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《在鄉村的悠閑生活》第23章 撿田螺河蚌
看著小花的認真相,又看著老扁那糗樣,方瑞忍俊不禁。  好不容易止住笑意,方瑞把機子的開關打下來,先停止抽水,然後下到塘裡用鋤頭在泥水中挖了個大坑,又重新把潛水沯放進去。上到岸上把開關一打上,這樣就可以把水抽得更幹了。

  接著方瑞在小花的催促下,就提了桶子下去了。

  “瑞子你真來抓啊。”老扁壓著嗓門澀澀地道。

  “你慢慢抓吧,哥們不來搗亂。”方瑞笑了笑道。

  “那你下來乾嗎?”老扁疑惑地看著方瑞。

  “撿田螺啊。”方瑞一邊說,一邊彎腰從已經裸露出來的泥面上撿了幾顆田螺。水剛剛抽完,田螺還來不及退回水裡去,它們全部暴露在光天化日之下,這樣很容易撿的。

  “撿田螺?暈,我怎麽就沒注意到呢。”老扁一看池塘四周的泥巴上到處都是田螺,而田螺又沒長腳,也不會遊動,這不是撿死的嗎,嘿,這事輕松簡單,咱也可以做到。

  老扁就不抓魚了,開始了他的撿田螺行動。泥面上的田螺真的相當於是死的,所以老扁撿田螺的速度並不比方瑞慢多少。這讓做著這種鄉村趣事一直被方瑞踩在腳下的老扁頗為得意,他不時地撿起一把田螺,高高地拋入桶裡,發出當當的聲音。

  像是在示威呢。

  方瑞斜眼都不睨他一眼,只見他手插入跟前泥巴裡,抽出來時,手裡多了塊灰黑色的、狀若扇形的東西。方瑞在水裡洗了洗,把那扇形東西順手就往桶裡一丟,碩大的灰黑東西落入桶裡,濺出好幾顆田螺。

  老扁追著灰黑東西拋落的軌跡,低頭往桶裡一瞅,登時眼珠子就圓了:

  “這是河蚌吧,靠,瑞子你運氣不錯嘛,哥們撿半天田螺也抵不上你撿這一塊河蚌,不行,我也得撿幾塊。”老扁憤憤不平地嚷著,目光在周圍的泥面上來回掃視,結果一塊河蚌也沒看到,又掃了幾圈還是沒發現,心裡就鬱悶了,怎麽我就找不到河蚌呢?

  “是的啦,我運氣比你好……你看,我運氣還真不賴!”說話的當兒,方瑞又從泥巴裡掏出了一塊大河蚌。

  “草,瑞子你小子不厚道,忽悠我呢……快,告訴哥兒們有什麽訣竅。”老扁也不是傻的,方瑞連撿兩塊河蚌,自己毛都沒看到一根,這不明擺著嗎。

  “怎麽找的?靠運氣找的啊。”

  方瑞拿老扁的話堵他,說話間他又摸出了兩塊河蚌。林芳芳跟小花在岸上直笑。小花鼓著小手掌歡叫,“小瑞叔叔好厲害,胖子叔叔好沒用……”老扁聽了小花的評價,急了,“兄弟你就教教哥兒們吧。”

  “好吧,看你誠心的份上,告訴你啦……看,這裡面就有。”見老扁沒了脾氣,方瑞就指著身邊泥面上的一條一厘米見寬、六七公分長的縫隙。

  老扁不信,“就這麽簡單?”

  方瑞道,“不信你試試。”

  老扁順著縫隙往泥裡一插,果然掏出來一塊大河蚌。原來這麽容易啊,老扁樂了,把大河蚌往桶裡一丟,他搓了搓手,賊目在周邊泥面上一頓亂瞟,很快他就找到了幾塊河蚌。這樣老扁更來勁了,田螺他也不撿了,專門找縫隙掏河蚌。

  方瑞看著不亦樂乎的老扁,搖了搖頭,乾脆就跟在後面撿田螺。

  兄弟兩個圍著池塘轉了一圈,桶子都堆起了尖,裡面絕大部分是河蚌。

  …………………………

  方瑞把田螺河蚌倒在一個簸箕裡, 再放到水管那裡衝洗乾淨,

提回家裡。  拿了個大盆把田螺跟河蚌分開,剛好看到老媽余英紅去廚房裡給爐子換煤球,方瑞就道,“媽,把這些河蚌煮了,咱們晚上好吃。”

  “好的……對了瑞子,上午我去村裡串了下門,鄰裡很多的人都說要買咱家塘裡的魚……對於這魚,你沒有別的計劃吧。”

  老媽說著,換完煤球,就提了個洗乾淨的大豬食鍋子架在火爐子上。

  “哦,那敢情好,我還準備明天挑到鎮裡去賣呢。”

  方瑞邊說邊把河蚌一股腦兒全倒進大鍋子裡,再往鍋裡添了水。待水燒到一定的程度,緊閉的河蚌就會自動張開兩塊硬殼,到時把殼裡的肉弄出來就行了。

  不過河蚌肉裡面全是內髒和屎,這些都是不能吃的。需要先用剪刀把整個河蚌肉剪成一塊塊,然後放在篾篩子裡使勁地搓,直到把內髒和屎搓乾洗淨為止。

  煮好河蚌後,方瑞在堂屋裡找了兩個魚網出來,又挑了擔木魚盆,回到果林裡時,塘裡的水抽得很淺了,好多條大魚的背脊完全露了出來,尤其是那幾條金絲鯉魚,金色的鱗片在陽光下一閃一晃的,很是炫目亮眼。

  池塘裡,老扁正笨手笨腳、不自量力地追著一條七八斤重的大草魚。大草魚很滑溜,力氣也很大,老扁雙手掐了幾次都沒掐著,還被魚尾擺動濺了一頭一臉的水,搞得老扁很是憋氣。

  林芳芳和小花就在岸邊看著被小醜一樣耍的他直笑,還不時地出言諷他一頓,這讓老扁愈發地不服氣,暗暗發誓非逮了這魚不可。
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