“白秘書,聽我講一個故事行麽?”
陸生深沉的注視著白櫻……
白櫻:……
“你講吧……”
“OK。”
“這是一個很長很長的故事,關於米其林的故事,下面我開始講重點..…”
“一百多年前,米其林輪胎的創始人認為汽車旅行能帶紅輪胎銷量,但如果想吸引更多的人一起汽車旅行,他知道靠顏值是沒戲了。”
“於是他們就想了個點子,把餐廳、地圖、加油站、旅館等和汽車旅行相關的資訊都聚集在一本書上,出版了隨身手冊大小的《米其林指南》。”
“慢慢地,他發現這本書裡最能吸引人們的是汽車旅行裡面的美食內容!。”
“於是他們精簡了內容,因此就有了這本家喻戶曉的《米其林餐廳指南》,而只要被收錄在這本紅本子裡的餐館就可以被稱作‘米其林餐廳’。”
講到這,陸生停了下來,喝了一口米酒。
“……誰也沒想到,一個賣輪胎的無心插柳為吃貨的世界豎起了標杆啊~”白櫻表情有些奇特。
“那麽米其林星級餐廳是怎麽評選的呢?想知道麽,白秘書?”
“說吧,你科普都科普到一半了,就別吊人胃口了行麽……”白櫻看著他一臉淡然的樣子……
“我想想,米其林星級餐廳的評定是從1926年開始的……”
“他們養著一群專業的‘美食密探’,這幫人平均每年旅行約3萬公裡,在不同餐廳用餐約250次。”
“他們不能暴露身份,只能以‘素人’的身份去世界各地的餐館吃飯,用餐後他們在若乾年裡都不可以再出現在此餐館,以確保下一次檢查的公允。”
“而且,要給一家餐廳評星,一個人說了還不算,餐廳星級的評定要經過特別會議討論最終決定,若在會議中出現意見分歧,會由其他密探再次造訪有爭議的餐廳。”
“直至達成一致。”
陸生覺得現在應該抽上那麽一根九五之尊……
以酒代煙,陸生繼續講道。
“而且米其林指南每年都會更新,所以沒有任何一家餐廳是終身的星級餐廳,每一年的重新評比,餐廳的星級都可能發生變化。”
“所以你知道麽。”
“知道什麽?”白櫻眼神直勾勾的盯著陸大老板。
“咳,就是……每一位米其林大廚的壓力都很大,嗯,就是這樣。”
“嗯,我有些明白你的意思了。”
白櫻若有所思的看著餐桌。
恐怕不像老板嘴上說的那麽輕松,這‘壓力’對一些大廚來說……
可能比生命還重要!
“陸生,我問你一個問題。”
“問吧。”
“有沒有米其林大廚所在的餐廳被‘摘星’後有過自殺的……”
“有的。”
陸生很肯定的回答道。
“是麽……”白櫻喃喃道。
“乾杯。”
白櫻看著陸大老板舉起杯子看著她……
“乾杯……”
兩人米酒下肚。
不過……
陸生無語的看著真的就乾杯的白櫻,然後再看自己隻減少一點分量的杯子,不禁陷入了沉思……
他原本只是想打破這略顯沉重的氣氛的,結果好像發現了某人耿直的一面。
《論白秘書被灌醉的可能性》……
“這米酒,好喝嘛?”
陸生一臉好奇的表情詢問著白櫻。
“還不錯,就是不知道會不會上頭。”
陸生看著臉頰已經略有些泛紅的白櫻……
“應該不會的,這特製米酒好像才幾度吧,比啤酒還要低上不少好像。”
“來,我給你再倒滿。”
白櫻看著這一幕噗嗤一笑,這讓倒酒的陸生有些莫名其妙。
這是嘲笑還是憨笑或者是傻笑?
“所以白秘書你能告訴我,你在笑什麽呢?”
“吖?”
陸生看著白櫻四處看了看……
“我幹嘛要告訴你?”
“白秘書,酒壯人膽不可取啊!”
陸生覺得自己演上了,他可以清楚的感到自己臉上那痛側心扉的表情……
“呸,別叫我白秘書,要叫我白櫻學姐!”
白櫻看著還演上的陸生,心中有些憤憤不平。
明明剛認識的時候就是一個弟弟!
為啥現在被人家一口一個的白秘書叫著?
是金錢嘛?
好像也只能是金錢了誒……
噔噔--
“請進。”
陸生停下演戲,對著門口輕聲道。
噔。
兩位男服務員以一種類似宮廷禮儀的姿勢把菜放到了桌上。
“菜名——斑斕椰汁。”一服務員在兩人面前各放了一份白橘色小糕點。
“菜名——豔陽天。”另一服務員接著在兩人面前擺了一道水果菜。
“我能問一下麽,這叫豔陽天的水果菜,裡面的水果是什麽?”
陸生看著盤中錯落有致擺放著的紅色果肉,嗯,他能分辨出有三種不同的水果,只是果肉都是豔紅色....
“先生,盤中有著三種不同的果實,分別是杈杷果、洛神果、紅啤梨果,它們的具體功效有滋潤肌體、促進消食、消斑平皺、潤肺涼心,消炎降火、解酒等等功效。”
“餐前進行食用可以提高之後用餐的食欲和心情,先生。”
陸生點了點頭,覺得這位服務員講得很不錯,嗯,有賞。
“白秘書,給他們二人各五百的服務費。”
白櫻聽言,拿起身旁的公務包,打開,能清楚看到裡面有著好幾捆紅豔豔的全新毛爺爺。
白櫻從裡面拿出一小捆遞給了身前的服務員。
一小捆為十張,一千。
“感謝先生。”
接過打賞的兩位服務員面露感激之色行了一個禮儀,隨後退出房間。
噔(關門聲)
一時房間內突然安靜下來。
陸生瞥了一眼這時才露出滿是疑問表情的白秘書,笑了笑。
夾了一塊紅豔豔的果肉。
“好吃、不錯,白櫻學姐你也來嘗嘗看。”
白櫻看了一眼陸生,點了點頭,也夾起一塊果肉。
陸大老板在科普前需要醞釀一番可以理解。
隨後是安靜的品嘗美食時間。
明蝦球、蠔油煎骨、粵式清蒸魚、廣式烤乳豬、文昌雞、泥鰍淮山湯........這些菜品一個接一個的上來。
值得一說的是,烤乳豬是一整隻的,是放在正常菜盤裡面的。
問了服務員才曉得,這是專用品種——香豬,一隻大概3kg左右。
陸生別的不說,就說這個廣式烤乳豬,那是真的好吃!
肉食系的必嘗菜品!