“嗯，這裡沒有，難道你沒聽說過這個飲品嗎?”

　　“東家，小人在這東京城裡做香飲子，雖然算不上名家，但各種各樣的飲子，都還是見過、嘗過的。

　　東家所說的這個確實沒有見過，更沒有嘗過……”

　　“這就對了……冰鎮酸梅湯，這個飲料是我發明的！現在就把這個秘方傳給你，記住了，千萬不能外泄外泄了，唯你是問……”

　　當然了，酸梅湯這種飲品，蘇小財喝是喝過的，原料也記得幾樣，具體是什麽樣的配比，他卻不是很清楚。他只是記得甘草不能放的太多，放多了就會容易發苦。

　　“烏梅十份，山楂十份，甘草二份，糖桂花一份，冰糖適量……乾淨井水或山泉水，煮半個時辰以上，晾冷，飲用時加冰……”

　　“呃?這其他的原料倒是都常見的，只是夏日裡，這冰需要從有冰窖的大戶那兒買，很貴的……”

　　“這點事，你就不要管了，我想法子給你送來便是……”

　　雖然現在是暮春時節，但是汴京的天已經很熱了，再加上兩百人聚在一間大屋子裡，大家還是熱得呼呼冒汗……以冰鎮飲料，現在出去，絕對能賣一個好價錢……

　　“木頭……”

　　“……”沒有應答。

　　“老雍，去把木降龍給我找來……”

　　“是……”

　　不一會兒，這木頭就極不情願地出現在了蘇小財的眼前。蘇小財揪著他的耳朵道:“你哥的，作為一個小跟班，一點小跟班的自覺都沒有！我叫你，你要隨叫隨到，知道嗎?”

　　“我到書場維持秩序去了……”

　　“鳥！你是跑去又聽書去了，在講的這些，你至少都聽過兩遍了吧?”

　　“對，確實聽過兩遍了，第一遍是你說的時候聽的，第二遍是錄書的時候聽的……可這老頭確實講的精彩呀……”

　　“小子，你要學會飲水思源……”

　　“可真的這老頭講得精彩……”

　　“你的意思是，我講的不精彩嘍?”

　　“同樣的故事，可講起來，您確實還差那麽一點兒……”

　　“……”

　　這小子說的是個事實，蘇小財無言以對。

　　“好吧，我承認……不過現在你老人家得先忍一會兒，去幫我辦件事……”

　　蘇小財來到櫃台，打算提筆把那個製冰的方子給寫出來，又覺得自己寫的簡體，可能別人認起來有點困難。於是隻好叫雍和寫……

　　“於深地窖中，備水缸若乾，深井寒水大量，硝石大量，純銅盆若乾。大量硝石溶於大缸，缸中置純銅盆，盆內置乾淨深井寒水……”

　　“咦，這是要幹嘛?”

　　“照我的這個法子，你們會發現奇跡……缸中的水和純銅盆中的水，都會結冰……由於純銅盆內的水是乾淨的，結的冰，就是可以使用的……”

　　“為何要在深地窖、用深井寒水呢?”

　　“因為地下溫度低、深井寒水，溫度更低，這樣更容易結冰……”

　　“明白了，可是我們要冰幹什麽?”

　　“做冷飲賣……你剛才在書場聽書，兩百個人擠在那一塊兒，你不覺得熱嗎?”

　　“確實熱，現在有很多比較胖的人，頭上都已經冒汗了……”

　　“現在才是暮春時節而已，再過段時間，得熱成什麽樣呀?所以這個冰，我們得試著製一下……

　　要是可以的話，我們就在這李記書場下面，就地挖一個比較大的地下室，

就在這地下做冰，我們甚至你把這個地下室做成一個冰窟，冷飲子都鎮在這裡面，要時候直接端上去……”　　雍和和木頭看著蘇小財，一臉不可置信的樣子……

　　“這真的行嗎?”

　　“試試就知道了……所以我把這個方子寫出來，打算叫你拿回去，在我們的莊子裡試著做一做，如果可以成功的話，我們立刻就在這裡動工……老雍啊，這個方子你要注意保密……”

　　現在周邊沒有其他人，只有他們幾個熟人。所以雍和直接稱呼:“掌門，您放心……小的也是五行門中的老人了，對門規還是比較熟的！都已經到了這把年紀，我可不想因為這點事，而死於刀兵之下，身首異處……”

　　如果這個成功了的話，這塊兒，夏天就可以成為悶熱的東京城一個絕對清涼的避暑島！

　　蘇小財是這樣打算的:

　　大水缸中溶解了硝石，自然會結冰，只有大缸中結了冰，才會把銅盆的水也凍成冰……

　　而大缸中冰溶解了硝石，自然是不能食用的，這種冰只有鑿下來，置於其他的容器中， 抬到書場中去，讓這些冰在書場中慢慢的融化，吸收熱量……

　　一旦書場裡大量放置了這樣的冰，聽客們自然清涼無汗……

　　而這些冰融化了之後，可以再這水抬到太陽底下去曬，曬幹了之後留下的了一層，就是硝石……

　　如此硝石的使用，也就達到了循環……

　　試想，炎炎夏日，聽客們一旦進了李記書場，不僅可以喝著冰凍酸梅湯、聽著有趣的故事，而且在這種清涼的環境中，外面的酷暑和煩惱自然會消散的乾乾淨淨……

　　如此一來，李記書場自然會變成一個特別高檔的場所，那些有錢人，為了能夠享受，當然很大程度上，也為了攀比，他們更不會吝惜手上那點錢……

　　後來現在也只能這麽想想，理論上來說，硝石製冰這個事兒是可以實現的，但具體需要多大的規模、需要什麽樣的環境，還需要實驗……

　　不過，現在的木頭對不小才的話，已經深信不疑了，因為猴子的故事，確實拉起了這麽大一筆火爆的生意……再加上整個五行門有很多能工巧匠已經在那個莊子上，因為蘇小財的構想而忙活著……

　　所以，蘇小財的威信，在這些人當中，已經算是立起來了……

　　木頭於是拿著信，雇了驢車迅速趕到莊子去了……

　　當然，木頭也被尾巴跟蹤了……

　　蘇小財有點擔心，這王家的人跟到莊子裡去，會不會發現這其中的貓膩，從而帶來不必要的麻煩……

　　而做完這些事，天已經黑了，師父出去了一趟，也已經回來了……