半隻烤全羊上來了,下面炭火還紅彤彤的,羊坯子上面滋啦滋啦爆出油花。
那些油脂滴落到紅炭上,頓時冒起一縷青煙,那股子熬肉的香味,讓人垂涎欲滴。
正兒八經的烤肉!孫銘拿起小刀招呼:“來來來!開動!別客氣,酒桌上無大小!”
誰敢無大小?早在瀏河山基地,就已經被教導守規矩,此刻哪裡敢跟孫大將軍一起?
甚至不敢在大都護面前動刀!孫銘刀法嫻熟,飛快從半隻烤全羊上面,片下來一片一片羊肉。
然後把羊肉分裝到盤子裡:“還不吃?等我喂到嘴上麽?”
哪兒敢啊!正糾結,戰略都指揮使戎戊戌,指揮使屠帥刀、席克銳、宋裕德帶人闖進來。
這幾位都是親兵營的將領,特別是戎戊戌三人,那是瀏河山基地出品的。
他們看到孫銘,都輕噓一口氣嘿聲道:“可找到您了!”
幹嘛?孫銘一皺眉罵道:“慌裡慌張成何體統?我只是吃頓飯,這麽大張旗鼓要幹嘛?”
戎戊戌乃是最初的神王親衛長,對孫大將軍的忠誠,那是發自靈魂深處的。
被罵也嬉皮笑臉,根本不在乎大都護的態度:“您盡管吃盡管喝,我們只是路過,沒錯就是路過!”
這家夥!孫銘氣樂了:“既然來了還客氣什麽?都坐下!讓他們都回去,我們這些人還怕什麽?”
的確不需要怕什麽,當世最強的孫大將軍,還有彪悍的神王親衛軍。
這些人在一起,就算有千軍萬馬都圍不住他們,戎戊戌一揮手:“你們都回去,我在這裡蹭頓飯!”
在外面,不方便稱呼大都護,孫銘把一盤肉遞給戎戊戌:“嘗嘗吧,感覺比我做的好吃。”
真的?戎戊戌接過來吃一口搖搖頭:“不成!您的肉獨具一格,這個也挺好吃的,只是跟您的一比差距有點大。”
這家夥也會拍馬屁了,孫銘哈哈大笑:“你不會是吃我的嘴短吧?”
餐館朝奉能忍,後面廚師聽人說,自己的作品不如食客的,簡直是奇恥大辱啊!
廚師忍不住走出來:“你還會烤肉?烤肉只有我們圖錄番最正宗!中原的烤肉沒聽說過!”
這家夥膘肥體壯,大冬天敞著懷,胸毛茂盛倒是一條好漢。
就是態度張狂,孫大都護微微一笑:“你那些鮮肉和調料來,我給你烤一點肉嘗嘗,別說我們王婆賣瓜!”
你?廚子冷哼一聲,真的去後院拿來半片羊坯子扔在桌上,幾樣調料放在面前:“請吧!”
瞧那眼睛裡的不屑一顧,帶著一種特殊的傲慢,仿佛是說你武力征服可以,但是美食還是不要丟人現眼的好。
呵呵!孫銘拿下那半隻烤全羊,隨後把新鮮的半片放上去,居然從親兵的挎包裡面翻出一堆調料!
還真是一個吃貨啊!誰見過打仗帶調料的?聞所未聞!
孫大將軍還真喜歡帶著,因為每一次戰後會餐,都會跟軍卒在一起。
每一次都要展現一番廚藝,今兒也不例外,來自四百年後的廚藝,要跟原生態的西域燒烤一較高下!
前世孫銘沒怎麽吃燒烤,教學任務緊張,也沒有時間出去擼串。
架不住他腦子裡有全套燒烤配方,加之在延綏城在蒙元地區征戰過,吃烤肉已經成了日常。
烤全羊要慢工出細活,孫銘在羊坯子上面割花刀,隨手把調料撒在上面。
這半片羊坯子,是用來燉羊肉炒肉的,沒有醃製過,所以才要同步加上調料。
漸漸地特殊的香味彌漫開來,孫大都護起身去了後廚,居然找出來幾個洋蔥切碎灑在上面。
嘶哈!整個餐館中,都是這股子特殊的香味,跟之前的烤全羊味道迥異。
餐館內幾個食客雙眼放光:“老板!我們也要那桌的烤肉!”
能在這時候出來吃飯的,這幾位也都是圖錄番城上等人,也都不是差錢的人。
他們自然想要最好的美食,朝奉苦笑:“那是客人自己動手的烤肉,我們廚師也不會這個!”
調料裡面有雞粉,還有從東南沿海帶來的辣椒,甚至有從美洲帶回來的原產地辣椒面。
這可是廚師見所未見的美味,連廚師都看的垂涎欲滴:“您這調料賣麽?”
燒烤手法很簡單,孫大都護沒有辦法跟廚師比,人家畢竟是專業人士。
但是調料就不一樣了,每一個廚師都有自己的調料秘方,眼前孫銘的調料,就讓廚師眼饞。
呵呵!孫銘搖搖頭:“此乃兄弟從極遠處帶回來,賣了我自己吃什麽?”
說著話從上面片下一塊肉,放在嘴裡慢慢咀嚼,半晌終於點點頭:“你嘗嘗!味道如何?”
咕咚!廚子狠狠咽下一口口水,才夾起一塊肉送到嘴裡:“嘶哈!好痛!好香!好吃!”
盡管那辣味足夠刺激,廚子還是誠實的,孫銘哈哈一笑道:“你們幾個也吃,選焦糊的肉切,鮮紅的沒有烤到不熟不香,走一個!”
誰敢跟您走一個?當親兵是有條例的,那些條例還都是孫銘制定的呢。
保護別人的時候要警覺,絕對不能喝酒,特別是守護神王的時候,戎戊戌也不會允許手下喝酒。
“您盡管用,我們吃個饢吃肉就好!”
戎戊戌拿起一個骨頭啃,廚子眼睛裡的傲然不見了,失魂落魄回到後廚。
征服一個國家,絕非單純打下來就好,畢竟圖錄番脫離中原王朝時日太久,早已經沒有了民族認同感。
看似尋常的一頓飯,卻讓華夏軍團的形象為之一變,人家不白吃,還有更獨到的廚藝。
孫大都護每天都在城裡逛,只有十幾個護衛跟在身邊,畢竟整個親兵營也不過五百人罷了。
這一幫絲毫不介意,當地人排外的眼神,還有諸多潛藏的敵視目光,仿佛這裡真的變成了他的家一般。
剛剛改編的俘虜,一萬最強軍隊,跟隨華夏第一軍征戰四方,剩下的管城營和墾荒團,卻是暗流湧動。
1638年1月13日臘月十五午夜時分,王宮外忽然喊殺聲四起,戰略都指揮使戎戊戌快步來到孫銘臥室外面:“大都護!士兵嘩變!”
終於來了!孫銘打開門,卻早已經全副武裝:“我還以為要等到過年呢,走吧,就讓我們殺個痛快!”
“是!”