三年時光太長，三言兩語難道盡平淡的生活。

　　賈環與林靄並肩同行，朝著書院的方向前行。

　　師兄弟兩人互相分享著今日有些什麽收獲，都不由微笑感歎今日師兄弟二人的運氣不錯。

　　猶記得賈環去林府上拜師那日，林靄牽著賈環的手，兩人並肩同行，那時賈環的個頭剛剛與林靄的腰平齊。

　　許是這三年在大山裡生長，得益於更加養人的山泉野味，賈環如今已經長成了一個如玉的小君子，兩人並排前行，怎眼一看更像是一對親兄弟，一樣的眉眼清秀，一樣的氣質出眾。

　　回到書院的兩兄弟，鑽進了小樓裡的廚房。

　　賈環見著廚房裡的一片狼藉，又看了一眼旁邊別過臉去的林靄，臉色一下就難看了起來。

　　自己這個師兄，琴棋書畫，無所不通;騎馬射箭，更是一絕。賈環第一次見著林靄坐在瀑布下彈琴的時候，著實被震撼到了。

　　那樣的一個人，通身的儒雅氣質，連皇門公主都要心生慚愧暗歎不如，正襟危坐在開滿野花的水岸邊，素手撫琴，流轉舒緩的古琴聲與瀑布流水聲相合。

　　賈環甚至不由自主的，就癱在林靄的身邊躺下了，把心事都丟出腦袋，天為被，地為床，滿足地小憩一刻，全身的疲憊都消散了。

　　林靄是有那種讓人想和他相處的個人魅力，少言寡語的，卻又不會讓人覺得不禮貌，連賈環這樣的悶葫蘆，都願意和他多說上幾句話。

　　不過賈環現在可沒好臉色給他，瞅瞅廚房裡那被狗啃了似的獐子，想要剝皮又做的不利落，血也沒放，刀子割的一張好皮東邊缺一塊，西邊剩一點的。

　　賈環先前還以為，自己這個大師兄林靄，是因為擔心自己在雪地裡兜圈子，才出來找自己的。此時見著了這條被狗啃過似的死獐子，哪裡還不知道林靄是因為太過笨手笨腳，才急著找自己回去，到廚房救急的。

　　賈環把獐子扒開嘴瞅了瞅，又拎起來在手上掂量掂量，估摸著能有個二十斤，滿意的笑了笑，心裡琢磨著怎麽把這隻獐子做成菜。

　　回頭望了眼大師兄，林靄早就已經自覺地去灶台燒火了。

　　林靄什麽都會，但他做的菜，實在是言語難以形容。

　　本來剛來承啟書院的時候，是林道儒做飯的，林道儒就會做兩樣食物，粥，稀飯。

　　按他的說法，是的，他會做兩樣食物，濃點的叫粥，稀點的叫稀飯。

　　但是賈環正在長身體的時候，林道儒林靄兩個成年男子也能吃，總不能天天喝粥吧，所以林靄就自告奮勇地表示，他來負責每天的兩頓飯。

　　賈環現在還記得林道儒當時的表情，難以用言語形容的複雜神情，只不過他當時沒有領會其中的含義，還沒到飯點，林道儒就鑽到白老夫子那裡蹭粥喝去了。

　　所以在廚房裡，賈環是掌杓，林靄只能算是個打雜的學徒。

　　賈環先前還有些擔憂，林道儒是理學大家，林靄也是出自理學名門，按理來說是有君子遠庖廚的忌諱的。

　　不過後來才明白，生活中林道儒其實根本就不是他想象中的那種固執腐儒形象，師徒三人總歸是要吃飯的，哪裡還會有這些狗屁忌諱，人不過都是接地氣的活生生的人。

　　獐子一時半會處理不乾淨，賈環用鐵鉤把這隻獐子倒吊著掛起來，取出把鋒利的小刀，一抹喉嚨。

　　獐子全身的血液，順著血管留到喉嚨，然後滴到下面接著的木桶裡。

　　這類的體型中等的動物，比如黃羊，麅子，梅花鹿，抹脖子放血往往是處理的第一步。

　　後面還有剝皮，去頭去蹄，開腹掏出內髒，再放在大鍋裡煮沸。

　　已經到了飯點，賈環打不著這隻獐子的主意，隻好簡單把兔子處理了下，切成塊狀，丟在水裡浸泡著。

　　泡上半個小時，又把兔子撈起來，放在鍋裡用清水焯水，放上生薑蔥段，再加點白酒，小火翻焯到水開，洗掉血沫。

　　再把肉塊撈起來，重新用開水衝洗。

　　小塊的肉片被賈環炒成一盤爆炒兔肉，剩下的大些的肉塊，則都在鍋裡文火慢慢入味，等待著變成紅燒兔塊。

　　從菜窖裡拾搗出一顆大白菜，就著紅燒兔塊剩下的一丁點油，炒出來的大白菜即不生澀也不會過於油膩。

　　林道儒已經在外面轉悠了好幾趟了，時時不經意地路過廚房一趟，在門口大喊兩聲。“環兒，你白叔叔肚子餓扁了。”他早就知道林靄今天收獲不小，在門口聞香聞得都快受不了了。

　　等了好久都等不出來，索性又回到學堂裡去坐著。

　　千呼萬喚始出來，林靄提著食盒不慌不滿地進了學堂，在炭盆和爐子邊蹲下了身子，用樹枝挑了挑爐子裡的小火，從食盒裡的一一擺出飯菜，濃香四溢，吸引了白老夫子和林道儒全部的注意力。

　　為兩位長輩盛好飯，又奉上筷子，林靄又忙著去給兩位長輩溫酒，小酒壺架在爐子上，微微冒著熱氣。

　　酒其實不是什麽好酒，酒水是白老夫子自己從山裡采的野果，釀出來的果酒，可能是發酵的時候出了什麽差錯，喝起來有些許的酸澀。

　　林靄把酒溫熱， 並沒有坐下和林道儒他們一起吃飯，他還要冒著風雪去廚房給賈環幫忙。

　　林靄不會做菜，但是其他的事情很多都是林靄幫賈環代勞的，就好比那獐子的處理，賈環還是有些力不從心。

　　血要放乾淨，否則肉就會變得很難保存，即便是在冬天，也會難以存放，影響肉質。

　　賈環回來之前，林靄就已經結束了這隻倒霉萌物的生命，因為有賈環平日裡的叮囑，林靄的手段凌厲，獐子死在無聲無息中，沒有痛苦，可謂是人道。

　　動物如果在死之前非常驚恐，神經往往會影響全身的機能，就會很難放乾淨血了。

　　血放的同時，賈環一點點的順著獐子剝皮，去頭去蹄則要林靄來動手，賈環的力氣不夠。

　　林靄用柴刀狠狠地劈在獐子頭上，連骨頭一同劈成首身分離，賈環又把四肢卸下來給林靄去劈蹄子。

　　這樣的事叫賈環做起來雖然也行，不過到林靄手上就比較輕松了。

　　三下五除二，林靄動作利落，獐子很快就去掉了腦袋和蹄子。

　　賈環才開始慢慢地收拾內髒。

　　林靄則又去燒水了，準備待會去除血沫。

　　這時的人不吃動物的雜碎，賈環也很難處理乾淨，所以除了心肝，還有血，其他的都舍棄不要了。

　　獐子身上還有個寶貝，那就是香腺裡的分泌物，是上好的香料。

　　不過賈環擔心影響了肉質，索性也沒留下。

　　把處理乾淨的獐子丟到沸水裡慢慢煮著。

　　賈環和林靄才算是得了閑，洗了洗血腥氣，往學堂去吃飯了。