宵禁的時間真是難熬，待在房間裡什麽也做不了，街上成群的軍隊在巡邏，遠處的樓頂上還有美軍部隊的狙擊手，整座城市即便沒有電影裡令人毛骨悚然的陰沉配樂，這樣的氣氛也足以讓人感到緊張和壓抑。

　　易凡當然沒有閑著，他要嘗試著製作推出新品，畢竟一家店裡只有豆漿油條還是太單調了，必須有一些有吸引力的新式早點才行。

　　儲物戒指裡還有數十包沒有用到的高質量麵粉，同樣是面食，易凡有了做油條的經驗後，決定將蔥油餅定為接下來推出的新品！

　　在和面的過程中加入了雞蛋和老面，反覆揉搓半個小時後，揉好的麵團光亮彈滑，再醒半個小時後，就非常適合做煎餅了。

　　趁醒麵團的縫隙，易凡拿出食用油和蔥花做起了蔥油，蔥油可以說是蔥油餅的靈魂，它和麵粉結合起來就是油酥，滿含蔥香味的酥脆面餅可少不了它的功勞。易凡得到了料理精通，對火候的掌握也非常熟悉了，一鍋香噴噴的蔥油很快就出鍋了。

　　將麵團掰出一小塊，將它揉成長條，切出一小截，用擀麵杖擀平，擀長，抹上一層油酥，加入鹽和蔥花，卷起來後豎起來用手掌輕輕一壓，便成了蔥油餅的雛形。

　　雪白的面餅在鍋中逐漸煎至金黃，易凡時不時將它翻面，不一會兒，金燦燦的蔥油餅便煎好了;將其放在網兜裡瀝乾油，稍稍降溫後，便可以吃了。

　　哢滋——金燦燦的面餅酥脆而充滿蔥香，真是童年的回憶啊，易凡吃著蔥油餅，想起了以前母親帶著自己上街時和路邊攤推著三輪車的老婆婆買的蔥油餅，好像也是這個味道……

　　道格斯島是目前整個倫敦最安全的地方，其他地方都還有許多沒有處理乾淨的屍體，在高樓林立的大街中，易凡的小小早餐鋪顯得有些別具一格。

　　七點開始營業其實並不算早，因為易凡在長時間的高中生活中已經習慣了在六點半到教室，所以七點營業對他來說不算什麽。

　　其實倫敦六點半天都已經亮了，只可惜西方人民在高福利制度的影響下養成的作息習慣不是一朝一夕就能改的。公共餐廳為軍人和平民都免費提供餐飲，問題是餐廳上午九點開門下午六點就關門，這可苦了那些大早上起來在街上巡邏的大兵們，明明天已經亮了，可還是要等兩三個小時才能吃上早餐，士兵們對此只能保持沉默。

　　經過昨天一番鬧騰，不少士兵知道了第一區裡還有一個早餐鋪，於是街邊巡邏的士兵們好奇地看著易凡布置好鋪面，然後開始營業。

　　美軍的軍紀其實也非常嚴格，尤其是在作戰前線的時候，稍有疏忽便是擅離職守，但大家架不住從早餐鋪裡飄出的油條和蔥油餅的香味，於是在少數帶隊軍官的慫恿下，終於有幾個士兵前來買早餐。

　　蔥油餅的價格和油條是一樣的，這麽做是要讓顧客在花費相同價錢的情況下多一種選擇，這樣就可以激起人的消費欲望。

　　士兵們當然不敢堂而皇之地在店裡吃，都是打包了帶回崗位上悄悄吃，特別是那些開著悍馬車架著機槍守路口的士兵，還有就是像道爾這樣專門守在大樓樓頂的狙擊手;易凡終於感覺到了食堂大媽面對霸窗學生們的無奈，因為他們往往一個人代表了三四個人！有時甚至“代表”了一個宿舍！

　　易凡炸油條和煎蔥油餅的速度飛快，將豆漿盛在杯裡蓋上塑膠蓋，然後將包著紙袋的油條和杯裝的豆漿還有吸管放進一個更大的紙袋子裡讓士兵們打包拿走。

　　所有人都聽說這個中國老板是個狠角色，從不允許賒帳，所以來這之前都帶足了錢，他們可不敢將自己的槍和裝備拿去押。

　　“這是什麽?老板?它看起來像披薩。”一個美國大兵好奇地朝廚房裡張望著。

　　“噢...它是蔥油餅……”易凡一遍說一邊給蔥油餅翻面。

　　“什麽是蔥油餅?”大兵對蔥油餅的漢語發音丈二摸不著頭腦。

　　“呃...蔥油餅就是...中式披薩！”易凡隨機應變道。

　　“好吧，給我來一杯豆漿一個蔥油餅。”

　　“好的，請稍等。”

　　來買早餐的士兵們都提著大包小包的回去了，有的甚至開著悍馬越野車來買了六人份的早餐，然後櫃台上就多出了許多兩美元五美元的紙幣……唉你說這老美，買個早餐就算了，還給啥小費呢。易凡很是大方地將這些錢收了起來。

　　“非常抱歉，伊凡先生，我遲到了……”昨天搗蛋的霍斯上士一路小跑進店裡，“我不知道您這麽早……”

　　“沒事，休息一下吧，”易凡看著匆匆趕來的霍斯上士有點驚愕，他以為這個大兵可能會像那些懶洋洋的歐洲人一樣八九點才姍姍來遲，誰想到這家夥來得還挺早。

　　“有什麽需要我幫忙的嗎?”上士一改之前的傲慢態度，彬彬有禮地說道。

　　“沒事，不忙...對了，你吃早餐沒?沒吃的話，就在這裡解決吧……”易凡給霍斯上士盛了一杯豆漿又夾了一塊蔥油餅。

　　“先生...我……”霍斯臉上露出了愧疚的神色，“您太客氣了……”

　　“沒關系，”易凡又將兩張蔥油餅下進油鍋，“吃飽了才有力氣乾活，不是嗎。”

　　“這啥...蔥油餅...味道真不錯……”霍斯上士吃完後差點想吮手指。

　　“吃完了，那就乾活吧，”易凡在兩隻鍋前忙碌著，炒鍋炸油條，平底鍋煎蔥油餅，“把那些杯子盛滿豆漿，蓋上塑料蓋，然後把它們和吸管一起放進打包紙袋裡。”

　　“這簡單，看我的……”

　　在霍斯上士的幫助下，易凡的效率提升了不少，前來購買早餐的顧客也有不少霍斯的同僚和下屬，在霍斯的強烈推薦下，蔥油餅的銷量竟然和油條不相上下。

　　九點過後就是公共食堂開放的時間了，這個時間段營業額自然要下降不少，反正這個時間也沒有多少顧客了，霍斯上士正好也要回去站崗，於是易凡便像昨天一樣在上午十點鍾關門了。

　　易凡很是大方地用一包萬寶路香煙作為酬謝，收割了霍斯上士的1點好感值;看了看今天的營業額，顧客上升到了四十余人，是之前的兩倍！收入也增加到了將近兩百美元，也許再經營一兩天，突破一百人次的任務便易如反掌！

　　將店鋪收拾乾淨後，易凡回到了酒店的房間裡，看著樓下的卡車一車車地送來物資，然後人們上前排著隊領取物資，易凡覺得這些人很可憐，但自己也愛莫能助，算了，還是專心完成系統布置的任務吧。