萬福源離馮家經營的飯館不遠,陸無爭回去的同時馮雨池也剛到,兩人正好在門口碰上。
“你爹那邊怎麽說?”
陸無爭嘴上雖然這麽問,但其實他已經從馮雨池陰雲密布的臉上得到了答案。
“唉~~~爹說當時要能籌出大哥還債的錢就不會賣店了,他老人家的意思是現在到了火燒眉毛的時候,我們這邊是遠水就不了近火,所以,還是決心將店盤轉出去。”
陸無爭聽得是冷笑連連,這老頭,為了個敗家子倒也真豁的出去,自己兒子什麽樣真的沒點逼數麽!
一定要去救一個禍害,這不是得了失心瘋麽?
要不是因為馮雨池給陸無爭的印象不錯,就這傻嗶爺倆之間的閑事他才不想管呢,等這父子倆自己過招去。
兩人結伴而行往店內走,陸無爭只能建議馮雨池司馬當成活馬醫:“該盤就盤吧,但店在盤出去之前卻並不影響你做的事,我個人建議,這該推出去的菜品還是得推,萬一有個轉機呢?”
他並沒將馮念祖夥著外人坑自己家人這事說出來,第一是不想寒了這家人的心,第二是他想看看馮念祖那裡還有沒有轉機,畢竟自己知道了底細,萬不得已的時候還能拿這個威脅一下馮念祖,如果能讓這敗家玩意產生顧慮,以後這店裡少個絆腳石也是好的。
“我爹那邊一再堅持,我怕很難會有轉機?”聽聞在這種情況下陸無爭都願意幫助自己,這馮雨池的臉上不由寫滿了感激:“咱們萍水相逢,我……都不知道該怎麽感謝你。”
“你可千萬別謝我,說句自私點的話,你這店要能活的話,對我來說也是件好事。”陸無爭打了個哈哈,道:“其實我也沒抱多大希望,不過,如果什麽事我們都不去爭取,那再好的機會都等於零啊,試一試總比什麽都不做的強吧。”
說著話的功夫兩人便進到了店裡,先前的小二此刻正在清理桌凳,這是在為夜晚的生意做準備,胖廚師也坐在店堂裡捧著個碗在那吹氣,他這應該是剛煮了碗什麽湯。
馮雨池進門的第一件事就是把兩人招呼過來,道:“這位是陸先生,從現在開始,他會幫助我們改善菜品的風格,所以你們兩個從現在開始要聽從他的差遣。”
“可不光他倆啊,還包括你哦。”陸無爭開起了玩笑:“我想革新你們這的菜品倒是簡單,但關鍵是你們沒有相應的炊具,得我們手工做,這個過程所有人都得參與,沒一個可以偷懶的,包括你。”
“全聽陸先生吩咐。”這馮雨池倒也灑脫,陸無爭願意幫忙,她一掃先前的愁雲,總算臉上露出了笑容:“那我們現在第一件應該做什麽?”
“第一件事就是改你們的稱呼。”陸無爭大笑:“首先你們不許叫我陸先生,我又不是什麽文化人,從現在開始,你們就叫我爭哥吧。”
幾個人連忙點頭應是,馮雨池道:“那第二件事呢?”
“炒料。”陸無爭對著胖廚師一招手:“好了,你快別弄你那碗湯了,要喝你就喝,別一直在那吹吹吹的。”
“這可不能喝……這是我給我爹煎的巴豆水,一會涼了我還給他老人家送回去呢。”把碗放到一邊,胖廚師這才道:“爭哥說要炒料,那這料該怎麽炒呢?”
陸無爭說的炒料是要做蒸肉粉,原料其實廚房都有,就是把大米經過焙炒後加些香料碾成粉末,他之所以要做蒸肉粉還是因為條件限制。
畢竟如果先推出炒菜,
在缺乏菜籽油的前提下,羊油成本過高,而且這玩意有膻味,吃一次兩次倒沒什麽,時間長了就不行了,受不了那味道。 蒸菜就簡單多了,他不需要有榨油這樣的工業支持,只要能解決蒸籠問題,那五花八門的蒸菜就能應運而生,而且還方便,客人隨到隨吃,不用臨時擇菜洗菜切菜炒菜,相當節約時間。
關鍵是有了蒸籠以後就有了做糕點的工具,糕點這種東西,既能當主食又能當零食,十分萬金油,所以蒸籠,成了陸無爭第一個必須要做出來的炊具。
蒸肉粉的製作工序網上很好找,陸無爭隨便找了一份,然後口述教給了胖廚師。
胖廚師聽得是一頭霧水,他壓根不知道陸無爭到底想要幹嘛,畢竟,炒米在這個世界也不是什麽新鮮玩意,但這裡的炒米卻是以乾糧的形式存在的,便於出行的時候隨身攜帶,在胖廚師看來,這炒米就是炒的乾糧,殊不知陸無爭只是拿這個來當配料。
但不管怎麽說,陸無爭的炒菜已經讓他印象深刻了,所以盡管他心中揣著疑問,最後還是聽從安排的去了廚房。
交代完胖廚師這邊,陸無爭忙招呼小二過來說要關店門,馮雨池聽得一愣神:“怎麽,今天我們不做買賣了?”
陸無爭搖了搖頭:“這個點肯定來不及了,咱們也不差賣這一頓兩頓的了,一會妹子你去門口帖個告示,說是明天我們有驚喜帶給客人,今天暫停營業,明天中午我們來個酬賓活動,全場五折,沒人限購一份。”
這些東西馮雨池聽都沒聽過,當時就懵了:“什……什麽是酬賓活動,那個五折又是什麽啊?”
“土鱉了吧,哈哈。”陸無爭早知道她是這個反應,現在他那個優越感可以說快爆棚了:“這個酬賓啊,顧名思義,就是答謝賓客的意思,給他們好處,而這個五折呢,就是說我們的菜品,一律只收半價。”
小二在一旁也是聽得津津有味:“爭哥你個主意吸引客人是好,但一中午賣下來,我們怕是要虧啊……”
陸無爭嘿嘿一笑:“虧也就虧那麽一頓,這要是吃了我們東西的人覺得味道好,口口相傳,你說接下來的日子我們得多掙多少?”
小二有些不放心:“您就這麽有信心咱們的菜比別人家的好?”
“廢話, 炒個素菜你們都跟個寶似的,明天我要弄的那可是你們見都沒見過的東西,保準一炮而紅,你就放一百個心吧。”陸無爭說完朝門口一指:“行了,還不趕緊把門關了,咱們準備上山砍竹子去。”
他這麽自信滿滿,小二也不好再多說什麽,點頭唱了個喏,他一路小跑準備去上門板,可他人還沒到門口,突然有四五條人影從外面闖了進來:“心情不錯啊,欠一屁股債還有心思上山砍竹子玩。”
說話的人是個油膩的中年胖子,除了他以外後頭還跟了四個人,這其中三個應該是他的跟班,因為也都是滿臉橫肉,這幫人凶相外露,典型不是什麽好人。
另外一個則是老相識了,沒錯,正是那個敗家子馮念祖。
馮瘸子見到陸無爭時也是一臉的錯愕:“你還真在這啊?”
陸無爭微微一皺眉,他預計到了那掌櫃的會識破自己,只是沒想到這幫人來得這麽快。
他正琢磨著接下來該怎麽辦,也不知道這胖子是不是平時囂張慣了,到了這店裡就跟回自己家一樣,可能是為了顯示自己的霸氣,他徑直就在陸無爭面前的凳子上大馬金刀的坐了下來,同時還一把端起胖廚師煎的那碗巴豆汁一臉陰笑:“後生,知道我是誰嗎?”
陸無爭無語:“你是誰咱們待會再說,我先提醒你一句,你可千萬別……”
他那個‘喝’字還沒出口,胖子已經在陸無爭的驚叫聲中將那碗巴豆汁幹了個底朝天,同時,他臉上殺氣騰騰的表情從來就不曾變過……