大茶館的知名度。”
“年節裡讓茶館做活動?阿寧,一般商家年節都會休息的,很少再有經營的。畢竟過年時節,大家都是在忙著走親訪友,很少有時間來我們茶館消費的。這個時候你推出什麽活動,合適嗎?”
“也許年節時分對其他類型的生意有著負面影響,但是,我覺得這反而對茶館是個好消息。雖然說我們主要做的還是茶水糕點生意,但是,這段時間看來,來我們茶館消費的客人大多還是衝著我們的說書項目來的。茶水糕點方面暫時我們沒法獲得更大的突破,那麽不如索性直接從說書這類的休閑節目入手,擴大這部分在消費群體裡的影響力,從而借此擴大茶館的在他們生活中所佔有的比重。以說書這類的附加項目擴大茶館的經營額難道不也是一個不錯的出路?”
在這裡,值得一說的是,大楚的年節活動與現代還是有些出入的。如果是在現代,年節對各個商家意味著商機。各類科目的優惠活動紛至遝來。讓人眼花繚亂。可在大楚呢,到了年節,各家各戶家裡都是很熱鬧的,但是呢,街上的商家們大多都是處於關張狀態。因為商家們也都在年節時分回家陪伴家人或是走親訪友,根本就不會想著說去市集上逛逛。當然了,也不是所有的商家都關張了,還是會有一些商家在年節時分繼續經營著,只不過這營業額比起其他幾個月來就要差上不少。沒有客流量的集市,又哪來多少營業額呢。
對於柳寧說的年節會給茶館生意帶來更好收益這番話穆天賜不是很能理解,所以忍不住問道:“阿寧,
你是不是理解錯了什麽,往常年節時分,大家都是在各自的府宅裡,與家人親朋相聚一堂。都是很少邁出大門的。又怎麽會來我們茶館給我們增加些收益呢?我覺得在年節做活動,就是在純粹的浪費銀子。”“不能理解?那好,你聽我分析。首先,你先看看這個。”柳寧從屋裡的書桌上拿出一本帳簿,將帳簿遞給穆天賜,說道:“這個呢,是我讓章叔幫我記錄下來的,茶館每一天,每一個時辰的營業額。在帳簿的最後一頁是我們茶館說書節目的開始結束時間。你仔細對比一下,看看能發現什麽。”
穆天賜仔細對照著帳簿的前後,半晌,方才說道:“我對比了一下,其他時間的營業額整體都比較平均,而且只能達到一般水準,只有在金六子說書結束之後,茶館一下子會進帳很多。基本上可以算是其他時間段營業額的總和。”
柳寧點點頭,說道:“這能說明什麽?這說明,就目前為止,我們萬通茶館每日的最大收入來自說書,而不是茶水糕點這塊。大部分客人之所以會光顧我們茶館,主要還是衝著金六子的說書來的。而我們茶館與其他茶肆相比優勢也恰恰正是這點。那麽這樣的話,我們不妨就從這一部分著手,擴大我們的優勢。”
穆天賜問道:“怎麽擴大?說到底金六子只有一個人,雖然我們之後也在培養後備的說書人,可是,他們培訓時間尚短,還遠遠不能與金六子相比,現在就將他們推廣出去,反倒會砸了我們自己的招牌。”
“天賜,你不要著急,且聽我說完。是的,你說的不錯,現在茶館就只有金六子一人支撐著說書,其他正在受訓的人都不能與之相比,而且金六子現在一天說書內容已經是極限了,不能再增加節目時間。但是,我們的出路並不只有說書這一個。說書,他的本質說到底只是一個節目,一個為客人們休閑時提供樂趣的節目,我們不用增加說書節目的時間,只要擴大茶館的休閑節目就可以了。比如說在推出一個名為相聲的節目。這樣有了說書,相聲兩大節目支撐著,就能保證茶館整日下來生意都會很不錯。”
“相聲?那是什麽?”
“稍候我在詳細跟你說什麽是相聲,現在呢,趁著馬上就要過年了,我們將相聲推廣出來,同時我們讓這兩個節目走出去,換句話說就是在茶館推出說書,相聲的上門服務。讓賓客們在家過年也能享受到這些。為他們的年節帶來不一樣的體驗。天賜,你想想,當你在家與親人一起享受團聚帶來的美好的氣氛時,再來個說書,或者相聲這樣的節目陪著。是不是頓時感覺這個年節充滿了樂趣。我們這樣做的目的是能夠充分的提高我們萬通茶館的知名度。為將來擴張茶館提供便利。”
“阿寧,你說的這些是聽起來不錯啦,但是,你有想過沒有,我們現在手上並沒有多少能夠拿出手的說書人, 也更別說所謂的相聲人選,年節也就這麽些天,要是很多賓客都來點單呢,我們人手根本就不夠啊。”
“所以啊,這個時候我們就要推出萬通茶館會員製。只有我們萬通茶館的會員才能享受到我們的說書,相聲上門服務。所謂的會員製也就是說,客人們提前在我們茶館繳納一定費用,我們登記下來,成為我們萬通茶館的會員。這樣,日後他們在我們茶館裡消費一律可以享受九折優惠。同時,優先享受到我們萬通茶館提供的各項服務。讓他們在享受我們提供的服務時,還能感受到高人一等的感覺。天賜你覺得這樣如何?”
雖然穆天賜對柳寧說的什麽會員制度不是很明白,不過,有種直覺告訴穆天賜,這個方法或許可行。於是,穆天賜頷首說道:“我雖然不是很明白,不過,好像可行啊,要不然我們試試?會員製好像投入的資本也不是很多,當作一種嘗試也不是不也可以。畢竟我們現在帳面上多少還是賺了一些銀子。”
“那行,活動策劃什麽的我來寫,虎子那邊你來跟他說一下。我晚上把策劃寫好,明天開始著手準備培訓人手說相聲,還有就是得去寫些傳單,嗯,這個事就拜托你和虎子了。”
“啥,又要我來寫啊......”穆天賜一聽又要開始寫宣傳單,頓時哀嚎道。
柳寧一臉壞笑:“當然,你也可以不去寫啊,只要你舍得花錢去印刷,嘿嘿......”
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