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《送我一張體驗卡》第38章 差距
  老羅開張了第一桌吃小龍蝦的生意之後,臉上也是布滿了笑容,在他看來,有第一單的生意,馬上就有第二單的生意。

  果不其然,在幾分鍾之後,第二桌生意來了,一對年輕的情侶來到了羅記小炒面前。

  看著擺放在門口的小龍蝦,也是充滿了好奇。跟之前的年輕男子不同,這對情侶可是沒有吃過小龍蝦這東西,因此也是在好奇心的驅使之下,點了一斤的麻辣小龍蝦還有一斤的蒜香小龍蝦。

  幾分鍾之後,老羅一臉笑意的端上了兩斤的小龍蝦。

  “老板,這東西好吃嗎?這要怎麽吃啊?”年輕女子看著老羅問道。

  還沒等老羅回話,張雨婷就來到兩人的面前,開始手把手的教導兩人該如何吃小龍蝦,這也讓老羅輕松了不少。

  小情侶看著張雨婷手上的動作,也是有樣學樣的吃了起來。

  只不過剛入口第一時間就是重重的腥味,即便是滿滿的辣油依舊是掩蓋不了小龍蝦本身的腥味。

  “這也太腥了吧,老板這東西那麽難吃。”年輕女子可不像之前的那個客人一般,難吃也拚命的往下咽,直接開口說道。

  “難吃,不會啊,我下午自己都吃了半斤,挺好吃的啊,怎麽會難吃?”張雨婷氣急敗壞的說道。

  “你自己試一下。”年輕女子不滿的說道。

  “試就試。”

  張雨婷直接下手拿了一隻開始吃了起來,蝦肉被他輕輕的一扒拉就已經脫殼而出,直接丟進嘴裡面,吧唧了一口,蝦肉就已經被她吞下肚子。

  看著張雨婷這幾乎嚼都沒怎麽嚼就把蝦肉給吞下肚子,年輕情侶徹底傻眼了。

  這樣吃法,能嘗出個什麽滋味?

  “挺好吃的,又香又辣,哪裡有你們說的腥。”張雨婷大聲的說道。

  “這還不腥?”

  “廢話,我家老羅煮的東西,絕對好吃。”

  “神經病。”

  年輕情侶罵了一句之後,抬腿就走。

  花了一百塊錢吃了兩隻極其難吃的小龍蝦,這讓小情侶非常的氣憤。

  “真的腥嗎?”老羅暗自的嘀咕一聲,隨後也是拿起了一隻小龍蝦試吃了一下。

  一吃老羅立馬就發現不對勁,這小龍蝦是真的有點腥,尤其是蝦頭部位。

  發現了問題,老羅立馬回到灶台面前,切了好幾塊薑給丟進湯汁裡面燉煮一會,同時也是倒了不少的料酒。

  。。。。。。

  就在老羅手忙腳亂的時候,周宇依舊是有條不紊的做著自己的生意。

  老羅做小龍蝦,對於周宇來說肯定是有一點影響的,不過這也是不可避免的事情,做生意總是這個樣子,總會有人眼紅。

  就在周宇忙活著炒菜的時候,趙倩帶著自己宿舍的幾人再度來到了周宇的攤位。

  “周老板,我又來了。嘿嘿,那個羅記小炒也做小龍蝦了哦。”趙倩熟絡的跟周宇打著招呼說道。

  “嗯,做唄,我總不能拿著刀去架著人家,說不讓做小龍蝦吧。”周宇輕笑的說道。

  “那倒是,不過那家小龍蝦做的實在是不怎麽樣。”趙倩一臉笑意的說道。

  “不怎麽樣?你吃過了嗎?”周宇疑惑的問道。

  “我倒是沒有吃過,不過我們同鄉會剛剛有人吃了,結果差點吃吐了。”趙倩連忙說道。

  一邊說還一邊把同鄉會的QQ聊天記錄翻給周宇看。

  原來,剛剛老羅的第一個客人,

也就是那個年輕男子正式江潛市的本地人,也是趙倩的老鄉。這不,剛剛吃了老羅那的小龍蝦之後,第一時間也是在同鄉群裡面發出了消息,把老羅的小龍蝦給貶的一文不值,說的有多難吃就有多難吃。  同時還拿出來跟37號小館的小龍蝦做了對比,最終的結果,一邊是九分一邊則是三分,高下立判。

  當看完趙倩同鄉會的聊天記錄之後,周宇也是大概了解了一下老羅那邊做的小龍蝦味道到底如何。

  又辣又腥,這水準著實一般。

  “嗯,了解了。”周宇輕笑的把手機遞回給趙倩說道。

  “老板,我們還是老規矩,四斤麻小,兩斤蒜香的哦,還有牛肉,田螺,花甲,四季豆各來一份。”趙倩收回手機對著周宇說道。

  “嗯,行,一會給點好東西給你們。”周宇點了點頭說道。

  “好東西?”趙倩頓時來了興致說道。

  “嗯,今天有好幾斤八錢的小龍蝦,看你經常來的份上,弄給你吃。”周宇連忙說道。

  “哦吼,八錢的啊,那我就不客氣了。”趙倩拍了拍手說道。

  田振浩今天中午可是給周宇送了十斤八錢以上的小龍蝦,這些個頭比較大的龍蝦,周宇也沒打算收起來自己吃,真要想吃的話,過多一個多月,小龍蝦徹底的長成,那個時候可不乏八錢以上的小龍蝦。

  可現在這個時間點來說,八錢的終究還是少了點。

  這些個頭比較大的龍蝦,周宇自然是打算來回饋一下顧客,像趙倩一行人,像陳樂他們或者營銷班專業的幾個經常來的老顧客。

  今天正好趙倩來了,周宇也沒有吝嗇,打算弄上給幾斤給趙倩幾人。

  周宇這邊生意依舊是頗為的火熱,並沒有因為老羅那邊的開張而損失多少的生意,畢竟口碑跟味道始終是擺在那裡。

  可是老羅那邊就麻煩了,從發現自己煮的小龍蝦比較腥之後,老羅就不停的調整一下自己的湯汁。

  奈何這臨時下料,弄的後面的湯汁比起之前的還有些不如,導致老羅今天的龍蝦到結束營業之後,也僅僅是賣出了不到一半的數量。看著剩下的三十斤小龍蝦,老羅的心情瞬間跌入到谷底。

  “這湯汁調的怎麽就跟他的味道差那麽多?”老羅不滿的看著一鍋湯汁說道。

  老羅自然是不知道周宇在那鍋湯汁裡面投放了多少的心血。

  首先辣油是自己調製的,這可是老周的一個川省的朋友交給周宇的,人家沉浸了二三十年在這一行業裡面,才成功研究出來的材料配比,豈是老羅這個半吊子廚師懂的調製的。

  其次在香料方面,周宇所調製的香料可比老羅那簡單的花椒八角桂皮香葉要來的豐富不少。

  最後還有在烹調時間掌握上,周宇可比老羅要來的經驗更足。

  這幾種前提條件之下,老羅想一下子就把小龍蝦的味道做到比周宇來的好,那無異於癡人說夢。

  真要是這樣的話,那那些大廚又何必學廚幾年甚至是十幾年的時間。
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