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《我有一座美食屋》第五十六章 蛋炒飯的傳承
  陳墨想起任務說明裡的內容。

  中華料理的底蘊,不僅來自於散落民間的珍貴食譜,更是數百年來,對於美益求精的精神傳承。讓對方露上一手,然後由你決定蛋炒飯首序食譜的歸宿。

  讓對方露上一手,馬騰已經做到了。

  就是那份豬油拌飯套餐。

  接下來,應該是由自己決定蛋炒飯首序食譜的歸宿了,也就是菩提玉齋的歸宿!

  當馬騰說出打算放棄馬家世代相傳下來的蛋炒飯的時候,陳墨才突然聯想到中華料理的底蘊這一說法。

  料理的底蘊,來自於家族世代相傳、精益求精的精神傳承。

  馬家的蛋炒飯從禦膳房裡搬出來,一直做到了大眾餐廳裡,流傳了幾十年,那可是了不得的底蘊。

  如果說只是因為自己在系統的幫助下做出的菩提玉齋,就把蛋炒飯世家從這個世界抹掉,那陳墨一定是中華料理的罪人。

  這個世界最缺的是什麽?

  是中華料理的開枝散葉,中華料理的精益求精,還有中華料理的飲食文化。

  只有將這三點合而為一,中國的飲食,中華的料理,才能夠真正的崛起。

  我陳墨擁有美食屋系統,未來會有數不清的料理和食譜,根本就不需要在意一道蛋炒飯的首序食譜。

  只是失去一道食譜,卻能成就一個蛋炒飯料理家族,何樂而不為?

  想通了這一點,陳墨也終於明白了,為何自己將熟練度練到100%的菩提玉齋,卻一直未能出現在這美食屋的菜單上。

  那是因為,這道菜還沒有遇到真正的主人!

  “不,馬騰,你錯了。”陳墨回道。

  見馬騰充滿疑惑的表情,陳墨說道:“一道菜的成敗並不能決定一脈料理的成敗,我的菩提玉齋雖好,卻並沒有你們世代鑽研蛋炒飯所得到的經驗、理念和傳承。我認為,單論這道菜,我是贏了,但是論到蛋炒飯這道料理本身,我不覺得你們是輸家。甚至,我覺得應該是我,把菩提玉齋的做法教給你,希望你們可以把蛋炒飯做大做強,將蛋炒飯料理更好的發揚和傳承下去!”

  馬騰的眼神裡先是充滿了驚訝,接著慢慢的變成了感激。

  ......

  回到那一天。

  馬騰剛從台北回來,興衝衝的趕回家,準備給自己的父母一個驚喜,卻沒想到,一直盈客滿門的店鋪內卻空無一人,甚至連個夥計也沒有。

  灶台已經幾天沒有開火的樣子,桌面和地面蒙上了一層薄薄的灰塵。

  “爸,這是怎麽了?”

  “兒子,你怎麽回來了?”

  距離上一次見面只有不到一年的時間,但馬龍的樣子卻蒼老了許多,讓馬騰猜測家裡肯定遇到了什麽變故。

  “究竟發生了什麽事,你們能給我說說嗎?”

  馬騰焦急的問道。

  “哎,都怪爸爸沒用。”馬龍背過身去,深深的歎了口氣。

  見馬龍沒有回答,馬騰立即轉向母親那裡。

  馬騰的母親也是歎了口氣,接著向馬騰說出了父親與美食屋的老板陳墨比試蛋炒飯,結果輸了之後面臨關店搬家的處境。

  聽完母親的話,馬騰覺得很不可思議。

  如果單論蛋炒飯的話,馬家的“金包銀”蛋炒飯,是從宮廷禦膳房裡世代流傳下來的,這道蛋炒飯料理可是不傳之秘,這個世界上應該沒有比馬家更會做蛋炒飯的人了。

  於是,馬騰連忙上網,

查找這家美食屋的相關新聞。  隨便一搜,網上全是這家美食屋的視頻,點開來一看,馬騰的表情逐漸的凝重下來。

  父親垂頭喪氣的表情,讓馬騰的心裡很難受,尤其是父親右眼的刀疤,讓馬騰又忍不住回想起兒時的往事。

  小時候的馬騰就喜歡在廚房操刀做菜,雖然馬騰的母親非常反對,但父親馬龍卻看到了兒子有烹飪的天賦,所以非常支持兒子在廚房學習做菜。

  但是有一次,因為凳子沒有踩穩,正在切菜的馬騰突然失去平衡,從凳子上後仰著摔了下來。

  就在這時,馬龍一把上前將馬騰抱住,雙手墊在了兒子後腦杓下,避免了馬騰的後腦遭遇重創,但自己的右眼,卻被馬騰手裡鋒利的菜刀劃出了一道深深的口子。

  馬騰永遠忘不了那一刻,父親閉著右眼,雙手緊緊的扶著自己,臉上滿是鮮血,但嘴邊卻帶著微笑。

  那時候,馬騰就知道,父親在自己心裡,是最偉大的人。

  從那天開始,馬騰更加用心的學習做菜,天賦更是被完全激發出來,很快在蛋炒飯上的造詣就和父親馬龍旗鼓相當。

  為了追求更高的烹飪技術,馬騰前往台北學習廚藝,並用兩年的時間完成了三年的課程。

  原本想著回來就繼承父親的店,讓父母可以好好休息,卻沒想到,一回來就碰上了這樣的事情。

  馬騰知道,“金包銀”是父親最賴以為榮的殺手鐧,如果這道菜輸了,馬家的蛋炒飯就是敗了,父親的高傲絕不會允許自己再做蛋炒飯。

  所以,馬騰決定自己去看一看,那道擊敗父親的菩提玉齋到底有多大的魔力。

  ......

  沒有想到,陳墨勝而不嬌,而且非常誠心的願意將這道菩提玉齋傳授給自己,這等同於拯救了馬家世代相傳的蛋炒飯,更是拯救了自己的父親,拯救了父親的自尊和驕傲。

  見馬騰一臉感激的看著自己,陳墨撓了撓頭,反倒有些不好意思了。

  “小陳,我一個老兵,都打心底裡佩服你的心胸和作為,你真的是一個好孩子。”張大爺對陳墨豎起了大拇指。

  “陳墨哥哥,我真是太佩服你了。一直以來,我以為自己夠豁達了,視錢財如糞土,但沒有想到,大哥哥你心裡根本就沒有錢財兩個字,這麽值錢的蛋炒飯料理,你居然想都不想,就送給了競爭對手的兒子。”倪帥也跟著對陳墨豎起了大拇指。

  聽到有人誇讚自己,陳墨連忙推辭道:“哪裡哪裡,其實在我們中國,有越多這樣的競爭對手,對我們中華料理的發展,反而越有好處。”

  “喂,陳老板,你答應了我的事,可要算數哦。”馬騰微笑著說道。

  “那當然。”

  “好,既然今天這麽高興,不如我就現場做一鍋‘金包銀’,來感謝陳老板的慷慨無私!”

  看來馬騰也不願意藏私,想在陳墨面前把“金包銀”從頭到尾做一遍,以陳墨的天賦,那肯定是看過就學會了。

  陳墨笑了笑,牽著馬騰的手,一起走進美食屋的廚房。

  沒過一會兒,兩人從廚房裡出來。

  整整兩大鍋蛋炒飯,一鍋金包銀,一鍋菩提玉齋。

  “耶~~~”

  美食屋的大廳裡爆發出震耳欲聾的歡呼聲,今天前來美食屋的食客,可是有口福了。

  馬家的蛋炒飯,還會繼續傳承下去,只是,多了一道更好的蛋炒飯料理...
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