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《九零食來運轉》第五百四十九章 你們不許跟我搶!
() 於萌萌怔怔的看著手裡的電話。

 她有些想不明白。

 為什麽會打電話給秦琛?

 就算想問些什麽,這麽短的時間那個菜鳥警員也查不出來吧。

 這時又一陣海風吹來,即使是炎熱的夏天,懸崖邊一直都是很清涼的。

 她打了個冷顫,就連忙轉身回去了。

 廚房裡,魏芸在陳默的指點下,正在煮開用加了蔥段的水裡煮雞。

 “以後有機會就用香茅,現在只能用蔥段代替了,等到雞皮變色了,就放到冰水裡降溫。”

 由於謝愛夏在學習和記錄,陳默就講的比較詳細些。

 “默默,為什麽要放冰水裡呀?”

 “這樣可以讓雞皮收緊,不會在長時間的煮製中散架。”

 “哦,哦。”

 這時於萌萌回來了。

 “默默。”

 “嗯?”

 “秦琛說等會要過來。”

 陳默:“好,那一會多下一碗,不兩碗米吧。”

 聽到改口,大家都忍不住笑了。

 “等雞肉冷卻得差不多了,再加點蔥薑到雞肚子裡,這樣可以讓香味滲透到雞肉裡,不過這一步如果雞肉夠新鮮的話其實可以略去。”

 不過魏芸還是塞了一點到雞子裡。

 謝愛夏一邊記錄,一邊小聲的問:“萌萌,你剛才出去打電話給琛哥了?”

 於萌萌心不在焉的應了聲,“嗯。”

 見她沒有深談的谷欠.望,謝愛夏隻好繼續學習記錄了。

 “好了,蓋上蓋子燜煮大約30分鍾,這個要根據雞的大小自己調整,我們現在油飯。”

 正宗的雞油飯,要先用香料和雞油把生米炒香,然後再加入雞湯、蒜、乾蔥一起燜熟。

 魏芸按陳默說的一個步驟,一個步驟的把米炒好。

 接著準備打開蓋子舀雞湯。

 陳默連忙把她按住,然後從冰箱裡拿出一盒凍成塊的雞湯。

 “用這個加水就可以了,那個不夠濃。”

 “這是雞湯凍?”

 魏芸嗅了一下,雞的香味很濃鬱,沒有一點的異味。

 陳默笑著點點頭,“嗯,是我之前熬的,以後你做菜要用的時候,就從這裡杓。”

 “好!”

 沒過多久,雞肉煮好了,飯也煮好了。

 因為秦琛還沒有到,她們就把雞肉先放在冰水裡凍著。

 打開電飯鍋之後,幾人立即探頭往裡看,只見煮好的白米飯被雞油包裹著,粒粒分明還會發光。

 濃濃的香氣在廚房裡飄散開去。

 陳默看到她們都在咽口水,就拿了個小碗裝了一點出來,“來,試試味道。”

 四人開心的應著:“好!”

 陳默也用筷子夾了一口, 放嘴裡後立即就品嘗到一陣油香,感覺就算沒有菜,也能輕輕松松地吃掉兩碗米飯。

 “啊,這個飯好好吃!”

 “是啊,是啊!”

 於萌萌:“等會我要吃兩碗飯!你們不許跟我搶!”說完還差點要上前抱住電飯鍋了。

 陳默想要捂臉!

 不過看到她這樣,陳默心裡的石頭也落下了,原本還擔心見到顧逸會影響她的心情,目前看來好像沒什麽事。

 謝愛夏三人應道:“好,讓你吃兩碗。”

 陳默突然笑了笑。

 “萌萌你確定要吃兩碗?”

 “怎…怎麽了?”
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