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《娛樂圈餐飲指南》第687章 篝火燒烤晚會
所謂的篝火燒烤晚會,當然不可能真的和NM大草原上的那種篝火晚會比,畢竟就這麽幾個人,而且還要燒烤。

 所以,火堆並不算大。

 顏王、徐爭帶著王寶寶仨大老爺們負責堆這個篝火架子,形狀是張步凡告訴他們的,並不像一般的那種錐形,而是四四方方的,木柴一層一層整整齊齊的壘起來,中間留空。

 木柴都是現找的,當然,肯定不會讓他們去砍樹,砍樹犯法,而且現砍的也未必來得及不是,都是張步凡找了工作人員,工作人員又臨時跑到村子裡去挨家挨戶買回來的,盡管村子早都是全現代化生活了,但這樣的村子,居民們多少還是會準備一些木柴煤炭之類的東西的。

 張步凡則和黃小廚以及黃博一起在小飯館分館裡串各種肉串,用的當然還是冰箱裡存的。

 張步凡給顏王提出吃頓篝火燒烤,立刻得到了顏王舉雙手同意,然後他又告訴顏王,吃燒烤這事兒費工夫,又要架篝火又要穿串兒的,如果他們再去買食材的話估計會來不及——說這話的時候張步凡一臉的糾結,似乎在考慮要不要乾脆就放棄這個想法,老老實實的做頓正常吃的。

 顏王一下就急了,雖然以他的眼光大概看出來了張步凡大概可能好像是在演他,但他不敢拿一頓篝火燒烤去賭啊,於是只能把重新去買食材的念頭丟到了腦後,一門心思的和張步凡折騰起篝火燒烤來。

 幾位女士出來的時候,張步凡正好丟下了手頭穿串兒的活兒,出來看看篝火的搭建進度,不看還好,一看嚇了他一跳。

 原本他要求的,這個篝火的高度只要到王寶寶的大腿中間差不多就可以了,結果那三個貨估計是玩上癮了,完全沒管這一茬,一個勁兒的往高裡堆,現在的高度已經接近王寶寶的胸口了,而且他們還沒有要停下的意思。

 “哎哎哎!”張步凡急忙叫停,“咱們是燒烤,烤串兒!你們這麽堆,是想整個烤全羊烤駱駝麽?不怕人家村民報警告你們縱火!”

 沒辦法,他只能插手這邊,領著三個不著邊兒的又開始拆那個火堆。

 還好女士們出來了,孫利和閆霓去幫著穿串兒,於男過來幫著搞火堆,佟麗亞在邊上乾乾雜活。

 很快,火堆被拆的只剩下原來的一半,張步凡又拿來一些大塊的木柴在外圍加固了一下,免得燒烤進行到一半火堆先塌了。

 接下來是點火,顏王又蹦出來了,自告奮勇的要展現一把他不知道從哪學來的“鑽木取火”技能,被張步凡鄙視的給阻止了,都什麽年代了,還整“荒野求生”那一套呢?當自己是貝爺啊?

 然後,顏王就看著張步凡不知道從哪裡弄來一些汽油倒在了火堆上,然後又弄來一些廢報紙和碎的木柴,全部塞到了火堆中間的空洞裡去,接著,他拿出了一個打火機……

 “沒情趣!”對此,顏王如是評價。

 不過,對美食的期待讓他很快的忘了這件事,眼看張步凡在這邊控著火,他也沒法繼續“堆積木”了,乾脆拉著王寶寶就跑到了廚房去,沒一會兒倆人一人一盤子穿好的串兒就出來了。

 剛走兩步,黃小廚就追出來了,“哎哎,急什麽啊,那一盤還沒調味兒呢!”

 把顏王手裡那一盤搶了回去,看他可憐兮兮的望著盤裡的肉,無奈的搖搖頭,剛扭頭,就看到黃博也從裡頭出來了,拿著一把剛條好味道的串兒,遞給顏王,“給,拿著玩兒去。”

 這貨性格就這樣,一旦性子發了,你真得把他當一大孩子。

 嗯,長劉華強那樣的孩子。

 手裡有串兒,臉上就有了笑,他和王寶寶回到張步凡身邊,這時候,在汽油的助燃效果下,火堆已經起來了。

 比起立刻就準備擼起袖子上去烤的顏王,還是王寶寶乖的多,知道把盤子遞給張步凡這位總廚。

 張步凡拿了幾串,說道,“來來來,給你們示范一下這種該怎麽烤,像這種小的串兒,你們就拿著這麽烤就行,但是切記,別離火太近了,不然容易烤糊了,差不多這個距離就可以,你們先烤著,我和黃老師去搞個大的去。”

 篝火都架起來了,如果還像一般燒烤那樣隻搞小串可就沒意思了,所以,裡頭,黃小廚和黃博其實已經忙活上了,不是用的鐵簽子,而是用的一根比大拇指還要稍微粗一些的木頭,黃博負責把這根木頭上樹皮之類的削乾淨,而黃小廚則在邊上給一隻整雞調著味兒。

 “黃老師,您這個是不辣的吧?那我再來一個辣的。”張步凡回來,拿過邊上另外一隻整雞也開始調味兒。

 這個調味兒說起來也不難,事先調好了料,然後把那隻雞的裡裡外外全部均勻的塗抹一遍,沒錯,裡頭也得抹,不然缺味兒。

 一邊弄著,他一邊扭頭。

 意外的,佟麗亞也不知道是不是受了這氛圍的刺激,居然不嫌棄生肉了,在邊上幫著穿了串兒,而閆霓則和於男兩個人湊在一起,不知道在倒騰什麽東西。

 黃小廚在邊上解釋,“不是有那種,鐵網燒烤麽,就是弄個兩面的鐵網,把肉夾在中間然後在明火上烤的那種,我剛才想到就提了一嘴,沒想到她們就搗鼓上了,也虧了這家人的家裡還真有鐵絲。”

 “得嘞,又多一種吃法,洪雷哥可要高興了。”張步凡跟著笑,看那邊兩位女士似乎碰到了什麽麻煩,於是又說到:“黃老師,要不這個調味兒就我來吧,你去幫忙把鐵網弄出來,一個應該是不夠,得弄幾個。”

 “行,那你來,別忘了這個沒辣子啊。”黃小廚扔下雞,扭頭去幫忙。

 廚房裡頭忙活,外頭更忙活,女士都進去幫忙了,又剩下那仨大老爺們,圍著火在烤串,嗯,準確點說應該說做試驗,雖然張步凡已經教了他們要領,但真到了他們自己上手做卻不是那麽好把握的。

 就像現在,王寶寶正啃著一串烤串,那是他烤的第一串,因為離火太近烤的有點焦,他也不好意思拿進去顯擺兼請功,乾脆自己解決了。

 兩口吃完,嘴邊還有點黑,他也不管,咧嘴一笑說道:“好吃!”

 “真的?那我也嘗嘗。”顏王的頭兩串烤的倒是不錯,原本準備拿進去顯擺的,現在聽王寶寶這麽一說,猶豫了,看看手裡的串,糾結了一會兒,乾脆一狠心一咬牙!

 真香!

 徐爭更不客氣,他自己那邊還烤著呢,看顏王拿著一串吃的開心,立刻一伸手,把他手裡另外一串搶過來了。

 “哎哎哎。”顏王一下急了,就要搶回來。

 “別搶,你不是吃著一串嗎。”徐爭也沒想到這貨居然真的會撲上來,倆人就這麽糾纏在一起,眼看就要被搶回去,徐爭眼珠子一轉,叫道:“別搶!我這不是給自己吃的,你看那邊!”

 顏王愣了愣,順著他指的方向看過去,就看到小院兒那敞開的門口,不知道什麽時候站了個小姑娘,正瞪著一雙大眼睛眼巴巴的看著他們。

 “這是誰啊?”顏王疑惑的問。

 “我怎麽知道。”徐爭說,“你看人家的樣子,肯定是餓了,你好意思和人小姑娘搶吃的麽?”

 一邊說,這貨一邊拿著烤串走過去,對小姑娘笑道:“小姑娘,你叫什麽啊?要不要吃烤肉?可好吃了。”

 小女孩兒看上去也就剛上小學的樣子,眼看著這個光頭怪蜀黍忽然靠近,嚇的連退兩步。

 這下徐爭尷尬了,手裡拿著烤串,過去也不是,不過去也不是。

 後頭顏王樂了,哈哈笑著過來,把烤肉搶走,說道:“你看你,長的凶神惡煞的,都嚇著人家小姑娘了,我來!小妹妹,來,叔叔請你吃烤肉好不好?”

 小姑娘又往後退了兩步,眼看著都要逃跑了。

 顏王&徐爭:……

 還好,佟麗亞正拿著一盆穿好了的肉串出來,看到那邊的情況先是一愣,隨即笑了起來,“這不是雅雅麽?你怎麽來了啊?”

 她向著小姑娘走過去,一邊給在場的幾個老爺們解釋,“這個小姑娘叫雅雅,這院子就是她家的。”

 來的第一天,她和張步凡去見了這一家願意讓出房子給他們折騰的一家人,也記住了這個小名和她的粉絲愛稱發音相似的可愛小姑娘。

 她放下盆子走過去,果然,小姑娘這次沒跑了,任由她牽住了手,天真且好奇的問道:“丫丫姐姐,你們在幹什麽啊?”

 “我們在燒烤啊,可有意思了,雅雅你要不要一起來啊?”佟麗亞和藹的回答。

 “好呀。”雅雅想了想,不知道是被那個火堆勾起了興趣還是被烤肉的香味吸引,反正終於是點了點頭,被佟麗亞牽著進了小院。

 “呦, 來了個小客人啊。”張步凡拿著穿好了兩隻雞的木棍出來了,看到雅雅也笑了,說道:“雅雅,你今天可是來對了時候了,不過,你可要跟好你丫丫姐,不能自己往火跟前靠啊。”

 “好的,張叔叔。”雅雅乖巧的點點頭。

 邊上,三個大老爺們聞言瞬間變了臉色,一個個都是那種憋著笑的表情,最後還是顏王先忍不住了,指了指佟麗亞又指了指張步凡,哈哈大笑起來,“姐姐,叔叔,哈哈哈哈……”

 張步凡一腦門子黑線,這個問題當初見到雅雅一家的時候他就提過,可是架不住人家小姑娘記不住啊,他也沒轍。

 在火堆邊上架了兩根木叉,把穿了兩隻雞的木棍架上去緩緩烤了起來,不一會兒,黃小廚也帶著其他人出來了,帶著穿好的其他各種串兒,以及編好的三個鐵網和不少調好味道的肉。

 張步凡又給火堆添了些木柴,一切就這樣準備齊全。

 一群娛樂圈的大明星們,帶著一個貴陰農村裡才剛剛上小學的小姑娘,就這樣開始了一場篝火燒烤晚會。
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