長安，延政坊，羊肉攤子

老楊:“喲！張大爺，您這些日子幹嘛去了?這都半個月沒見著您人影兒了吧，我這兒蘿卜都斷頓兒了！您再不露面兒，我都有心上您家裡找您去了……”

老張直擺手，“嗨，別提了，別提了，實在是太嚇人了……”

劉管家:“行啦，趕緊拿蘿卜，讓老楊給拌上！這兩天我喝羊湯就覺著嘴裡頭不是個味兒，就是缺這口蘿卜絲！快點兒快點兒……快點兒給辦上……”

老楊顧不得其他，趕緊從老張大爺手裡接過蘿卜，清洗、去皮、切絲兒，拌上鹽和麻油，最後還點上了幾滴香油，趕緊端上來，一桌給放了一小碟兒。

劉管家眼瞧著老楊忙活，嘴裡還埋怨呢，“老張你怎麽回事兒，說好了給人家老楊三天送一回蘿卜，這都半個月了……怎麽了，病了?”

老張擺手，“哪啊，別提了，這兩天可給我嚇壞了……”

劉管家倒是來了興趣，“怎麽了，說說……”

老張轉頭看了看，見羊湯攤子上都是熟人，周圍也沒有什麽人注意他們，這才開口。

“你們還記得頭些日子，我在對面朝廷的客舍之中，聽他們家舍長說了那麽一句，說安祿山造反是汜水侯謝三郎給逼反的，然後我回到咱們這攤子上喝羊湯的時候，我不就多了那麽一句嘴嗎?

倒霉就倒霉在這句話上了！

也不知道誰那麽嘴快，把這句閑話就傳出去了，弄得長安城裡沸沸揚揚的……

這不，半個月之前，有倆人專門兒找到我了，問這消息到底是哪兒來的?

我當時也不知道人家是幹嘛的……倆小子直愣愣地就闖進我家問我話，我能乾麽?半個村子的人都出來了……結果人家一亮身份，淮南諜報司，當時給我腿都嚇軟了，趕緊給人說了實話，人家倒也沒難為我，問明白了就走了……

可是我害怕啊！

這要是汜水侯聽說，是我汙蔑了他的名聲，我還能有個好?

不怕您幾位笑話，當時我上吊用的繩子都準備好了，就盼著我要是自己上吊了，汜水侯能放過我家裡人呢……”

“胡說！”

一直沒張嘴的陳二舅開口了。

“汜水侯雖然在大唐的名聲算不得好，什麽六親不認，什麽睚眥必報的，甚至還有人管他叫活閻王，但是那都是對作奸犯科之人，對普通百姓，你看汜水侯什麽時候欺負過人?

還上吊，還牽連你家裡人?你把人家汜水侯想成什麽人了?”

“是是是……”

陳二舅的話說得不客氣，張大爺卻也一點脾氣都沒有，不但沒有反駁，還連聲稱是。

“要不說您陳二舅是讀書人呢，看事兒就是看得明白！

我要是早能聽您老人家給說上這麽一句，也不至於自己嚇唬自己這麽半個多月啊……”

說著，張大爺滿是感慨地一聲長歎。

“這半個月啊，我是茶不思飯不想，生生愁得掉了三斤肉啊……

後來我家裡人也都勸我，說我就是藍田縣一個菜頭子，說不好聽的，就是個農戶，人家天下兵馬大元帥哪能跟我置這個氣……

我後來一想，也是這麽回事，再搭上這都半個月過去了，一直就沒個動靜，這不，就壯著膽子走一趟長安城麽……

您還真別說，

好像是沒事兒哈……”劉管的一聽，頓時一縮脖子，不說話了。

這個時候，老楊已經把這個蘿卜絲拌好，走過來給個桌上送蘿卜絲兒，正好聽了張大爺這些這番話，直接就說了。

“你把心放肚子裡吧，人家要是真想收拾你，當初諜報司的那兩位去你家的時候就把你弄走了，還能讓你在家嚇唬自己半個月啊?”

張大爺聽了點點頭，還有點將信將疑。

老楊見狀，再次開口，“喝你的羊湯吧，沒事兒，淮南諜報司的人也要找過我，你看，我這不是什麽事兒都沒有?”

老張頓時一拍大腿，有點要急眼，“嘿！你呀！”

老楊還不樂意了呢，“許你胡說八道，還不許我說實話啦?我跟你說吧，人家當初找我的時候，還耽誤了我一天買賣呢，就是因為你！我這還沒跟你找後帳呢，你還敢怎麽著?”

老張自知理虧，瞪了老楊一眼也就不多說話了，但是呢，也納悶，“那句閑話，是我從對面客舍聽到的……可是，我在這兒說的時候，咱攤子上沒幾個人啊……你說沒個三五天的時間，長安城就沸沸揚揚的，這到底是誰給傳呢?”

老梁沒接話，反而把目光轉向了劉管家，“哎，對了，劉管家，淮南諜報司的人，是不是也找過您啊?”

劉管家一聽，就知道自己跑不了了，一臉苦笑地點頭，“啊……是也找過我……嘿，要不怎麽說人家淮南諜報司厲害呢，順藤摸瓜就找到我這兒來了……我也害怕啊，就說了，是從咱攤子這兒聽說的……”

劉管家說話的聲音越來越小，羊湯攤子的老板老楊，還有藍田縣農戶老張，都聽明白了，嘿，破案了！敢情是你傳的閑話呀！

最後，劉管家沒轍了，無奈之下隻得請客。

老張一點都不客氣，一碗羊肉湯，再加兩個胡餅，這套組合，在羊湯攤子上，叫“頂配”，十四文！

但是，老楊不乾呀，買賣就是人家的，你請人家吃一頓“頂配”賠罪，這不是鬧呢嗎?況且，耽誤一天買賣得多少錢?十四文，怎麽也不夠啊……人家還得搭上一頓飯的原料……

劉管家聽了也是無奈，“得！今兒就是今兒了，誰趕上算誰！只要我在攤子的時候，不管誰來了，要吃飯的話，全是一碗羊肉湯搭倆胡餅，全頂配，我請！”

老楊一聽，高興了，這合適哈……不過轉念一想，也不成啊，攤子上一共就這麽幾個人，老張，劉管家，還有陳二舅，仔細一算，合著就多賣出三份羊肉湯去，哎呦，還是賺得少……

結果，一轉臉，巧了，二嬸兒來了。

老楊高興了，“二嬸兒，您可真是來得早不如來得巧啊，趕緊的，劉管家今天請客，只要來人了，一人一碗羊肉湯搭倆胡餅，您怎麽說?我給您切肉盛湯去了啊……”

二嬸兒剛到，就聽到這麽一句話，當時就樂了，“還有這好事兒呐?那就多謝劉管家了吧……盛湯先不著急，一會兒等我們家二丫來了，直接讓她拿走給家人送去，我不忙……”

老楊樂了，我正愁沒法多賣一碗呢，“您家裡人吃是家裡人吃，您不也得吃嗎?就多一晚羊肉湯的事兒，看不起誰了，劉管家還能在乎這個?

得，我給您先盛上，等二丫來了，再給他盛上一碗帶家去，都是劉管事請……”

二嬸兒聽了直搖頭，“那不合適那不合適，我家大根兒沒在家，家裡就二丫和兒媳婦小孫子，吃不了一整碗……這麽著吧，盛吧，我先吃口，等二丫來了，讓他把我吃過的端走就行……”

老楊沒說話，拿眼神甩劉管家。

劉管家苦笑。

他知道老楊這羊湯攤子，就指望著幾個熟客頂著，不提耽誤一天買賣的事兒，隻說要請客，結果對羊肉攤子的這些熟客扣扣索索的，別再花了錢把人得罪了，真要是那樣，老楊還不知道怎麽罵街呢……

算了，不過十四文錢而已……反正也都是熟人。

“行了，二嬸兒，別客氣了……一直以來，您都是弄碗羊雜湯回家，也沒見您在攤子上吃過東西，今天呐，咱們就一塊兒吃口吧……”

二嬸兒聽了，連連道謝，“劉管事大氣，那我可就不客氣了……”

不多時，羊肉湯上來了。

頂配！

一碗羊肉湯，再加兩個胡餅！

胡餅新出鍋，一面兒滿滿全是芝麻，拿得手裡，都不用往嘴邊兒湊，就這麽拿著，隱隱之間就能聞著一股芝麻的焦香味道，再看羊肉湯，那真是一清二白小蔥綠，滿滿一海碗羊湯裡面，泡著足足的三兩羊肉，就倆字，實惠！羊肉也好，選羊身上最好的位置，都是整塊燉出來的，切薄片兒，一層一層鋪在碗底，熱湯澆這麽一下，把羊肉本身的鮮美氣息就給衝出來了，再搭上那倆胡餅，配上新蘿卜切絲拌出來的小涼菜……

這一頓飯，神仙來了也不換呐！

一幫人吃得那叫一個痛快！

看得劉管家那叫一個心疼，都是我花錢！

越想越堵，轉頭，狠狠瞪了張大爺一眼，剛才讓他用話給拿住了，現在這才緩過悶兒來，明明是他聽了謠言在羊湯攤子上胡說八道來著，怎麽到了最後，變成了我請客?

巧了，正好看到張大爺把一個胡餅偷偷塞到懷裡……

劉管家不樂意了，“張大爺，您這不合適，啊?怎麽還連吃再拿啊?就說是我請客吧，也不能這樣啊……”

張大爺一瞪眼，“那我吃不了，怎麽辦?也不能糟踐東西啊……而且老楊這攤子上啊，這些東西，有一樣是一樣，都這麽好吃，尤其是這個胡餅，平常吃得少，今天一吃，嘿，真棒！”

張大爺說著，拿起手上那個胡餅來……

這時候大家才注意到，張大爺這個吃法，跟一般人還真不一樣……

怎麽吃?

攤開手掌，把帶芝麻那面兒貼在手掌之上，把胡餅另外一面的硬殼，整個兒掀下來，哢哢兩把，捏碎了泡在湯裡，不急著吃，先一層一層的撕著胡餅裡邊兒那個軟芯，就著羊湯，一邊喝一邊吃，等胡餅硬殼泡了湯，吃足了味道，羊湯又把硬殼泡軟了，這才下嘴連湯帶水地一起吃。

這就是兩層味道了。

第一層，胡餅軟芯是又軟又香，配著羊湯別有風味。

第二層，硬殼泡得稍軟，跟湯一起吃，又仿佛在吃水盆羊肉一樣……

你以為這就完了?

錯，還有第三層！

老張手裡還有滿帶芝麻的胡餅外殼呢！

怎麽吃?

用力一攥。

把胡餅滿帶芝麻硬殼生生全攥碎了……

一把就塞嘴裡了！

滿是芝麻的焦香味道，那叫一個痛快！

劉管家都快看饞了，“你這是拿這胡餅當點心吃呢?”

張大爺滿臉笑意，一言不發……嘴裡還滿是芝麻香呢……

不過，張大爺看出來了，劉管家多少有點不高興，畢竟蹭了他一頓“頂配”就不錯了，還帶走一個胡餅，不太合適……他這情況跟二嬸兒還不一樣，人家二嬸兒好歹是問明白了才“連吃帶拿”的，他這沒打招呼直接上手，差點意思……

怎麽辦?

把胡餅拿出來?不可能！都裝起來了……

那就聊點別的，轉移一下視線吧……

“嘿！你們說……副帥汜水侯，在洛陽，能不能打贏安祿山啊?”

結果他一句話的話音還沒落地呢，二嬸兒那邊兒“當啷”一嗓子就喊出來了，嚇得張大爺一激靈！

“怎麽不能！?肯定能！”

張大爺都懵了，什麽情況啊，這二嬸兒，平常知道你是個大嗓門兒，但是今天這怎麽還要急呀?

老楊正在給各桌送蘿卜絲， 也嚇了一跳，站在張大爺的身邊兒，嘿嘿一笑。

“這一次副帥出征洛陽城，除了他麾下那三千淮南鐵甲，沒有帶一個戰兵隨行，倒是從工部帶走了大量的工匠隨軍……

二嬸兒家的大根兒，那是公布在冊的木作大匠，也隨行同去洛陽了……

你說，這仗能不贏麽?”

張大爺聽了就是一愣，這是什麽邏輯，一個木作大匠跟著前往洛陽城，就能打贏安祿山?什麽道理啊……

他迷迷糊糊地看著老楊正給他甩眼神呢，轉頭一看，二嬸兒正惡狠狠地看著他呢……明白了，贏！必須贏！不贏了安祿山，二嬸兒今天就得“贏”了自己！

結果，還沒等他開口找補呢，一直沒怎麽說話的陳二舅突然開口了。

“國家興亡，匹夫有責！

你家大根兒縱然僅僅是一個匠戶，卻也能隨軍出征，大有英豪之氣……好孩子！”

說著，陳二舅看向二嬸兒，略略猶豫之後才開口。

“你也不必過於擔心……

大根兒乃是木作大匠，就算出征也是守城，只要守住了城池，他身在城中，安危應當無礙……

至於其他，就要看副帥的了……”

二嬸兒頭一次聽到陳二舅主動同他說話，卻沒有以前想象的激動，只不過默默點了點頭，說道:

“你說的，都對……”

再也沒有往日的故作賢淑，目光卻投向了正東，那裡正是洛陽的方向……