鮮品豬腦?
正準備離開的老板們不由停住腳步,目光齊刷刷的看向門口站著的夏盛民,夏盛民臉上帶著淡淡的微笑,看似不經意的說道:“鮮品不多,如果不是特別需要的,就別搶了。”
“唉,老夏你這話說的不對,什麽叫不是特別需要啊?”
“就是啊,老夏,我們可一直支持你這邊的工作,你可不能厚此薄彼。”
“其他不用多說,先給我來五盒。”
“我要三盒。”
“……”
大家夥你一眼我一語,毫無顧忌的開始分貨。
夏盛民也不攔著,就這麽靠著門框笑嘻嘻的看著他們,等他們都不說話了,這才悠悠說道:“諸位,今天真的對不住,這些都是客戶提前預定的。你們也知道,那些連鎖火鍋店一般都要求使用鮮品豬腦,別讓老夏我為難。”
不等客戶反駁,夏盛民繼續說道:“這樣,你們需要多少,在店裡登記,明天保證能給大家分一點。”
在他的勸說下,客戶們這極不情願的在店裡做了登記,而且登記的數量比之剛才報出的數量還高。
等客戶們離開之後,夏盛民這才返回店內。
“老板,剛才這些客戶預定的鮮品豬腦總共有兩百盒。如果加上連鎖火鍋店的預定量,明天的出貨量是四百三十盒。”
一盒96顆,四百三十盒就是四萬多顆豬腦。
夏盛民臉色突然變得有些陰鬱,他是拿下了三匯一大半的豬腦承包權,可這並不代表他每天都有大量的鮮貨可以出售。
東三省那麽遠,根本不可能一天抵達,其他省份也不可能每天都往蓉城這裡發送鮮品,太不劃算。
但凡是距離較遠的三匯加工廠,都是按照凍品的規格生產。
所以,三匯並不能給他提供太多的鮮品貨源。
他之所以讓客戶看見這些鮮品豬腦,並且答應他們明天有貨,就是想看看鮮品豬腦到底有多大的市場空間。
僅僅自己的老客戶就能消化這麽多,加上那些不在自己這裡接貨的人呢?
這個市場消耗量真的有些嚇人。
“你現在就給咱們的人打電話,特別是魯省和北湖的人,告訴他們,明天務必發回來足夠的鮮品,我不管他們用什麽手段,明天必須到貨。”
……
“什麽?夏盛民今晚沒有大批量放貨?只是發了一個通知?”
竇遠洋收到下面的人傳回來的消息,有些錯愕,下午的時候就把通知貼出來了,居然不趁熱打鐵?
他到底想幹嘛?
孟敏也聽到了電話裡的聲音,狐疑的看著竇遠洋,仔細想了想,問道:“既然他沒有大批量發貨,咱們是不是也停一停?”
竇遠洋有些牙疼,這個糟老頭子到底想幹啥,挑釁完就以為沒事了?苦思冥想也想象不到他這是玩的什麽套路,只能無奈道:“只能這樣了,他不接招,咱們繼續放下去也沒有作用,反而消耗咱們的庫存。”
夜幕退散,東方的天空露出一絲光亮。
剛剛結束夜市生意的商販老板陸陸續續走進海吉星市場,忙碌一夜的他們顧不上休息,隻為購買最為新鮮的食材。
蔬菜區、水產區、牛羊肉食品……
挨個轉過來,最後來到豬肉專區。
趙曉東是一個不到三十歲的年輕老板,經營著一家不算很大的燒烤店,店面雖然只有四十多個平方,生意卻火爆的很。
他的電瓶車是經過改造的,後座加寬過,並且裝上了可以折疊的鋼板,就是為了采買時多裝一點食材。
此時後座已經裝滿了新鮮食材,只剩下豬腰還沒有采買。
來到熟悉的攤位前,趙曉東伸頭往案板上看去,只是掃了一眼,眉間就出現一道川字。
攤位老板看到趙曉東的表情,也是無奈的走上前,苦笑著說道:“沒辦法,豬腰個體整體下降了,實在搞不來大豬腰了。”
正常的豬腰,跟正常人的一隻手掌長度差不多,案板上擺放的這些豬腰,最多有手掌的三分之二大小,差距太大了。
如果是飯店,或許不會太多在意,畢竟火爆腰花都是切成小塊的,客戶看不出來食材品質。可趙曉東乾的燒烤,豬腰都是單個來烤,根本瞞不過去。
最終,趙曉東還是搖了搖頭,準備去其他家看看。
攤位老板也不勸阻,只是苦笑著目送他離開。
連續看了好幾個攤位,都沒有趙曉東滿意的豬腰,不是賣完了,就是進不來。趙曉東的臉色也是越發難看,左右大量一眼,前面十米的地方出現一個很顯眼的商標。
三匯直營店。
如果是平時,趙曉東最多看上一眼,根本不會考慮去三匯買東西,只因價格太貴。
現在,趙曉東決定進去看看。
走進三匯直營店,店內的員工起身走過來,詢問趙曉東需要什麽。
“豬腰。”
店員聞言,伸手指向另外一個保鮮櫃。
趙曉東的目光順著她手指的方向看去,眼中頓時一亮,快步走過去,看著裡面品質優秀的豬腰,問道:“啥子價格?”
店員略微猶豫一下,露出一個親和度極高的笑容,道:“五十。”
“多少?”
趙曉東有些反應不過來,下意識的問了一句,隨後臉色大變,指著豬腰問道:“其他攤位的豬腰才42,你們居然要50?”
女店員一臉無奈,50的價位還是直營店的配送價,自己一毛錢沒敢加,隻為把豬腰出手,這人居然還嫌貴?
“這位老板,我們是三匯的直營店,本身就比外面那些小廠貨貴點,況且,我跟你報的價位一分錢都沒加,這一點你可以隨便找地方問。”
最後,女店員微笑提醒道:“外面的豬腰什麽品質,相信您比我清楚。”
進入八月份之後,大體型的豬腰和豬肚價格猛漲,從七月份的三十多塊一公斤,直接躥升到四十以上。
趙曉東神情猶豫,足足兩分鍾沒有說話,就在店員快要失去耐心的時候,終於聽到趙曉東的聲音。
“給我來二十個。”
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