水泥的原理實際非常簡單:以石灰石和粘土為主要原料，經破碎、配料、磨細製成生料，然後喂入水泥窯中煆燒成熟料，再將熟料加適量石膏(有時還摻加混合材料或外加劑)磨細而成。整個生產過程可概括為“兩磨一燒”。

　　可是古代為什麽產生不了水泥呢?原因就在煆燒環節，無法低成本的持續提供1300 ℃的高溫。

　　有人說中國很早就能煆燒石灰，不是明朝有一首於謙的《石灰吟》:千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑。其實那個煆燒溫度也沒有達到1300 ℃，僅僅是把石灰岩變成生石灰粉。而水泥的煆燒，需要把生石灰粉變成熟石灰。

　　水泥生產可分為乾法與濕法兩種。乾法生產的主要優點是熱耗低，缺點是生料成分不易均勻，揚塵大。濕法生產操作簡單，產品質量好，揚塵少等優點，缺點是熱耗高。然而，現在缺的不是能量，因此果斷選擇更加先進的濕法。

　　可是，又遇到一個問題，用什麽材料建設窯爐呢?燒製水泥溫度要到1300 ℃，普通泥土達到這個溫度也融化了。相當於用鍋炒菜，鍋都融化了。

　　三變前世從事房地產的，知道窯爐需要耐火磚，而很多耐火磚都是用高嶺土燒製而成。這高嶺土又叫觀音土，三變第一次接觸它是在電視裡面，饑荒時期被饑民當成食物充饑，吃下暫時解除饑餓感，當然，最後腹墜而死。因此，三變才會安排人先找高嶺土。

　　現在用高嶺土做成的耐火磚已經完成，而且已經做成了濕法窯。萬事俱備，只欠東風了。這東風，當然就是楚楚。

　　為了控制窯內的溫度，三變順手拿了護衛的一把佩劍，扔到窯內。鐵的熔點比石灰岩略高，只要佩劍融化了，溫度就是夠了。

　　現在生料均勻的鋪在濕法窯內。眾人離得遠遠地，楚楚讓火焰烘烤窯內的漿料，直至一同放入窯內的佩劍熔化。

　　三變叫人擺出桌椅，倒上茶水喝起茶來。他表面淡定，自己心裡還是在打鼓。雖然他很清楚水泥的製作過程，但畢竟從來沒有真正做過水泥。如果造不出水泥，狗頭山也好，野頭山也好，就會毫無防備，說不定哪天半夜，眾人還在熟睡，就被山下衝上來的官兵全部抓了，甚至就地正法了。

　　過了一會兒，那邊火焰漸漸變小，楚楚走過來說:“七哥，那些石頭全部變成岩漿了，這樣就可以了嗎?”

　　三變現在不不敢完全確定，道:“應該問題不大了。”然後倒了一杯茶，給到楚楚。

　　過了約莫半個時辰，估計那岩漿溫度低了些，三變迫不及待，自己拿了一把鏟子從窯裡面鏟了一鏟子出來。楚楚和眾人都圍了上來。

　　楚楚道:“這就是儂要的東西?”

　　三變道:“還不敢完全確定。試試才知道。”

　　楚楚道:“這個有什麽用?這個可以改變西山?”

　　三變道:“造房子，造圍牆，修路。人們不用再住茅草棚，也不用擔心官兵夜晚突襲。你說他可以改變西山嗎?”

　　眾人一聽，自然覺得不可思議。

　　按理論來說，燒製好的熟料要與石膏研磨，以此來調節它的硬化時間。但此時無需考慮這麽多，稍作休息後，三變又鏟出兩把，接著叫來神使護衛，讓他們按灰粉三份摻沙一份的比例來配製水泥砂漿。

　　三變倒了一大塊在圍牆上，又叫人搬了一塊石頭放上去。水泥凝固時間在四個時辰左右，考慮到試製品的不穩定性，

他打算乾脆等到明天一早再看結果。至於剩下的一小半，三變就地倒在地上，等它凝固後，明天拿下山給眾人看。　　第二天一早，三變就急匆匆地帶著楚楚去看那塊石頭。水泥外表已是凝固狀態，與兩塊石頭緊緊接合在一起。固結的表面看起來凹凸不平，部分位置泛起了白霜。

　　三變蹲下身，將鹼化反應產生的白霜刮去，用手指按壓硬化後的水泥，觸感讓他心頭一喜:水泥表面堅固硌手，完全不同於泥土夯實後的觸感，即使用指甲用力去扣，也無法在上面留下一絲痕跡。

　　三變又讓楚楚試試。楚楚覺得不可思議，昨天還是砂漿一樣的東西，今天卻比石頭還堅硬。

　　其實，也是三變多慮了，只要溫度能夠讓石灰岩熔化，這水泥基本沒有大問題了。

　　三變興奮地跳起來，一把抱住楚楚，突然自己被燙得難受，只要把她放下來。楚楚又是尷尬，又帶著有些難受。

　　三變叫醒了那群睡眼惺忪的護衛。

　　那些護衛先是試圖將石頭搬起，但沒能成功。然後幾人又合力去推那塊石頭，紋絲不動。有個神使拿起佩劍朝那塊水泥塊砍去，刀都卷了，那水泥塊隻留下小小的印子。

　　有人說道:“簡直不可思議。昨天還還是泥漿，僅過一晚上便堅如岩石。有了這種東西，城牆想建多快就能建多快。只要石頭足夠多，我們甚至能在一年內把整個西山圍起來。”

　　三變道:“沒錯，不過當務之急，是把野頭山圍起來，這個工程量並不算大。只是難的是，現在哪裡去找大批工人?現在才大年初二。”

　　三變立即想到山下那批石頭工匠正是四當家請的。立即安排人找了一個籮筐，鋪上紙，又把剩下的水泥倒在籮筐裡，往山下抬去。又吩咐人去通知眾頭領到狗頭山聚義廳議事。

　　待到眾人往山下走去，三變帶上楚楚，在後山把自己的一千兩白銀，十條黃金挖了出來。也許，現在是用它們的時候了。

　　楚楚很是驚訝:“想不到啊，想不到。想不到七哥還有這等存貨。”

　　三變不好意思笑道:“狡兔三窟嘛。男人總要留一手。不過，真沒有其他私房錢了。”在現代社會，男人有私房錢，老婆往往會非常生氣。可是在古代，根本沒有這個說法，所以三變多慮了。

　　三變拿了三百兩，其余的搬到屋裡藏著，就和楚楚往山下走去……