“四眼”這次炒菜的菜品和手藝，贏得了普遍的讚揚和支持。
　　等到擺桌吃飯的時候，爺爺和對隊上幹部的事體已經商量完。因為驚訝於“四眼”炒菜的緣故，隊社的幹部臨走前也上桌品嘗了幾口。
　　不過待一一吃過，外婆她們就發現這些菜都有一個明顯的缺點，就是味道都偏清淡了一些。
　　實際上也說不上是缺點。按照農村人的口味，都是濃油赤醬，所以飯菜味道普遍偏重。而城裡人還要考慮到營養搭配，味道相對來說就偏清淡一些。
　　“四眼”臨時想出來一個解決的好辦法。他從廚房裡端出來一小碟醬油，說道:“湯的話加鹽還好說，其他菜要是覺得偏淡的話，可以自己再加一些醬油調調味好了。”
　　露露今晚上比平常多吃不少，話也最多，一直大驚小怪地。
　　“四眼”自己這回倒是吃的不多，可能還是做菜花了不少精力。不過看著別人吃得津津有味，他心裡很是高興，覺得這就是對廚師最好的支持，很有一種自我滿足的心裡。
　　爺爺吃菜吃酒，笑道:“小謝，講實話，就憑你這一門手藝，再好好學習提高，將來肯定有飯吃，餓不死你的。”
　　露露卻說道:“阿爺，我可話說在前面，你可千萬不要拿我和他比較的啊。炒菜好就是好，和其他什麽的沒有關系，好伐?”
　　大家哈哈大笑。外公說道:“以小謝你今天的表現，我看以後珠算和數學就按照你自己興趣來好了。你一門心思把自己擅長的廚藝再學學好。”
　　小姨接過話頭，說道:“但是有一點，閱讀和英語不能放松。這樣可以增加你的知識和認知，增長你的閱歷。應該沒有問題吧?”
　　外婆一個勁地勸大家多吃菜。
　　爺爺放下酒杯，說道:“今天小謝也算是給我們上了生動一課，自古英雄出少年，有了深刻的體會。今天你們幾個小孩都在，我就多講幾句。”
　　他說道:“我想起來我小的時候，我的父母不斷叮囑的一句話:荒年餓不死手藝人。意思就是說一技在身，走千家門，吃千家飯，只要身子不重、手腳不懶，即使遇上饑荒年景，也不愁沒飯吃。”
　　老古早有一句話，說“家財萬貫，不如一技傍身”，“工有不當，必行其罪，以窮其情”，自古就有這樣的勸世警言。這裡一技之身的技，不單單是指技能、技藝，其實就是泛指我們能夠做什麽事情，能夠為這個社會帶來什麽價值。
　　擁有一技之長，無論在任何時候，任何場合，都有過好生活的底氣。無論什麽時候，讓自己擁有一技之長，有一個別人比不過自己的能力，才能在任何時候都有著自己的一席之地。
　　如果沒有一技之長，總是做著誰都可以做的工作，那麽在哪裡都不會被人在意。即便學歷再高，看書再多，沒有一技之長，也不過是一個沒有用處的繡花枕頭。
　　外公說道:“所以講，小毛和露露，還有小花，你們都要好好著學習，盡量使自己以後擁有一技之長，不要當什麽繡花枕頭的。”
　　小毛和“四眼”，還有露露和小花似懂非懂，不停地點頭。
　　過一會兒，小姨夫開口說道:“我也想和你們說一件事，剛才阿姨說的要好好學習外語，我就和你們說說掌握一門外語的重要性。”
　　為什麽說學習和掌握一門外語很重要?你們知道，上海一直以來就是中國的經濟中心。現在又是改革開放開始，掌握一門外語，你們以後絕對不會吃虧的。
　　在上海話裡有“洋涇浜”這個詞語，現在的意思大概是指學得不倫不類的人或語言。實際上上海人以前把中國化的英語也稱為“洋涇浜”英語的。
　　講起來洋涇浜原來是上海舊時浦西的一條小河浜，也是一條英法租界上的分界河，所以洋涇浜也泛指洋場和租界。租界裡來來往往的生意人自然要和洋人打交道，於是就生成了一種以滬語結構為主，夾雜著英文詞匯的pidgin English，也就是“洋涇浜英語”。
　　實際上“洋涇浜”並不像人們一般理解的那樣是下三濫的語言，而是也曾經風光一時的商業用語。說好正宗的洋涇浜也不是一件容易的事。
　　進入二十世紀後，洋涇浜語在上海的主流社會淡出，但其對我們學習外語產生了深遠的影響。特別是在普通百姓之中，不少洋涇浜語又蛻變為上海的日常用語。
　　如“老虎窗”(roof window)、“拿摩溫”(No. one)、“槍勢”(chance)、“癟三”(beg say)、“蹩腳”(bilge)、“拉三”(lassie)、“嘎三壺”(gossip)、“窩塞”(worse)、“邋遢”(litter)、“拉司卡”(last car)等等。
　　過去有一個笑話，一個說洋涇浜的男廚子，找工時對外國女主人說:“Twenty dollar one month，eat you，sleep you.”其實他的意思是說:“月薪二十元，吃你的， 住你的。”
　　小姨父最後說道:“對於我們來講，英語最最重要。比如生活中遇到的外語資料，家用電器及儀表上面的英語標注等等。所以講你們一定要好好著把英語學習好的。”
　　菜的余溫散去。吃完飯，看一會兒電視。因為是鄉下，信號不好，滿屏的雪花閃爍，還有嚴重的噪音，確實沒有什麽好看頭。於是外婆招呼小毛他們開始洗澡睡覺。
　　這些弄完，大人門繼續坐在院子裡乘風涼，一邊說說話。
　　小姨說道:“我們大家庭目前來看，只有小毛讀書的底子要好一些，心性不錯，沉得住，應該是一個讀書的料子。”
　　“也是奇怪，姐姐家裡的孩子，還有小毛的堂哥聽說讀書也厲害的。”小姨呵呵笑道，“想想當初他們阿爺剛到上海的狀況，看來這就是要真正的鹹魚翻身嘍。”
　　“窮人家的孩子早當家。只是他們兩家也只有這兩孩子，大毛和二毛就差很多了。”外公停頓一下，說道，“再說，你要是也好好著學習，功課不落下，當中不發生那麽多的事情，當初的工農兵大學恐怕也考上了吧?”
　　小姨低下頭不響。
　　外公想了想，說道:“前年子全國放開了高考，我就覺得現在知識和文憑又要吃香了的。都趕上好時候了，露露的學習一定要抓抓緊。她現在還是農村戶口，要是以後能考上大學，就可以吃上國家糧了的。”
　　“肯定會抓緊的。”小姨想了想，接著問道，“那，剛才隊裡說的事情，你又是怎麽考慮的?”