朱友康連續到煤礦上拾了幾天煤塊,家裡院子的煤堆一天天見長,高高的尖尖的,看去像一座小山似的。他大致計算了一下,估計可以燒到正月初十以後。
他打算再乾幾天,多拾一點,能夠燒到正月十五就更好了,到那時天氣就不那麽寒冷了。可是,剛到臘月二十五,老爹那裡也放假回家了。說什麽也不讓他去了。
他心疼兒子,主要是怕兒子耽誤了學習。他看到兒子的成績很不錯,他不願意耽擱兒子學習的時間。他母親也跟父親勸說他,就把荊簍偷偷地藏了起來。
朱友康隻好停下來手頭的活計,即可進入到學習狀態。他把自己的屋子拾掇的乾乾淨淨,把老舊的窗戶紙換成新的白報紙,屋子裡一下子亮堂了許多。
盡管他踏踏實實地學習了一天,因為家裡到了年底,都在忙活著,所以他心裡也不夠安靜。本來到了年底,眼看著爹娘一天天地忙碌,自己也就跟著忙活起來。
父母說是說,他也不聽,隻管去幹活。見母親碾糕米,他就給母親從碾子上往菠蘿裡挖面,他見菠蘿裡的面快要滿了,他就往屋裡端。他看父親挑揀黃豆準備泡豆子做豆腐,他就去西台南街的水井上打水。
總之,他停不下來,不是這樣忙就是那樣忙。
泡上豆子之後,父親要去鄰縣買豬肉,他也要跟著去。
今年收成比較好,年底扣除了全家人的口糧,沒有再打饑荒——今年領了隊裡320元,除了還清平時的債務以外,還剩下一百七八十元。
這下可以放心地過一個肥年了。往年吃豬肉縮了水,今年也該補一補了。他們騎自行車到了三十多裡地的鄰縣,看了又看,最後決定,除了買一個豬頭之外,再買一個豬後坐。
蓬州人大都喂養母豬產仔,靠賣小豬來補充經濟,養家糊口,年底殺豬的少,所以豬肉也貴。鄰縣戶裡大都養肥豬補充經濟,養家糊口,所以到了年底,殺豬的特多,肉也比其它地方便宜一些,好肉八九毛一斤或一塊錢上下一斤,賴肉尤其是豬頭、豬下水,六七毛錢一斤,一隻豬頭十斤左右,花七八塊錢就解決了過年吃肉的問題。
父親不怕路遠,騎自行車到30多裡地的鄰縣買來了一隻豬頭和一個豬後坐。朱友康要替父親帶上一件豬頭或者後座,被父親拒絕了,他怕兒子在路上出問題。
乾脆這次出門就當是對朱友康的歷練吧。
回家後,母親用燒紅的火鑹,把豬臉、豬耳朵、豬眼睛、豬拱嘴等皺紋最深最多地方的豬毛燒燙乾淨,然後打卸成塊,和同樣打卸成塊的豬後座一起下鍋燉煮。這算是年貨中最好吃的食物了。
大約煮一個多小時之後,母親用一根筷子朝著大塊的豬頭插進去,如果很容易插進去,這就說明鍋裡的肉完全熟了,可以撈上來了,如果插起來比較費勁兒,說明還要在鍋裡再煮上一陣子。
其實很容易判斷豬肉是不是熟了,大人們用筷子插是最準確的,孩子們則不用,他們往往是憑著在院子或在大街上聞到的豬肉香味兒來判斷。
每當豬肉煮熟的時候,那種香味兒會自然而然沁入你的心扉,這是一種成熟的美味兒。這時候孩子們都會放下手中的遊戲,圍在大鍋旁邊,等著大人們給他們分配肉塊吃。
母親麗芝也是這樣,她試著在豬肉上插了一下,呼哧一下就進去了。她判斷肉已經熟透了。於是就把孩子們招呼過來,每人割上一塊,
嚼在嘴裡,感覺得出,那肉香的味道一下子從嘴裡香到全身。 那種肉的味道,好像一直會香到永久,因為這是在自己家裡吃的肉,這種吃肉的感覺和吃別人的肉的感覺還有著天大的區別。
對於朱友康來說更有著深刻的體驗。他吃過大伯侄子馬振邦帶來的紅燒肉罐頭,也吃過蓬州縣石腦大壩工程指揮部裡的肉菜,但是,吃那種肉,是一種寄人籬下的感覺,有一種嗟來之食的感覺,是一種低人一等的感覺,而現在吃的肉,是實實在在自己家裡的肉,是父親親自買的,是母親親自煮的,吃到嘴裡當然是一種自豪的感覺,是一種得意的感覺,是一種幸福的感覺。
晚上吃過飯之後,父親把姐姐友鍾和友康留在北屋,一家人開了一個討論會。父親說,村裡明年春天有了新規劃,打算劃出村北的一大塊荒地搞新農村建設,初步安排三排房屋,每一排安排25戶人家。準備利用三年多一點時間,差不多都能搬進新房子去住。
父親跟母親商量著準備趕在頭一批搬進去。大致算了一筆帳。用不了多少錢。宅基地估計500塊錢左右, 因為那裡都是荒山崗,地基牢固,地基不用多少石頭。
主要是砌牆用的石頭多,石頭問題準備這樣解決:把老房子西屋拆了,能用的石頭都用上,不夠了咱們就到山上再挖一部分。
木料問題也石頭安排的差不多,西屋能用的門窗、大梁、椽子、檁條能用的都把它用上,實在不能用的就改作他用。不夠部分再去河溝裡買幾棵大樹。
粗略計算了一下,如果我們隊裡運送石英石不停,明年救命河裡的大口井又派上了用場,糧食增收夠用,加上隊裡的分紅,我們蓋新房估計欠不了多少債務。
父母都說了各自的想法,朱友康聽起來感到很興奮。自己未來就要住上新房子了,心裡有說不出的高興。他表態說:“爹、娘,你們放心,等放了假我完全可以幫忙到山上挖石頭,明天我再到河裡咱家菜地看看去,看看是不是還可以再開墾一些菜地來,多種點蔬菜,咱們不是又增添了一份力量嗎?”
“三金說的是”母親說,是啊,挖石頭、砌牆、蓋房子都要用很多義工的,到那時光吃蔬菜就是一筆不小的開支,如果能多種一些蔬菜,那可就省下不少錢哩。
父親也用讚賞的口氣說:“三金長大了,能替爹娘多操心了!”
姐姐看爹娘對弟弟讚不絕口,就表態道:“這樣吧,明天我和弟弟一塊去河裡看看,爭取多開荒多種菜。另外,我也要去上山挖石頭,不能挖,我就把石頭坑裡的石頭背出坑!”
一家人談起蓋新房都有了精神,一個個都摩拳擦掌,躍躍欲試!