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《北平說書人》第162章 煎餅果子
終於輪到雷畢放狠招了。

  先前賴子李說要給雷畢點煙倒茶,點煙已經展示過了,就是手抓炭火給人點煙唄,那倒茶肯定就是拿開水澆,這就要看澆在哪裡了。

  但是不管澆在哪裡,雷畢都來了個更狠的,他直接上了油鍋。開水的沸點是一百度,那油鍋可比開水厲害多了。

  而且一般上油鍋,就是混混的終極絕招了。這可比挨打什麽的厲害多了,也狠多了。

  天津城一直有一個傳說,也是民國時期,天津有個老混混叫楊三爺,人上了年紀,後來戰亂紛紛,家裡人沒了活路。

  這老混混發了狠,直接搬了一口油鍋到了寶局子門口,底下木柴燒著。他就跟寶局子老板明說了,他就是為了給老婆孩子謀一條生路來的。

  寶局子東家也沒轍啊,只能是照著規矩來唄。大油鍋被燒開了,老混混四下一拱手,搬了凳子,站上去,一個猛子整個人扎進了油鍋裡面。

  那場面真是極其壯觀。

  老混混自然是被炸熟了唄。

  而老混混的家人也可以吃寶局子了,只要寶局子還在一天,他們就絕對衣食不愁,在這亂世裡也有了一份保障。

  而楊三爺下油鍋的英雄事跡,也被天津混混津津樂道了許多年。

  這就是真光棍。

  所以下油鍋就是混混的頂配。

  一聽到要上油鍋,周圍混混全都發出了驚呼聲。

  就連賴子李這樣的狠角色,也不禁咽了咽口水,心生恐懼。

  油鍋很快就被端上來了,底下架著點著的柴火,熊熊烈火舔舐著鍋底,一縷青煙在油鍋裡面晃晃悠悠地生起來。

  油,熱了。

  賴子李艱難地吞了吞口水,原先受傷的那隻手輕輕顫抖著。

  旁邊圍觀的人誰都沒有發出聲音,全都緊張地看著台上。

  應該是鍋子裡面的油不純,估計是在倒油的時候,鍋子裡面還有一點水。所以底下柴火一燒,油鍋的溫度上來了,立刻就發出了劈啪聲。

  滾燙的油星子飛濺了出來。

  這油鍋每發出一聲劈啪,賴子李的臉就輕微抽搐一下。

  場下,鄭生秀是個老混混了,眼光毒辣,他淡淡說道:“這小子已經扛不住了。”

  段二爺問道:“哦,秀爺瞧出來了?”

  鄭生秀點點頭:“先前的火中取炭就已經把這小子給震住了,混混鬥狠,憑借的就是一往無前的氣勢,誰的氣勢要是弱上半分,那他立刻就要完蛋。”

  “先前雷畢手攪火盆,就已經把他給鎮住了。他只有比雷畢玩個更狠的,才能在氣勢上不輸。可惜,他也選了一樣,還是咬著後槽牙下去的。”

  “從那時候起,他就已經輸了,他的心已經輸了。這心氣兒一旦下去了,再想上來就不容易了。三位爺,這一趟怕是穩了。”

  三兄弟皆是振奮不已。

  段二爺誠懇道:“多謝秀爺了,此次之後,我三兄弟欠貴父子一個大人情,日後定有相報。”

  鄭生秀擺擺手:“言重了,等贏了這趟再說吧。”

  其實場下很多人都瞧出來了,雷畢氣勢正旺,面對油鍋渾然不懼。賴子李已經快不行了,這一趟怕是賴子李輸定了。

  張嘯輪道:“這黑皮賴子李要輸了。”

  高傑義卻沉聲說道:“但願如此。”

  “嗯?”張嘯輪詫異看來。

  ……

  面對如此頹勢,趙經理那邊卻並不慌張,趙經理抬了抬自己的眼鏡,盯著賴子李,嘴角露出了森然之色。

  雷畢是鄭生秀手把手調教出來的,他這身體條件,天生就適合當混混,而且現在又有一雙毒辣的眼睛。

  他也瞧出來賴子李已經不行了,成名立棍兒就在今朝了,雷畢眼睛閃著爍爍之光,瞧向了油鍋,此時油鍋的溫度已經上來了,裡面的水珠也都爆完了。油鍋冒出來了大量青煙,這是油鍋溫度很高的標志。

  雷畢走到了油鍋前,笑著看了看賴子李,然後對著眾人大聲說:“天津人都愛吃煎餅果子,這果子就是你們北京人說的油條。做煎餅果子不是一個人做的,一定得是兩個攤子,一個做煎餅一個炸果子。”

  “這人煎餅做得了,讓旁邊的給一個炸得了的果子,卷進去,那才叫煎餅果子。而且這果子一定得是現炸的,現炸的才脆,可不能拿之前的,炸完了放半個時辰都不行。”

  “咱天津人吃東西得講究,今天我們天津爺們來到了北京城,手裡也沒啥好玩意兒,就是想請大家夥兒吃個正宗的天津炸果子。”

  “咱們天津人的炸果子有要求,一定得是一尺來長,要炸的紅亮透脆,這裡頭的竅門是啥,就這油溫得高,低了可不行。”

  “我瞧著今兒這油鍋的溫度差不多了,能炸出個又香又脆的果子。可惜啊,今天我沒帶麵團,不過也沒關系。我就用我這胳膊肘,正好也是一尺來長,我給大家夥兒現炸一個。”

  全場皆驚,謔,這狠人真要現場把自己給油炸了啊,這得多狠的人才能乾出來這種事情啊, 這真是不拿自己當人啊。

  賴子李都瞪了瞪眼睛。

  雷畢呵呵一笑,對著賴子李說:“爺們兒,這裡這麽多人呢,就我這一條肉果子可不夠大家夥兒吃的,要不你也來,咱們一直下油鍋探探溫度?”

  這就發出邀請了。

  賴子李能拒絕嗎?他不能啊,這要是一拒絕,那立刻就輸了。他咽了咽口水,強撐著,顫抖著聲音道:“好……好呀……”

  雷畢一伸手:“來吧,爺們兒。”

  賴子李走到了雷畢對面。

  這兩人面對面,中間就夾著一口滾燙的大油鍋。

  雷畢臉上露出了譏諷之色,然後大聲吼道:“來吧,爺們兒。”

  說罷,雷畢直接把手伸進了油鍋裡面。

  這一下,哪怕是雷畢這個痛覺遲鈍的人都感覺到了巨大的痛楚,整個人都痙攣了起來。

  所有人都以為賴子李不行了。

  可賴子李卻是閉上了眼睛,大吼一聲,心一橫,竟然也把手給伸了下去。而後,他死死咬著牙,不讓自己發出半點聲音。

  這一下,全場都驚。

  連老混混鄭生秀都愣了一下,這小子哪裡來的勇氣?

  而對面趙經理臉上的森然微笑卻是越來越大。
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