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《山村養殖》第146章 石板烤魚
江曉萱漫不經心的想著,等這把柴燒完後,估摸著石塊很燙了,足夠今天的使用,然後就在上面開始刷上油。

 “嗞”的一聲,油在上面開始冒煙,溫度確實很高了。

 刷上油後,把醃製好的魚塊往上放,高溫讓魚不斷的“嗞、嗞”著。

 這種石板烤魚,還是有一定的風味的。

 江曉萱真是佩服周恆的細心,油和佐料都帶了,甚至還帶了碗筷,簡直就跟自家廚房一樣順手啊。

 這麽細心的男人!換成自己都不一定能做到啊。她在心頭對他點讚了一下。

 不過,不能現在臉上,一定,一定。

 腦袋突然被敲了一下,身後一個聲音:“想什麽呢?笑得這麽賊?”

 江曉萱抬起頭來,看到面前有兩條洗好的黃骨魚。本來醞釀準備還擊的情緒,也瞬間被轉移,衝得煙消雲散。

 她驚訝道:“有兩條啊?!”

 “是啊,今天運氣不錯。這個要不要先醃?”

 “醃一下最好啦!那邊,我調好的醬汁還有剩下的。對了,你為什麽鬼鬼崇崇的走在我後面?聲音都沒有,你想幹什麽?”

 剛剛突然腦袋被敲一下,嚇了一跳呢。

 周恆一邊去醃魚,一邊說道:“不是我走路鬼鬼崇崇,是你想事情想得入神了,沒聽到我的腳步聲。”

 “哼,我才不相信!”

 “愛信不信。”

 周恆醃完了魚,看著調製好的醬汁還不少,便說道:“要不,我把那幾個蚌殼也洗了,拿過來醃一下?”

 “可以啊,可以可以。”

 不過,在那之前,今天的土豆還沒烤呢,現在柴火雖然燒完了,但明火還在,余溫也能把土豆給燜熟,現在也要趁熱。

 光吃魚不主食,肯定吃不飽。

 把土豆烤好後,周恆拿著柴刀去剖洗蚌殼,不大一會兒,他拿著滿滿一大堆洗好的蚌殼肉過來。

 今天的收獲不少,蚌殼更是容易網到,不知道怎麽回事。有時候一腳踩下去,都能踩到兩個。

 看來這玩意兒又準備大量繁殖了。

 隨著他一手端著滿滿一蚌殼的肉,另一手拿著柴刀和一瓶啤酒回來時,江曉萱驚呆了。

 她一臉服了的模樣,說道:“你可……太講究了,出來吃個烤魚,你還帶啤酒……”

 而且啤酒上還在滴水,顯然是早就開始鎮在水裡的,這時候肯定很涼。

 早有預謀啊!

 周恆很配合的得瑟了幾下,發出欠揍的“hiahiahia”的笑聲。

 開什麽玩笑,連火機都記得帶了,啤酒會不記得帶?

 他一邊醃著蚌肉,一邊得瑟的向江曉萱說道:“酒量差的人沒得喝,我一個人獨享,歐耶耶……歐拉拉……”

 江曉萱:“……”

 我喝醉的事情,您是要記一輩子嗎?每次和酒有關時,您都要拿出來說一說嗎?

 她賭氣說道:“我也要喝一杯!”

 “那不行。”

 “一杯可以的,啤酒而已,不是上次的那些酒。”

 “喝完了又發酒瘋怎麽辦?”

 “我才不會發酒瘋。”

 “對,你只不過是會向我講禦廚,講小時候看過的動畫片而已……”

 “……”

 這天聊得真愉快,我謝謝您嘞。

 江曉萱繼續給魚翻翻面,聽著魚“嗞、嗞”的聲音,時不時再抹點油,再下一些調料。

 不多時,陣陣香味就順著風飄了出去。

 大黃狗又張著嘴巴、吐著舌頭跑了過來。真是太香了!

 周恆醃完蚌肉,過來看江曉萱烤魚。說真的,他心頭很是佩服,大廚真是能化腐朽為神奇。

 很普通的魚,加上一些佐料,經過她的手之後,就顯得非同一般了。

 就連這樣野外邊的烤魚,都有著一股子高大上的感覺。而且看她的動作,依然是那麽仙氣十足。

 仿佛她不是在渠邊烤魚,而是在愜意的做著某件很喜悅的事情一樣。

 這真是到了一定的生活境界了。

 他閑著也是閑著,用兩根棍子去把底下的土豆夾著翻個面,免得總烤一個面,糊的糊,生的生。

 他翻的動作盡量小心,免得底下的火灰飄上來,落到食物上,那就不美了。

 大黃狗就擠在他的旁邊,狗視耽耽的盯著上面的烤魚,舌頭上的口水一滴又一滴。

 它就等著周恆什麽時候分點魚給它呢。

 狗也饞魚?對,狗什麽都吃。

 別說是大黃狗,周恆自己都不知道咽多少次口水了。然而他也不好意思問:好了沒有啊,能吃了沒有啊。

 等到江曉萱終於開始往碗裡盛魚時,他真是內流滿面,終於可以開吃了,光聞香味好痛苦啊。

 兩個人對面坐著,中間隔著個大石板鍋,一人端著一碗石板烤魚,準備享用今天的午餐。

 江曉萱心血來潮說道:“如果我們沒有帶碗,其實可以把貝殼洗乾淨了當碗啊!也很有意思的,比較有畫面感。”

 周恆忍著燙嘗了一口,吃得美滋滋,說道:“容易割手,而且太薄,拿著燙。”

 江曉萱“噗”的笑了一下,說道:“你這個人,就不能有意思一點?”

 不過,好嘛,他說得其實有道理。從務實方面來說,容易割手倒是真的。

 然後,她問道:“怎麽樣?味道還行嗎?”

 “可以,很好吃。沒想到鯰魚也能有這麽美味的時候。我以前錯怪鯰魚了,我得向它道歉。”周恆美滋滋的說道。

 江曉萱看他貪吃的樣子,忍不住笑了起來。

 大廚就喜歡看自己的作品被人欣賞,吃得高興,是對大廚最高級的讚美。

 然後,趁著石板還有溫度,她把碗放到一邊,繼續上了一遍油後,把兩條黃骨魚和那些蚌肉也放上去。

 黃骨魚比鯰魚小很多,所以這些可以一起操作。

 做好了這些,她才又端起碗來,繼續開始吃。

 周恆喝了一口涼爽的啤酒,感歎地說道:“有人幫著烤肉,真是太幸福了,我真是太羨慕我了!謝謝你啊,辛苦你了。”

 人們說,去烤肉店吃肉時,有人幫著烤肉,是最幸福的;而現在幫著烤肉的,還是個大廚呢。

 大熱的天,坐在蔭涼的樹蔭下,吹著渠邊的涼風,品著這樣鮮美的烤魚,感覺還不錯。

 再來一口啤酒,美哉。

 江曉萱看著他美美的享用啤酒,頓時酸酸地說道:“唉,某些人啊,嘴裡說著辛苦,連喝的也不給人一口,哼!”

 “啊?你想騙我的酒喝啊?我給你帶水了啊。”

 “哼!”

 “沒有杯子怎麽辦?”

 周恆預備著隻自己一個人喝的,所以連杯子都沒有帶來。

 江曉萱把芭蕉葉撕了一截,然後一卷,卷成了個尖底的三角形,做了個簡易的杯子,然後伸到了他的面前。

 她沒有出聲,但就這麽看著他。

 挺會想辦法的啊!

 周恆想了想,還是屈從了,給她滿上了一杯,說道:“唉,大不了我一會兒再聽聽你說說禦菜好了。”

 江曉萱賭氣似的一口喝了,然後再伸了過去。

 其實,她喝酒的樣子挺豪氣的,樣子做得好,就是量不大,哈哈。

 周恆說道:“你別光喝啊,吃點菜。”

 江曉萱手沒縮回來,但右手給自己夾了點魚放嘴裡,表明吃菜了。

 周恆又給她倒了半杯。

 然後趁她再次伸過來之前,自己一口氣把瓶子裡給喝完了。

 美美的打了一個啤酒嗝,然後向江曉萱亮了亮瓶底,說道:“沒有了。大家一起吃菜吧。”

 堅決不能讓她發酒瘋。

 一會兒腿軟了,要自己背她回去怎麽辦?

 趁著她在醞釀情緒,周恆立即岔開話題,看向大石板上,問道:“這些現在是不是要翻面了?我能動手嗎?會不會破壞你的作品?”

 正是到了翻面的時候。

 江曉萱果然忘記了要喝酒的事情,又專心到這上面來了。

 周恆估摸著土豆的時間,差不多熟了,就先拿出來晾一晾,免得拿著吃的時候燙手。

 今天中飯的分量很足啊,有主食,有幾條魚,還有蚌肉,還有一級大廚主理。

 周恆反正感覺很滿意。

 如果不夠的話,旁邊還有一桶今天的收獲呢,想吃接著烤就是。

 吃完以後,發現江曉萱有點不對勁了,她的眼睛開始迷離,有點……醉醉的感覺。

 果然,那麽一點量,都讓她開始酒精上頭了,剛剛喝得太急。

 這是個什麽大廚啊!

 不過今天比上次肯定要好很多,因為總的來說隻喝了那麽一點。

 她嘀咕著說道:“要是這裡有張床就好了……”

 周恆:“……”

 出來吃個中飯,我還得帶張床?您在想什麽呢?

 他說道:“走,回去再睡。”

 “我跟你說啊,以前我學過一道菜,那道菜很有意思,它是用那個甲魚的裙邊做的……”江曉萱看著他,開始嘟嚷著說道。

 周恆:“……”

 早就該堅持不讓她喝的。 以後反正記住了,滴酒都不能讓她沾。

 話說今天的啤酒是假酒吧?勁這麽大?

 看她說話時搖搖晃晃的,一不小心似乎要直接倒下去的樣子,他害怕她倒下的時候,腦袋剛好磕在地上的小石頭上,也隻得繞過去,用肩頭接住了她的腦袋。

 江曉萱閉著眼睛嘟嚷:“謝謝老板。”

 得嘞,還知道說謝。

 周恆本來想起來把先前的火再澆滅,然後收拾收拾準備離開的。

 然而現在不用了,他就地坐著,當起了人體靠枕。

 他遠遠的看著還在繼續拍攝的相機,心裡有些疑惑,這個還在拍嗎?還是一直在拍的?

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