“將小地豆子放到水中清洗幾遍之後，充分清理掉泥土，然後撈出來放在籠屜上，倒入水，蒸;

　小蔥切成沫，各種調料來一些以後……”

　何遠在腦海之中回憶著自己當時教泥鰍和陸大時地步驟。

　根據他在21世紀小吃攤前吃過的香辣小土豆做法，開始手把手的給何婉兒展現。

　不是他不想做其他更好吃的，只不過從自己這裡流傳出去的秘製方法，竟然被陸州城穿的沸沸揚揚的。

　除了一小袋地豆子之外，何遠需要準備的，就是其他的一些調味料。

　一些調味品和鹽也和他在後世見到的有很大的區別，遠遠達不到那麽精細，裡面有很多的雜志，而且吃起來口感很差。

　這一點，何遠從第一次做飯的時候就已經有所體會。

　不過，從營養角度上來說，吃這種薯類，對於自己的身體確實大有裨益，主要是這個地方也沒有紅薯和臭豆腐。

　怎樣將小土豆炸的更入味，他也有些不明白敲門，便從自己當鋪裡被當掉的書店裡找到了幾種做小吃的方法。

　他現在要做的，正是在21世紀便宜又美味的香辣小土豆。

　大火煮熟土豆後，撈出來放在外面晾乾，然後要剝皮。

　地豆子本來就小，如果削掉皮的話，土豆那層薄皮也就沒有了。

　所以蒸出來之後，開始直接去皮，也是比較快。

　何遠將自己的書收好，然後把地豆子撈出在竹篩子中，控水，散掉熱氣。

　其實做小土豆這也是一項技術活。

　炸的不硬不油才好吃，松軟中香脆，首先要挑選好地豆子，當然……這一點可以暫時忽略。

　何婉兒站在他身後，很乖巧的沒有說話，，只是看著何遠將一道道工序嫻熟的完成。

　不過在沒吃到之前，她還是不會相信她面前的人會做出來這碗地豆子。

　去土豆皮這也是個技術活，從土豆處開個小口，順時針撕掉它的皮之後，便如剝出來的雞蛋一樣。

　皮拗斷了，便是坑坑窪窪。

　至於其他技術層面的東西，根本沒有什麽難度。

　……廚房外面，陸嬸站在院子之中，透過窗戶看到自己姑爺嫻熟的炸土豆，大眼睛不由瞪的滾圓。

　隨即憤憤道，晚上回來一定要收拾下自家那個老死鬼，讓他好好學學自己家的姑爺。

　“何遠哥哥，這個地豆子已經剝好了！”何婉兒端著剝好的地豆子走了進來。

　何遠頭也不回的道:“把它放在哪裡就可以。”

　“何遠哥哥，莫不是又在戲弄婉兒，你怎麽會做?做了這麽久，看起來好麻煩！”

　“做東西要慢慢來，這樣做出來的東西才會好吃，火候到了，味道也就夠了。”何遠臉不紅，心不跳的道。

　“中小火煎製金黃色，撒上一點點的鹽……”

　何婉兒坐在桌子前，有些不相信的看到自己的何遠哥哥正嫻熟的做著小吃，一雙美眸不由的瞪的滾圓。

　顏色正好，外脆裡面鮮嫩，做的味道也是極佳。

　事實上，何婉兒聞到何遠做出來的地豆子的味道時，她的心裡面就有了更多的疑惑。

　會做地豆子就算了，竟然還將它做的如此美味，味道應該都超過了那個小商販。

　不僅香味濃鬱，而且顏色也看起來讓人垂涎欲滴，輕啟薄唇，咬下一口，松軟美味。

　“要是以後去了陸水沅關，也能吃到這種的就好了。”何婉兒自言自語的道。

　何遠將東西收拾好，擦乾淨手坐在桌子的另一邊看著她:“現在邊關的戰事如何?”

　“怎麽，何遠哥哥答應了！”何婉兒笑意盈盈的看著他。

　“你說的是?雖然大皇子給我的第二封信中提到了這個，但是此時也不知道是不是個機會。”

　何遠沉思道。

　“依婉兒來看，即使你有變化多端的計謀，卻也躲不過鎮北候的暗箭。”

　“明白，有句話叫明槍易躲，暗箭難防！”何遠接話道。

　“鎮北候的勢利不可小覷，自從他手握兵權開始，許多的朝廷大官便與他交好，而且這個鎮北候太過於囂張了些，縱容自己的義子與管家經常欺負百姓，霸佔土地宅院，不服管教。”何婉兒一口一口的吃著地豆子，便吃便解說到。

　“你們是什麽時候動手的?”何遠道。

　“就在何遠哥哥醒後不久，不過此事關系到國家的生死存亡，婉兒自然不能如實相告，不過其他的事情，婉兒並未騙何遠哥哥。”

　……

　從巷子口走出來時，何婉兒脆生生的道:“何遠哥哥這是要帶婉兒去哪裡?”

　“我們去……去……”

　何遠突然忘記了，陸知薇只是告訴他，開了新的鋪子，讓他去看看，他一直沒有去。一時竟然不知道該說哪裡了。

　“快走！”

　“老實點！”

　街道之上，忽然傳來了兩道厲呵的聲音，何遠與何婉兒都轉過了頭，看到兩名捕快押著兩個漢子，帶著一個小孩子走了過來。

　小孩子哭哭啼啼的的，跟在兩漢子身後。

　何遠看了看他們，便隨口問道:“怎麽回事?”

　“國師，何大人。”一名衙役看了看他們，行了一禮，然後看著那兩個漢子厭惡道:“這兩個家夥非說這個孩子是自己的，你說偷盜也就算了，怎麽倒好，大街上開始偷起來孩子了。這一次非得讓他們在大牢裡多待幾天不可！”

　何婉兒看了看那個漢子，皺眉道:“一個小孩子， 你們兩個漢子為什麽要爭，只能說明其中一人一定是說了謊的?”

　“姑娘此言差矣。”那年齡大的漢子抬頭看了看她，又看了看何遠，開口說道:“這人生下來就是需要爭上一爭的，不爭怎麽能有個活法呢，有爭地的，那就一定有爭房子的，也就絕對有爭孩子的……”

　這老漢可能是讀過幾天書的人了，說話還一套一套，何遠不由的多看了他兩眼。

　隨即那捕頭道:“何大人，這個案子您看要不……”

　“既然有人發生了爭執，那我們就該來斷上一斷，你們幾個，跟我一起回縣衙……”

　何遠飛快的說了一句，就匆匆的向縣衙走去。

　這拐賣爭搶小孩子的案子可比他回家看老婆嚴重的多，若是一不小心判錯了，這小孩子以後會遭殃不說，那父親也會恨死自己。

　何婉兒扯了扯何遠的衣服，順:“我跟你回縣衙！”