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《廚子不想當皇帝》第9章 提純
  將鹽水靜置了四五個小時之後,大顆粒的泥沙基本上已經落到了木桶底部。

  亞文將乾淨的鹽水盛了出來,將木桶交給馬丁清洗。

  這時得到的鹽水看似清澈,實際裡面依然含有部分細小的泥沙和大量雜質。

  亞文這時準備了粗砂、細砂和木炭三種過濾媒介,以及棉花和紗布。

  其中最重要的就是木炭,也就是所謂的活性炭。

  活性炭的吸附能力極強,人們常常將它用來過濾吸收雜質,淨化空氣,甚至未穿越前亞文見過有人將活性炭放入冰箱去除異味。

  亞文先將漏鬥的尖嘴用紗布蒙住,用細繩綁牢,接著將棉花塞進漏鬥的尖嘴中,防止過濾媒介漏下來。

  然後按照一層過濾媒介,一層紗布的順序,依次往漏鬥裡放入活性炭、細砂、粗砂。

  於是一個簡易的過濾器就完成了。

  亞文將鹽水倒入簡易過濾器中,得到的鹽水更加清澈了。

  這時鹽水中幾乎所有不溶於水的雜質都已經被過濾了。

  但過濾後的鹽水仍然還含有大量溶於水的重金屬鹽。

  到了這一步就有些麻煩了。

  因為現代化工業采取的是加入化學試劑的方法,使重金屬鹽析出,只剩下可食用的氯化鈉。

  可是亞文辦不到。

  艾蘭世界魔法的迅速發展,卻抑製了科技的進步。

  艾蘭不具備現代化學的條件,再加上亞文貧弱的化學基礎,利用現代製鹽法一開始就不可行。

  還好亞文早有準備。

  這裡他必須要感謝先人,用他們智慧為他指明了道路,他是站在巨人肩膀上的。

  亞文直接讓馬丁把爐灶的火升起來,然後架起一口大鍋,接著將鹽水全部都倒進了鍋裡,開始煮鹽水。

  不久鹽水開始沸騰,水分大量蒸發,鍋內開始有白色的晶體析出。

  然而亞文沒等水分完全蒸發,直接就將這些濕潤的白色晶體從鍋中撈了出來。至於鍋底剩余的一點鹽水被亞文直接倒掉了。

  讓馬丁將鍋洗乾淨之後,亞文將這些濕潤的晶體再次放入鍋中,然後加入淡水,重複剛才蒸煮的過程。

  反覆三次之後,亞文才直接將鍋內的水分完全煮乾。

  這時候,鍋內剩下的全部都是純白色如同雪花一般的精鹽。

  鍋裡面這些精鹽的純度已經十分接近現代用化學、物理等工業方法制造出來的食用級精鹽了。

  亞文之前反覆蒸煮,然後倒掉剩余鹽水的方法,利用的就是氯化鈉在水中的溶解度較低,而重金屬鹽的溶解度較高,水分蒸發後,氯化鈉會先於其他重金屬鹽析出的原理。

  雖然他和古人一樣,說不出個具體的原理,但不妨礙亞文通過這種方式去除鹽水中的重金屬鹽。

  當然這樣製作精鹽的缺點也很多。

  首先是耗時費力,亞文和馬丁兩個人幾乎忙活了一天,才成功。

  其次是成本,別的暫且不提,光是燒掉的炭火,都足夠做兩三天的飯菜了。而且這種提純方法,對粗鹽的消耗量也大,基本上粗鹽過濾提純後的精鹽,重量只剩下一半了。

  不過亞文覺得這一切都是值得的。因為他已經踏出了成功的第一步。

  就在亞文一臉癡迷地欣賞著盒子中雪花般的精鹽時,一個聲音突然從旁邊傳來。

  “我說你怎麽一整天都待在廚房裡不出來,原來在擺弄這個。”

  馬丁見到來人,

立刻嚇得臉色煞白,下意識地單膝跪地,把頭埋了下去。  “男爵大人!”

  亞文下意識地轉過頭,發現凱瑟琳出現在廚房門口,一臉古怪的笑容看著他,騎士長托德猶如雕像一般站在她身後。

  “咳咳!這是我今天提純出來的精鹽!”

  亞文猶如獻寶一般將盒子遞給凱瑟琳。

  邁出了第一步,也是最艱難的一步,亞文此時此刻心情十分喜悅,迫切希望有人一起分享。

  “無禮!見到男爵大人還不行禮!”

  托德立刻把眼睛一瞪。

  凱瑟琳伸手攔住了他。

  “是我給予了他的特權,除非正式場合,私下見面不用行禮。”

  說著凱瑟琳還偷偷衝著亞文眨了眨眼。

  雖然知道這是她籠絡人心的手段,不過亞文依舊很受用。

  人活著不就是希望被人看見,被人重視嗎。

  而此時凱瑟琳已經將注意力完全放在了手中的盒子上。

  一開始她還不是很在意,隨手接過盒子。等到她真正看清楚盒子裡的東西時,瞬間露出無比震驚的神色。

  這猶如雪花一般純白乾淨的精鹽是她從來沒見過的。

  幾乎是下意識的動作,她伸出一根手指放在盒中蘸了蘸,然後將粘上些許鹽粒的指頭放進了嘴裡……

  凱瑟琳眼前一亮,與以往苦澀怪異的味道截然不同, 只剩下猶如海風般清爽的鹹鮮味。

  如果是平庸之人或許只會注意到味道的巨大變化,但是聰慧而富有野心的凱瑟琳一瞬間腦海中便想到了更多,能夠讓精鹽產生更大價值的辦法。

  “這種精煉方法除了你知道以外,還有誰知道。”

  凱瑟琳突然問道。

  亞文一愣,下意識地回答道。

  “這精鹽是我們兩個人做出來的。”

  凱瑟琳轉頭望向仍舊跪在地上的馬丁。

  “你就是馬丁?”

  “是,是的,男爵大人。”

  馬丁有些膽戰心驚地回答道,他不明白高高在上的男爵大人怎麽會注意到他這個小人物。

  “你是自由民嗎?”

  凱瑟琳又問。

  馬丁搖了搖頭。

  凱瑟琳點點頭,眼中流露出意味不明的色彩。

  “很好,那麽我以福斯特男爵的名義賜予你自由民的身份。

  從今天起,你就是亞文主廚的學徒了,待遇等同於普通廚師。”

  “感,感謝男爵大人的恩賜!”

  幸福一瞬間來地太突然了,馬丁有些語無倫次道。

  “但有一點,你現在必須以神祗的名義起誓,今天發生的事,尤其是今天你在廚房裡看到的一切,都不能向任何人吐露半個字!”

  凱瑟琳的表情突然嚴厲起來。

  馬丁被她身上散發出可怕的氣勢壓迫,立刻臉色慘白,冷汗直流。

  “我以光明神的名義起誓。。。”

  他連忙按照凱瑟琳要求發下了誓言。
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