大家回到了亭子裡面。

　　“謝謝知節的手下留情。”陳強回到客廳裡用醫療包包扎好了傷口，回到亭子裡面，向程咬金說道。

　　“彼此彼此，陽國公剛才那一腳要是打到俺，不死也躺在個把月了。”程咬金說道。

　　陳強回想起剛才的比試。

　　自己在近身的搏鬥上是戰了上風，這點是可以肯定的。

　　不過說到對冷兵器的使用上，自己真不如他們這些唐人的武將。

　　身體有力量是一回事，這手中的馬槊自己也只是接觸不到三四個月半年不到的功夫，怎麽可能跟程咬金他們這樣從小就使用的人比?

　　就好像一個外國人跟中國人比用筷子一樣。

　　這不是用自己的短處跟去硬碰人家的長處嗎?

　　看來自己之前是小看天下人了，以為自己在前世是一名特種兵就覺得自己天下第一了。

　　看來還有很長的要走呀。

　　陳強心裡對剛才的比試作了一番的總結。

　　大家也算是不打不相識，再加上陳強跟大家本來就沒有什麽大的矛盾，最多不過是之前在玄武門事件中的衝突而已。

　　現在主謀李世民已經死了，矛盾就沒了。

　　程咬金是一個給點顏色他就能開染房的主。

　　見到經過剛才打鬥過後，與陳強的關系更進了一些，程咬金想了想，吞了下口水說道:“現在在外面大家都傳，說陽國公家裡做的鴨子好吃，不知道……”程咬金說完最有些不好意思了。

　　本來自己的兒子打了人家，現在過來是向人家賠罪的，現在變成了向人家要東西。

　　作為一個客人即使是程咬金的臉皮再怎麽厚也有些不好意思。

　　陳強本來今天下午是打算跟薛萬徹跟馮立一起到平康坊“唱K”的，不過經過這麽一閙，搞得現在沒有心情去了。

　　陳強知道程咬金說的的烤鴨。

　　陳強不知道的是，自從陳強辦的那場燒尾宴後，他做的烤鴨跟烤豬現在被外面瘋傳了起來。

　　無他，都是王大禮的兒子王石這小子跟王珪的次子王敬直幾個前東宮的舊臣子女混一起的時候在朋友面前顯擺，說烤鴨跟烤豬是如何如何的好吃，那樣子要是讓陳強見到了，以為王石說的不是自家而是玉皇大帝在天宮舉辦的宴會。

　　“要烤鴨沒有，要黃瓜有一碟。”陳強說道。

　　烤鴨烤鴨，烤鴨豈是這麽容易做出來的，前前後後都得四五個小時，現在已經是下午三四點了，想吃烤鴨。

　　沒門！

　　陳強算是知道了，這程咬金呀就不能給他好臉色，不然往後他天天來你家蹭飯吃，煩死你。

　　烤鴨是沒有，不過好吃的東西還是有不少的。

　　這其中就有回鍋肉，拍黃瓜，魚香肉絲，宮爆雞丁什麽的。

　　都是很快能夠做出來的菜。

　　本來陳強是想準備馮立、薛萬徹三個人的菜，可看這程咬金死皮懶臉的樣子，沒辦法，又得準備了他跟尉遲恭還有薛萬徹的三哥薛萬均六人的飯菜。

　　直到下午四五點鍾才開桌吃。

　　“嗯……嗯，這黃瓜做成樣子真好吃，更加難得的是還很冰，爽口。”程咬金夾起一塊拍黃瓜往嘴裡塞，瞬間瞪大了眼睛，接著不斷地來回往複著一個動作。

　　不多時一碟拍黃瓜差點被這程咬金吃完。

　　這拍黃瓜是陳強做的。

　　買來的黃瓜放在地窖裡凍了半個小時，再拿出來洗淨。用菜刀拍扁斜著切成一小塊的菱形狀，

再灑是芝麻油、蒜蓉、香菜，鹽。　　辣椒唐朝是沒有，不過有辛辣的食物，比如薑、花椒，黃芥和茱萸，尤其以茱萸的辣味最為濃鬱。

　　陳強此次是用茱萸來代替辣椒。

　　茱萸的味道雖然吃起來沒有辣椒那麽正宗，不過有比沒有強。

　　所有配料都準備全，把黃瓜、麻油、蒜蓉、香菜，鹽、茱萸都放到一個瓷盆裡，再放上切成六七厘米的香菜在一起攪拌。

　　拍黃瓜雖然看起來是一道很普通的菜，不過要想做好，也不是那麽容易。

　　其中最關鍵的問題是黃瓜一定要用來拍扁才行，隻用刀切成一條條的，那不是拍黃瓜。

　　只有拍扁的黃瓜才入味，吃起來才有芝麻油的香跟蒜蓉的辣味跟黃瓜的清脆爽口。

　　不單單是程咬金喜歡這道菜，尉遲恭也是喜歡。

　　看到碟子裡面的黃瓜以肉眼可見的速度在減少，尉遲恭停了下來，問道:“程知節，你那筷子挺靈的哦?拿來俺瞧瞧。”說完也不等對方同意沒同意，一把把程咬金的筷子搶了過來，然後向後一甩，直接把程咬金的筷子丟到了亭子外面。

　　“老黑！你——！”這麽緊要的關頭，尉遲恭把對方的筷子丟了出去，程咬金氣得就要跟尉遲恭拚命。

　　“你你你什麽?你的筷子就這麽靈，虧你家還是書香門弟，哦就你喜歡拍黃瓜，別人就不喜歡?懂不懂禮貌?就你那吃相，在外面不要說俺認識你，丟不起這個人。”尉遲恭說完，也不跟程咬金廢話，夾著拍黃瓜大口吃了起來。

　　跟後世的傳說野史所寫的不同，真正歷史上的程咬金確實稱得上是書香門弟。

　　曾祖父程興是北齊兗州司馬。祖父程哲是北齊晉州司馬。父親程婁更是濟州大中正，後追贈使持節瀛州諸軍事、瀛州刺史。

　　真正的書香門弟，官二代。

　　程咬金氣得站了起來到外面拿回筷子，用自己的長衫下擺簡單擦拭了一下接著用。

　　陳強看見了搖了搖著，也沒有說什麽。

　　“呵呵。”程咬金見到陳強一臉鄙視自己的的表情，一點不覺得丟人，相反，還帶有些得意的神色接著說:“這也沒什麽的，不二不淨，吃了沒病。俺們以前在瓦崗的時候或者是在外作戰，從來不帶筷子，都是隨便用旁邊的小樹枝。”

　　“嗯，這個叫什麽回鍋肉什麽的，做得也是很好吃，肥而不膩，入口即化，再加上有醬油的味道，吃起來真香。”薛萬徹一筷子下去，夾起四塊回鍋肉直接塞到嘴裡，邊吃邊嘟囔著說。相比拍黃瓜，薛萬徹反而對陳強用五花肉做的回鍋肉比較感興趣。

　　這回鍋肉用的是豬排骨處的五花肉做的。

　　唐朝的豬肉是真正的純原生狀的土豬。

　　一千多年前的豬，土得不能再土了。

　　這些被農村人叫做走坡豬平時都是放養的，吃的是野草。

　　這是一塊肥瘦相間的四層五花肉。

　　陳強先用水煮了一陣，去去腥味跟血水，待到用筷子從豬皮可以輕松插入後就撈出，切成三厘米厚的一片片。然後熱鍋把切好的五花肉放到鐵鍋裡面煎炒。

　　這鐵鍋是陳強在西市的鐵匠鋪子定製的，全天下僅此一件。

　　待炒出表面呈現金黃色後，再把切好的蒜苗放進去一頓翻炒，蒜苗軟後再放鹽，灑上醬油既可。

　　五花肉吃起來肥而膩，肉香可口，是下飯的最佳選擇。