她和老掌櫃還算投緣，兩人算是忘年交，老掌櫃也不坑她，給她的價格也很公道，既然如此，賣給誰不是賣?

　　兩人是一拍即合，老掌櫃樂地不行。看著老掌櫃喜上眉梢的樣子，薑蟬頓了頓:“您稍等一會兒，我這裡琢磨出一道新菜色，您嘗一嘗。”

　　她指的自然就是鹵肉了，老掌櫃的眼神一亮，還有意外收獲啊?

　　沒有多久，李媽就端上來一碟子切地薄薄的鹵肉，旁邊還有浸泡了很長時間的鳳爪豬蹄鹵蛋等等，個個都是顏色深紅，誘人的很。

　　光是看賣相就贏了，等老掌櫃的嘗到後，更是覺得這是一筆大生意。等他最後出門的時候，老臉已經笑地像是菊花一樣了，堂屋內的薑蟬也樂了。

　　她拋了拋老掌櫃留下來的荷包，沒想到這老掌櫃這麽大方，直接就二百兩銀子買去了鹵水的配方，這下子開點心鋪子的本錢有了。

　　如今這個年代的一兩銀子就相當於現代社會的2000元人民幣，這兩百兩銀子幾相當於40萬人民幣了，再加上之前零零散散地賣菜譜的銀子，薑蟬忽然有了種我好像還挺有錢的感覺。

　　看薑蟬樂地像個小狐狸，林氏也笑了:“這麽喜歡銀子?”

　　眼睛都眯起來了，嘴角都比平時上揚了幾分，看樣子閨女還是個財迷。

　　薑蟬頓了頓:“我喜歡靠著自己的能力賺到的銀子，有了銀子，我就能夠開一家點心鋪子了。”

　　她這也是在試探林氏的口風，雖說現在不拘泥於女子開門做生意了，但是不知道林氏和薑森是不是也這麽想。

　　在這個家裡，林氏說的話才是最重要的，只要林氏同意了，薑森那邊也不會有太大的意見。

　　看薑蟬忐忑地看著她，林氏笑道:“開鋪子很好啊，姑娘家自己手裡有錢心裡才不慌。”

　　林氏清楚地明白，一個女人過地好地底氣就在於她不需要依仗別人，自己就能夠立起來。別看她柔柔弱弱的，她手裡也是有鋪子的，只是那些鋪子她不經常去，直接讓掌櫃的打理的。

　　每個月掌櫃的會過來報一下帳目，林氏檢查下就是了。薑蟬才到家半個多月的時間，離掌櫃們過來對帳的時間還沒到，所以薑蟬不知道這些事情。

　　薑森之所以這麽多年能夠不時地去酒樓吃吃飯，還不是因為林氏幫襯著的緣故?光是靠他在書院的那點子束脩，早就不夠用了。

　　當然這話林氏從來沒和外人說過，薑森就是好一口吃的，別的也沒有什麽。而且她和薑森這麽多年的情意，只是談錢就太傷感情了。

　　“娘你同意我開點心鋪子啊?”薑蟬沒想到這一關這麽好過。

　　“我自己也有兩家鋪子的，只是別人不知道這是我開的罷了。”林氏輕描淡寫，這還是當初她出嫁的時候的陪嫁，沒想到一晃就二十多年過去了。

　　“你想要開點心鋪子?我還以為你準備開食肆呢?看你腦袋瓜子裡的菜色那麽多。”林氏和薑森從來不問薑蟬是從哪裡學來的這做菜的手藝，只要他們有的吃就好了，管她是從哪裡學來的呢?

　　有的事情是經不起深敲的，就這樣難得糊塗就好。

　　“開食肆太累了，點心鋪子正好，不需要花太多的時間打理，每天做好定量的點心就好了。”

　　看薑蟬打算地好，林氏也不多說什麽，只是讓她拿不定主意的時候過來問她就是了，她可以讓掌櫃的過來指點指點她。

　　這可是現成的師傅，薑蟬自然是連連點頭。

晚上薑森回來，聽說薑蟬要開點心鋪子，還特意說鋪子的匾額他可以請書院的山長幫忙寫的。　　薑森和林氏都同意了，薑蟬也就沒有後顧之憂了。沒一個星期，她就找好了鋪子，距離薑家也不遠，幾乎就在明月樓的對面。

　　鋪子是兩進的，前面可以當做門店，後面可以做廚房，在那裡就可以做點心，有水井，有灶台，很方便。

　　原先這是個雜貨鋪，主人家舉家要遷往府城，急著將鋪子轉手，然後就便宜了薑蟬。

　　鋪子買下來，薑蟬也不急著開張，鋪子裡要好好地收拾整頓下，她準備裝修成現代的點心鋪子的樣式，看著清爽乾淨。

　　這段時間她也在家裡整理著點心的花樣，莫嬸比較拿手的都是中式點心。像是桂花糕、發糕、紅豆糕、紅豆酥、綠豆糕、馬蹄糕等等。

　　簡單地西點，薑蟬也會做一些，像是蛋糕底座，雞蛋糕等等。只是以前都是用烤箱做的，在這裡沒有烤箱，薑蟬要好好地想想怎樣才能夠改進。

　　功夫不負有心人，後來薑蟬找鐵匠做了一個大爐子，才勉強將這雞蛋糕給做出來了。薑森和林氏是嘖嘖稱奇，沒想到薑蟬折騰了這麽久，居然還真的弄出來了新花樣。

　　雞蛋糕就是薑蟬點心鋪子的主打了，她準備做點新鮮的，鎮上有一家點心鋪子，裡面主要就是傳統糕點，紅豆糕和綠豆糕杏仁酥等等。

　　薑蟬也嘗過，太甜了，膩得慌。她做的糕點就連薑森這麽一個不愛吃甜食的，也是讚不絕口的。

　　如此一來，薑蟬對自己開鋪子就更有信心了。

　　薑蟬在薑森家是如魚得水，而薑木一家則是另外一副光景。當日薑木在街道上看到了薑蟬，回了書院後是越想越不對勁，也沒有心思看書了。

　　當下晚上薑淼就急匆匆地回了村子裡，對於薑淼的回來，王氏自然是開心地不行，又是殺雞又是乾嗎的。

　　她現在當然開心，薑淼去趕考的盤纏有了。只要薑淼考上了秀才，他們薑家就水漲船高，以後薑杏也更好說人家了，就薑杏的樣貌，配秀才也是可以的。

　　只是沒有了薑蟬在家裡，王氏要比平時勞累地多，薑杏又是個嘴甜的，很多事情都是王氏自己做，她自己還是能偷懶就偷懶的。

　　薑淼看了屋裡一圈，沒有看到薑蟬，“大妹呢?我特意從鎮上趕回來，就是想要看看大妹的。”