對面的江明駿和他的助手十分不屑。

　　輸昏頭了吧?不趕緊切絲對著個破刀瞎比比什麽?

　　“傅老板，認輸吧，三場比賽你一場都贏不了！”

　　傅光明微微一笑，指了指江明駿頭頂上的高帽子:“我一定會把你的帽子贏過來當尿壺！福伯，土豆！”

　　“來了！”福伯把切成塊的六個土豆往前一推，傅光明左手背到身後，右手則順過“黑龍嘯”單手切土豆，直刀垂落，直上直下。

　　“擦擦擦擦擦……”一刀六切，土豆塊紋絲不動，就像廚道從來不曾落下！

　　切完，抽刀。福伯又把六個土豆推到砧板上，傅光明如法炮製，左手背在身後，右手直刀垂落，綿密如牛毛細雨的“擦擦擦擦擦……”的聲音過後，再次抽刀。

　　直到這個時候，剛才切好的六個土豆才慢慢地一片一片地滑下來，片片疊壓，每兩片土豆片之間光滑如鏡。

　　黑龍嘯太鋒利了，鎖死了切口的水分！

　　傅光明用刀面一抹，十二個土豆片疊壓平鋪，傅光明操起黑龍嘯，一陣令人眼花繚亂的快切，十二個土豆變成了發絲一般的土豆絲！

　　不到半分鍾切了十二個土豆，傅光明一舉反超！

　　下面的觀眾們無不吃驚:“太厲害了吧！”

　　“我想要那把刀！”

　　坐在最前排的會長傅安民早已坐不住了，他情不自禁從椅子上站了起來，不由自主地往前走了兩三步。

　　身後的八個行政總數也無不目瞪口呆！

　　不光沒見過傅光明手裡的黑龍嘯，也沒見過傅光明這樣單手切土豆的手法！

　　手腕的力量很大啊！

　　江明駿早已經沒有了剛才的怡然自得。

　　十二個土豆切絲一手下，哪有這樣乾的，簡直就是耍流氓！

　　而且他竟然還一隻手背在身後，不光是耍流氓，簡直就是在侮辱人！

　　千萬不能輸啊！

　　用廚師帽打了賭的。

　　“快，也給我來六個土豆！”

　　江明駿額頭冒汗，大聲吩咐兩個助手。

　　助手也慌了，迅速把六個土豆切塊，學著福伯的樣子，雙手推到江明駿的身前。

　　江明駿順過刀來卻發現“老虎吃天——下不了嘴”！

　　左手按不住六個土豆，右手刀的刀口太短，最多切三個！

　　情急之下，推刀硬切，一刀下去，三個土豆切了片，第四個土豆卻滾了刀！

　　作為一個高級技師，滾刀是很丟人的事情。

　　食都的觀眾最懂行，也最挑剔，噓聲四起！

　　江明駿大汗淋漓！

　　反觀傅光明一方，傅錦玉、福伯和傅光明的配合越來越默契，像進入了生產流水線，傅光明的黑龍嘯舞起來，土豆一刀六切，土豆片一刀十二切，領先優勢越來越大。

　　“時間到！”隨著主持人一聲喊，傅光明收刀、淨手，面帶微笑！

　　江明駿聽到喊聲卻一哆嗦，“當啷”一聲，手裡的菜刀落地！

　　周圍的觀眾又是一片噓聲。

　　廚師的廚刀落地，相當於戰場上棄甲丟槍，丟人丟了到家。

　　連台下孤月樓的行政總廚都跟著難堪！

　　傅錦玉看看這邊的戰果，又瞅瞅對方的成績，很滿意。

　　“大叔人牛刀更牛，我們贏了，反敗為勝！”

　　又指著江明駿頭上的帽子大聲說:“等會把帽子摘下來……”

　　江明駿尷尬無比。

　　主持人走上前來，

一邊查看雙方的戰果，一邊與台下的觀眾互動:“……這真是一場精彩的比賽，選手的表現好不好?”　　“好！”

　　“棒不棒?”

　　“棒！”

　　“的確很棒，讓我們再次把最熱烈的掌聲送給雙方選手。”

　　觀眾們很給面子的鼓起掌來。

　　當然，大多數送給了傅光明和他的刀！

　　主持人邀請三個裁判員上台，同時向觀眾講解規則:“廣大來賓朋友們，現在進入最緊張的評判關節，評判的標準有兩個，一是比速度，看誰切得塊;二是比質量，看誰切得細、切得均勻。下面請裁判員先進行‘速度評判’！”

　　裁判員通過數剩下的土豆、土豆絲稱重，以及目測，一致判定傅光明在切絲速度上勝出！

　　傅錦玉歡呼雀躍。

　　傅光明和福伯卻背著手淡然如水。

　　在他們心目中，這沒什麽了不起的，根本不值得慶祝。

　　隨後，主持人把郝成功請上台，他要切絲質量做出評判，並宣布最終的勝出者！

　　傅錦玉心頭一沉。

　　郝成功當裁判一定不會公正！

　　“大叔，他‘拉偏架’怎麽辦?”

　　“不可能的。”

　　“你相信他的人品?”

　　“不，土豆粗細是個客觀題，不是個主觀題。他要敢拉偏架，我就讓他下不來台！”

　　“怎麽做?”

　　傅光明說:“評判土豆粗絲有一個很裝逼的辦法，用土豆絲穿針！穿過的越多就說明土豆絲越細，他敢拉偏架，我們就當場穿針！我帶著針呢！”

　　“太棒了！”傅錦玉激動起來。

　　此時此刻，她盼望著郝成功不要做出公正評判才好！

　　……

　　郝成功在這邊瞅瞅， 那邊看看。抓起土豆絲察言觀形，又把土豆絲泡進水裡，好一番裝模作樣。

　　他是個行家，不由他不承認，傅光明的刀工技高一籌，土豆絲泡在水裡根根直豎，不沉於水底。

　　這說明土豆絲極細！只有細到一定程度才會飄豎在水裡。

　　反觀江明駿的切絲，雖然很細，但都沉在水底！

　　如果實事求是做出評判，傅光明必勝無疑。

　　郝成功怎麽可能站在傅光明的一方，他的目的就是要關掉至尊私房菜！

　　有了……

　　“郝會長，請你做出評判，他們兩人誰的切絲質量更高?以及誰才是‘土豆切絲’的勝出者呢?”

　　郝成功接過話筒清了清嗓子，面對著上千的觀眾說道:“經過剛才三位裁判員的評判和我的近距離觀察，獲勝者是……”

　　他頓了頓，賣了個關子，然後右手指向了江明駿！

　　“獲勝者是……江明駿！”

　　垂頭喪氣的江明駿遲愣了一下，連他自己都不相信。

　　隨之狂喜，原地蹦跳，醜態百出！

　　“我去……”數千的觀眾發出莫大的噓聲！

　　沒有人是傻子，雖然他們在台下看不清土豆絲的粗細，但傅光明手執“黑龍嘯”單手“六切”，在他們的心中留下了不可磨滅的印象。

　　他不贏誰贏?

　　何況江明駿滾刀在先、掉刀在後，這樣人能贏，天理不容！

　　傅錦玉不幹了，俏眼一瞪就要上前理論，被傅光明一把拉住。

　　“別著急嘛，先聽他怎麽說！”