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《龍爸皮娃鄉村樂》第124章 海邊燉魚
  付家村的小碼頭,兩條漁船出海歸來,正在整理漁獲。原本很寧靜的小漁村,現在被遊客的到來打亂了。薑海亮安排在這裡收拾海草房的人,只能停下手中的工作,忙著應付來往的遊客。晾曬在海灘海草,像一層厚厚的草甸子,人踩在上面宣軟,還帶著一些大海的味道。好奇的客人把這裡當成了遊樂場,在上面踩踏,拍照留念。“請大家離開這裡,請大家離開這裡,這裡不能踩!”村民在高喊著。這可是他們今年一年的成果,海草房還需要這些海草進行維修。這樣糟踐了,可怎麽辦呢。村民的喊聲,遊客聽到後仍舊無動於衷。小孩兒不懂事也就罷了,你說二百多斤的胖子為什麽也跑上去蹦兩下。暴力不能解決問題的根本,但可以製止這種行為。當於樂把兩個成年男子扔到沙灘時,再也沒有人敢上來踩踏晾曬好的海草了。

  嗷嗷大叫的胖子坐在沙灘上,已經有些瑟瑟發抖了,那些小朋友和女人更是嚇的不知所措,一個個都急著離開於樂這個大魔王。誰也不想嘗嘗,一言不合就飛出去五六米遠,屁股開花的感覺。村裡的漁民還是善良的,過去扶起了雙腿發軟的兩個人。這兩家夥還嘴硬,還想掙個道長裡短的。可是面對於樂,再想想自己的體重,別人一隻胳膊就把自己扔到這麽遠。只能嘟囔著不知什麽所謂的溜走了。

  “於樂!”李雯幾個人吃驚的打量著眼前這個高大的漢子。溫文爾雅的家夥竟然這麽有爆發力。幾雙小手都忍不住捏起了於樂的胳膊,這裡可不是比重舉舉比賽,單臂抓起200斤的重物扔出幾米遠,這弘二頭肌,肱三頭肌......幾個人不是醫生就是護士,人體的每一塊肌肉組織那是記得清清楚楚的。可是象娛樂這麽有力氣的只在電視裡見過,蕭冰的咳嗽聲都沒有打斷這幾位的動作。

  小家夥在爸爸飛躍而起的時候,就用小手蓋住了皇甫林的眼睛。自己爸爸打壞人,小孩兒是不能看的,不過可以想一想,這兩個叔叔的屁股摔成幾瓣兒。京都的嬌嬌娃也頭一次看到這樣的場景,小眼睛裡滿是星星。岩兒的小手兒沒有擋住他,讓他看得清清楚楚。一定要和於叔叔學本領,小家夥兒暗自下定了決心。要是再有小朋友欺負自己,就像於叔叔那樣,讓他們屁股開花。

  付東升他們在聽到村裡的吵鬧聲趕了過來時,於樂已經把人扔到沙灘上。遊客也被於樂的暴力嚇住了,都躲得遠遠的。不管怎麽樣,事情已經解決了。受驚嚇的遊人已經在村民的帶領下,遊覽起付家灣的海景。“於總,你們怎麽過來了?”付東升問道。現在大龍溝不是很忙嗎?這位怎麽帶著一群美女和兩個娃子到村裡遊玩。“過來看看,今天的漁獲怎樣?”於樂還是第一次和付東升接觸,不過看這位一身魚腥的家夥也沒有一個漁業公司老總的樣子。隨手抱起了小家夥兒,對大家眾人說道:“走,過去看看,今天有沒有什麽好吃的海鮮,我們在這裡吃一頓。”

  付家村原來的村委會,現在是付東升這位經理在使用,老村委會內部沒有裝修,不過老電話換了,也增加了一台電腦,現在幾乎成了付東升的宿舍兼辦公室。常年海上漂泊的生活,原以為付東升的宿舍髒亂差,臭襪子扔的到處都是,沒想到這位把這裡搞得整潔舒適。從村民家裡拿過來的大床被他修理好,擺在辦公室一角,被褥疊的整整齊齊,乾乾淨淨的。兩個小家夥兒經過這一道兒上的折騰,有些困頓了,於樂讓蕭冰把他們抱到床上,

先在這裡睡一會兒午覺。  漁船上的幾個人剛卸完魚,這時候還沒有吃午飯,正準備起火做飯。於樂看了一下打上來的漁獲,說道:“看樣子我們來的正是時候兒,這些魚這麽新鮮味道一定很好,今天主食是什麽?”有船員提著一桶和好的玉米面兒過來了:“豆面玉米餅子。”“好東西啊!豆面和玉米面都是今年的,嘗嘗。”原以為大公司老板是有錢人,可是沒想到一見面,感覺像鄰家的大兄弟一樣,再說這裡大部分都是年輕人,很快大家都說到了一起。

  今天漁船的收獲大部分都已經挑選出來了,鮮活的海鮮馬上會被送到大龍溝的農家飯莊。他們過來時正趕上要準備送貨,於樂挑選的留下了幾樣,一會兒叫蕭冰他們幾個人一起在這吃口飯。在海邊兒用大鍋燉魚,這些人可能還沒有在海邊這樣吃過呢。看到於樂準備上灶兒,船員們好奇地讓出了位置,都想看著自家的大老板做飯手藝。他在灶台上一通忙活,原本抱著懷疑態度的幾個人,看到於樂很利索的收拾著大柴鍋,都把心放到肚子裡了。原本還想,大老板做的再不好吃,他們也會捧場的,看樣子老板做飯還真有模有樣。

  魚是非常新鮮的,宰殺後清理乾淨,熱水下鍋洗去魚身上的粘液。取出來後,蔥薑蒜爆鍋嗆湯,把洗好的魚二次入鍋,沒有放八角這些香料,這些容易影響魚的鮮味,在海邊兒就應該這樣,才能做出魚的鮮嫩口感。大鍋上放著鍋箅子,擺好海螺,螃蟹,皮皮蝦和幾個大扇貝,這些都是於樂在送貨車上截留下來的。蓋上蓋子,大鍋上氣十分鍾後開鍋,把海螺,螃蟹這些取出放到盆兒裡。品嘗一下魚湯,魚鍋裡的湯味兒正濃,只需加點兒鹽調一下鹹淡味兒就可以了。“面桶拿過來。”於樂對付東升說道。“好。”付東升這會兒已經看了有些呆滯了,沒想到自己家老板做魚,還有這一手。就是常年出海的老船頭兒都被於樂一系列操作搞得摸不著頭腦。燉魚還用這樣燉?在海船上,早就把所有魚鮮一鍋煮了。豆面餅子在於樂手中成型後,貼在了大鍋邊兒上,再蓋上鍋蓋蒸熟。不長時間,玉米餅子的香氣和魚的鮮香就從鍋裡竄了出來。

  兩個大不鏽鋼托盤早早的就準備好了。被烀的一面金黃色硬殼,香噴噴的玉米餅子,被取出來整齊地碼在了盤子裡。 鍋裡的湯汁?的正是剛剛好,魚身上的魚膠和海參的膠原蛋白都已經融到了魚湯裡。厚重濃鬱的魚湯,飄出的鮮香氣讓人垂涎欲滴。

  現在已經不是能不能吃的問題,而是能不能吃到嘴裡的問題啦。船員們有些著急地問道:“於總,鍋裡這些魚?”於樂指著大半鍋燉魚:“大家都過來吃吧,把這些端過去就夠她們吃的了。”付東升幫忙把飯菜端到了辦公室後,就急急忙忙的跑了出去。外面還傳來了付東升氣急敗壞的喊叫聲:“你們這些熊玩意兒,湯也不給我留一口。”“頭兒,魚湯都讓老大給打走了,我們也沒撈著。”一個搶到兩條魚的船員,手裡拿著餅子在那兒給老船頭兒拉仇恨呐。

  “這些小子!”於樂有些好笑,不就是一頓魚嗎。等他再次出了辦公室時,付東升正拿著餅子和一飯盒兒魚頭在美滋滋的吃著。老船頭兒則是在用魚湯泡著豆面餅子,就著小酒兒,滋溜滋溜的喝著小酒,高興的還唱起了漁家小調兒。看到船員現在這種狀態,於樂也很高興。和付東升聊了一會兒,了解了一下漁業公司現如今的狀況。雖然現在公司條件差了點兒,但是兩條破漁船還能有些收獲。一部分海貨可以賣到濱城的漁碼頭,而一些好的鮮活海鮮都保留下來,留給自家的農家飯莊。現在的付家村的海域,雖然可能有點漁獲,但是實在是太少了,付東升他們也沒有在這個區域內捕撈。就等著省裡海洋專家過來,拿出合理的解決方案,盡快改善這裡的海洋環境。於樂也告訴他們,現在首要的任務是保護付家灣海域的魚類資源。
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