“喲，洛笙、優吉，你們衝浪回來啦。”

　　“嗯，福田大叔今晚又來店裡吃飯啊。”黃洛笙回應道，搭話的大叔是他現在學習的飯店的老主顧了。

　　“那可不，這不是又到了每周一次麽，六天沒有吃‘一風堂’的美食，我這幾十斤的肚子肉可受不了。”

　　“那可不，我們‘一風堂’那可是百年老店，那做出來的飯菜可不是鬧著玩的，怎麽樣福田大叔，今天我親手下廚給你做個你最愛的鰻魚燒怎樣。”

　　“額，今天天氣不錯。”福田大叔抬頭看了眼夕陽，便從二人身邊走過進了店內。

　　“我。。。”松原優吉揚起手想要攔下對方，但最終還是停在了半空中放了下來，“我的廚藝有那麽爛麽?”

　　“算了吧，接受現實吧，反正老師也不指望你繼承他的衣缽。”黃洛笙拍了拍優吉的肩膀，從他的身邊走過步入了店內。

　　“這算是安慰麽?”松原優吉苦澀的笑了笑，像是認命了一樣搖了搖頭。

　　“洛笙回來啦，趕緊的把衣服換了，今晚客人有點多，動作麻利點。”

　　黃洛笙前腳剛踏入廚房，還沒適應房間內的熱度，一道熟悉的聲音便在一片叮鈴桄榔聲中傳到了他的耳內。

　　說話的是黃洛笙的廚藝老師松原橋龍，也就是松原優吉的父親。

　　作為百年老字號‘一風堂’的現任廚師長，松原橋龍的廚藝自然是頂尖的，當初黃洛笙初到京都的時候，想要向其求學，可沒少被拒。

　　為了得到松原橋龍的認可，黃洛笙可是費勁了心思，從最基本的切菜到掌杓，著實花費了他不少的心血。

　　“一份海鮮飯、一份天婦羅、一份鰻魚燒、一份特色味增湯，這口味和分量應該是之前的福田大叔沒錯了。”擦乾淨了手上的水漬，黃洛笙拿下一張訂單念道。

　　這份訂單上的食物本質上來說都是一些普通的日式料理，基本隨便找一家日料店都有賣。

　　當然就是因為最普通的食物，才能凸顯‘一風堂’的廚師的能力。

　　用一樣的食材，做出不一樣的美味，無疑是對一名廚師的考驗。

　　四道菜之中鰻魚燒和天婦羅基本可以說是現成的，不需要黃洛笙親自動手，需要親自雞動手的也就是海鮮飯和味增湯了。

　　豆腐切丁，香蔥切段備用，朝著鍋裡倒入一定量的熱水，在等待熱水沸騰的這段時間裡，鮮蝦去蝦線、蘑菇切段也在這個過程中完成了。

　　之後就是這碗味增湯的關鍵了，‘一風堂’百年老店的根本——秘製味增醬。

　　緩慢的將醬料拌開，等到熱水再次沸騰，之前準備的食材開始逐一的放入，豆腐丁、鮮蝦、蛤蜊、豆泡、蘑菇，等到蛤蜊開口之後撒下一搓蔥末，一份特色味增湯就完成了。

　　沒有什麽特別繁雜的步驟，甚至是在普通人眼裡就是切菜、等水開、放菜、等菜熟，似乎並沒有什麽出奇的地方。

　　但就是這些普通到不能再普通的地方，讓黃洛笙知道了自己曾今的廚藝有著哪些不足。

　　黃洛笙知道‘一風堂’的美味其實並不只是那些所謂的秘密配方的功勞，更是廚師對於一道菜的熟知程度。

　　熱水表面浮起多少蒸汽時放食材、每個食材的放入間隔時間，這些都是這碗味增湯美味的所在。

　　“叮鈴～”黃洛笙搖晃著手中的鈴鐺，這是‘一風堂’的習俗，按照優吉說的，廚房是廚房，只需要炒菜聲和切菜聲，

其余的雜音都是噪音，只會破壞廚師們的心情。　　“這是五號桌的。”

　　“好的。”

　　。。。。。。

　　“今晚的味增湯很美味，店長的手藝果然了得。”福田拍了拍吃到撐起的肚子，作為一個美食愛好者，他並不喜歡大口吃飯，雖然每次點的分量總是很多，但他卻總喜歡細嚼慢咽。

　　這不，等到他吃完的時候，已經是一個小時後了，店裡面也是出多進少。

　　“哈哈，福田啊，你這次可就誇錯人了。”松原橋龍從後台的廚房中走了出來，“你今晚吃的可不是我做的了。”

　　“不是你的手藝?”福田有些驚訝，斜過腦袋望向敞開著的廚房門，“是你那寶貝學生對吧，我記得是叫黃。。。”

　　“是黃洛笙，福田大叔你這記性可是越來越差了，之前可還見面來著。”一有話題，松原優吉也不知是從那冒出來的，一邊收拾著五號桌上的碗筷，一邊有的沒的搭著話。

　　“滾、滾、滾，你這小子成天到晚狗嘴裡吐不出象牙，這不是他的名字太拗口了，我才沒說出來，怎麽就成了記性不好了。”福田大叔沒好氣對著優吉的小腿踹了一腳。

　　“叔，咱有話好好說，別動粗哈。”優吉拿著盤子往一邊躲去，及時的躲過了那一腳。

　　“躲什麽躲，又不會真的用力。”一腳踹空，福田大叔費了老大的力氣才穩住了身形，“優吉你說你，你們家代代都是個廚藝高超的廚師，怎麽到了你這怎麽就不行了，現在就連人家一個來著學習一年的南韓人都不如，真是丟你松原家的臉面。”

　　“。。。”松原優吉低沉著臉走回了後台。

　　“福田，沒必要繼續說他了。”望著黯然離去的優吉，松原橋龍走到了福田的對面坐下，“那孩子心不在這兒，還是沒必要強求他了。”

　　“你想通了?”

　　“不然還能怎樣，之前又不是沒逼過他，可結果不就是那樣。”松原橋龍從褲口袋裡拿出了一根香煙，“我吧，現在是想明白了，孩子的事情還是讓孩子自己解決的好，我這‘一風堂’啊，就算沒了我松原家的人主杓又不是開不下去了，只要那些配方還在我們手裡，‘一風堂’就不會倒。”

　　“至於我這身廚藝的話，現在不也找到了繼承人。”

　　“就是那孩子吧。”福田大叔指了指剛從廚房裡走出來的黃洛笙。

　　“沒錯，那小子可是個天才，我這輩子能教出洛笙這樣的學生也是值了。”說到這松原橋龍的臉上露出了一絲得意的笑容。

　　“沒想到那小子在你嘴中的評價怎麽高?”福田有些詫異的說道，“不過說他是天才倒也不是誇張，就這一年的時間，他一個南韓人就能把日語說的跟我們本地人一樣，的確厲害。”

　　“你這麽一說到也是，看來他還不止是廚藝天才，也是個語言天才。”

　　“行了，飯後閑聊就到這了，我也不影響你休業了。”福田從座位上站起，習慣的拍著自己的大肚子，“那麽下周見吧。”

　　“慢走。”